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京羊港羊蝎子火锅

京羊港羊蝎子火锅

行业:餐饮>火锅

投资热度:

投资金额:

10~20万元

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京羊港羊蝎子火锅

经营产品:羊蝎子火锅

品牌源地:北京

门店总数:458家

品牌起始年:2012年

加盟费用:10~20万元

意向加盟人数:7693

北京羊蝎子与涮羊肉一直是人们比较喜欢的传统食品。今后会保持比较平稳、稳中有升的发展态势,专做羊蝎子的老城一锅有限公司刘总经理介绍,羊蝎子和家常菜相比,做家常菜大多凭感觉,厨师炒的菜因心情不同而不同。羊蝎子就不一样,只要所有的店实行统一配方,统一制作工艺,就能保证羊蝎子火锅统一的风味,另外还不需要花高价请厨师,这样在管理上相对容易一些。

羊蝎子火锅的历史已经有三百多年之久了,很多人对于羊蝎子还不是很了解,其实羊蝎子就是羊背上这块地方,羊蝎子高蛋白很容易被人吸收,所以多吃羊蝎子还能起到治疗骨质疏松的功效。我们的京羊港火锅经过多年的精心研制,在原有的清汤汤底上加入了很多中药材,我们的羊肉主要都来自于内蒙都那一带的,我们选用的都是五到六个月的羔羊,这个年龄的羔羊肉质肥美,不老,吃起来不柴不腻,我们的火锅羊肉经过了泡,挑,把羊肉多余不好吃的地方洗干净,然后再烧闷煮,经过十几道工序,就可以出锅了

京羊港羊蝎子火锅,隶属于京羊港餐饮管理有限责任公司。京羊港主营羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

北京羊蝎子与涮羊肉一直是人们比较喜欢的传统食品。今后会保持比较平稳、稳中有升的发展态势,专做羊蝎子的老城一锅有限公司刘总经理介绍,羊蝎子和家常菜相比,做家常菜大多凭感觉,厨师炒的菜因心情不同而不同。羊蝎子就不一样,只要所有的店实行统一配方,统一制作工艺,就能保证羊蝎子火锅统一的风味,另外还不需要花高价请厨师,这样在管理上相对容易一些。

京羊港主营羊蝎子火锅因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

京羊港羊蝎子火锅加盟费用

统一的风格彰显独特餐饮文化:

本公司细致发掘、精心制作出具有浓郁民族风格和中华文化底蕴的企业文化,以独具特色的店面形象及装饰设计展示出令人耳目一新的餐饮文化。

先进的标准化制作工艺:

羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术,操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样就提高了食客的回头率,增加了经营者的。

无需专业厨师:

羊羯子火锅关键技术为炖制羊羯子技术,加盟本公司的加盟店,炖制羊蝎子火锅操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅,标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样提高了食客的回头率。

优质的原材料供应:

公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊,精制而成优质羔羊蝎子,以低于市场的价格常年保证供应,特为内地原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。

容易掌握的管理模式:

火锅口味标准化,炖制程序标准化,配料比例标准化。操作流程标准化管理模式的引入,使管理者在控制原材料的成本方面,很容易掌握。

“红焖羊肉”吃起来有点腻,而羊蝎子则不腻。羊蝎子火锅以天然原料炖制,融合了麻(微)、辣(微)、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味,炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味,没有火锅飘香剂,火锅增味剂等人为的添加,真正吃到了食品的原始味道。

加盟优势

1.大大降低后厨人员费用。

按照传统的做法,经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊羯子。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方,而且炖制羊羯子的炖料成本,炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。

羊羯子火锅关键技术为炖制羊羯子技术,加盟本公司的加盟店,炖制羊蝎子火锅操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅,标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样提高了食客的回头率。

2.设备简单:不需要投资传统厨房设备。

只需要炖制设备,一般选用50斤以上的不锈钢桶,能源可以用煤气、煤炉等。

京羊港羊蝎子火锅加盟优势

3.管理费用低:标准化经营管理模式。

我们产品的管理模式是:火锅口味标准化,炖制程序标准化,配料比例标准化。操作流程标准化管理模式的引入,使管理者在控制原材料的成本方面,很容易掌握。

4.优质的原材料供应:

公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊,精制而成优质羔羊蝎子,以低于市场的价格常年保证供应,特为内地原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。

加盟条件

1、具有合法资格的法人,自然人或其他组织;

2、具有一定的商业背景和经商经验;

3、具有强烈的事业心,并有追求成功的欲望;

4、具有一定经济、投资实力;

5、能正确看待和承担风险意识;

京羊港羊蝎子火锅加盟条件

6、具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

8、认同公司经营理念,服从京羊港加盟总部管理,配合京羊港加盟总部的市场运作;

加盟流程

一、加盟申请。加盟者在初定店址,经过咨询有意后可向京羊港羊蝎子火锅申请加盟,并详细的填写《加盟申请书》。

二、资格调查。

1、根据《京羊港羊蝎子火锅专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核,确定是否继续下一项;

2、对加盟店址的商圈情况进行调查。

3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。

三、加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后,双方签署《连锁加盟项目合同书》,合同书由特许方提供。

四、加盟实施。由京羊港羊蝎子火锅负责加盟预算,店面装修设计、实施,购买设备,招募人员,人员培训,营业目标设定,开业宣传。

五、正式开业。以上过程需12-18天。

品牌图库

产品图片

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