川渝火锅，因为历史的发展，一直流传至今;以川琥火锅为例，随着近年重庆成为网红城市，火锅的麻辣鲜香让全国人民流连忘返，也作为又一张重庆名片被大众所熟知。而在市场的需求下，川琥火锅也逐渐走向了全国，乃至全世界。而为了保障火锅的地道性，衍生了一个新合作-火锅加盟。

　　川琥火锅可谓火锅中的大佬，且近年来川琥火锅的爱好者呈阶梯式增长，极大地扩展了川琥火锅的市场。而由此越来越多的人想要开一家正宗的川琥火锅，但是开店前首先要做好这3件事。

　　想开一家川琥火锅店，首先要做好3件事

　　一、精准考察市场

　　虽然川琥火锅颇受欢迎，但仍有不少人开店失败。很大一个原因在于，开店前没有仔细考察市场，没有对当地的口味进行了解，也没有对人流量、消费群体进行分析，就极易导致口味不合、人流量少等问题，严重影响火锅店的正常经营。

　　对于开火锅店来说，选对地址才能事半功倍。因此，市场考察一定不能少，最好选择交通便利、人流量大、来往方便、显眼的地方。

　　二、好味道给予保障

　　味道始终是火锅店的核心竞争力，想要保障味道正宗，建议加盟重庆老火锅品牌，这样既不用费心研究味道，研发团队还能根据当地的口味进行适当的调整，让川琥火锅风味变得更易于融入当地。

　　三、人员培训是核心

　　市场上服务战已经打响，品质相同的火锅店却因为服务上的不同拉开差距。因此在开店前，不仅要多方考核，聘用服务型人才，同时还必须建立考核机制，及时对店员培训指导，严格把控员工服务质量，合格者才能上岗。

　　火锅加盟，便是以加盟的方式与重庆方的火锅品牌合作。那么川琥火锅品牌众多，应该如何选择呢?其实，加盟川琥火锅，可以从以下三个方面做了解：

　　方面一：品尝味道是否正宗

　　随着川琥火锅的大火，越来越多打着正宗川琥火锅招牌的火锅店在全国各地涌现，其中不少火锅店徒有其名，味道并不正宗。为了避免加盟到一家不正宗的火锅店，在加盟前一定要先尝一下火锅的味道如何。

　　方面二：品牌实力是否够强

　　一个火锅品牌的实力主要体现在以下几个方面：一是品牌的规模，二是团队的构架，三是物资配送系统，品牌的规模越大，说明他的运营机制就越完善，其抗风险能力也就越强。再加上如果背后的团队够强大，即能为加盟商扫清创业路上的障碍。当然完善的物资配送系统是后续经营的重要保障。

　　方法三：总部扶持力度多大

　　加盟并不是单纯的享用品牌名气，而是一个系统的扶持过程。选择火锅加盟的人大多数从未从事过餐饮行业，由此更需要一个扶持力度大的总部在背后做支撑，从前期的选址到装修设计，再到后期的人员培训以及营销策划，整个过程都少不了总部的帮助，扶持力度越大的品牌，其实力必然也越雄厚。

　　加盟不能儿戏，选择一家有实力的川琥火锅加盟并不容易，切记不要被杂乱的信息迷惑双眼，眼见为实，务必到实地去考察，开一家川琥火锅是目前大多数创业者的首选项目，投资小、便于操作、利润高无不吸引着投资者，为了保险起见越来越多的人选择火锅加盟。但目前加盟市场信息混乱，投资者一定要擦亮双眼、仔细评估，选择有实力的川琥火锅品牌才能创业成功。