一份6.9,两份一起买10元,暗含了什么玄机?
很多时候,我们在外边逛街或者吃饭的时候,看到很多餐厅满赠,加价购,换购等的一系列活动,不知不觉本来花了234元钱,因为看到满赠活动,为了凑满增硬是花了300元。
那商家为什么这样做呢?
前几天去吃面,他们有一个特色火山石烤肠一根6.9,两根10元的活动吸引了我的注意,我环顾四周,发现很多人桌子上都有两个特色火山石烤肠。从效果上看来,真的是一个很好的营销方法。我们餐饮同行能学到什么呢?
可能有人会说,因为实惠呗,来店里吃面很多人会选择加点小吃什么的。那我们来仔细讨论一下这个活动:
1.从活动形式上看:送和买的区别
赠送的缺点是什么?赠送会让顾客觉得是应该的,会让顾客觉得赠送的产品本身价值不会太高,而且赠送的东西也不一定是所有顾客都喜欢的,所以这是一个顾客被动接受的过程。如果顾客不喜欢,吃又吃不下,不吃又觉得浪费。这样一来赠品的功能就体现不出来了
而买就不同了,买在顾客认为:这个商品是有价值的,我主观意愿想拥有这个产品,便宜是因为商家有良心,所以我们就会经常看到很多餐厅,以肯德基为例会在顾客下单付款页出现一个加几元得某类饮品或者小吃的活动。
2.从过程上看:满减和加价购的区别
出去吃饭的时候,我们经常会看见有些餐厅写着满多少减多少的活动,或者我们在美团和饿了么会经常看到这样的活动,而这个活动的目的是什么呢?是真的让顾客优惠吗?
其实更大的目的是:吸引进店。所以满减这种优惠形式在过程上看是顾客发生进店消费行为前。
而加价购是顾客已经进店并且点餐,在即将付钱的时候提出的一个活动,是发生在消费行为后。
举个例子:提起宜家我们会想到“1元冰激凌”
而1元冰淇淋的设置地点是商品付款出处的位置,是在宜家买完东西交完钱出来后会看到“1元冰淇淋”,如果宜家是为了卖冰淇淋,完全可以把摊位摆在别的地方,而不是非要在付款出处。其实这就是一个非常有名的定律“峰终定律”
在消费结束之后,人们回家会记得宜家“1元冰淇淋”,而不太会用心记住整个购物的过程。
所以商家会在顾客结账区设置加价购的活动,给顾客带来更好的服务体验!
这样想“一份6.9,两份10元”就明白商家什么目的了,营造出一种不贵的消费体验。