南方人乍一看见刘一锅筋头巴脑火锅，脑海里可能都会出现无数个问号，筋头巴脑是什么?筋头巴脑火锅又是什么?筋头巴脑又是什么食材做成的?可能一连串的问题都会全部冒出来。

　　其实筋头巴脑这种来自于关东地区，迎合的也是北方人胃口的食物，以字面上的意思来看，是与筋相关的东西。其实呢，筋头巴脑指得是带了皮和筋的肉，褶皱带了皮和筋的肉一般不好处理，且吃起来也很难嚼动，但是就是这样的肉类，却给人一种带劲的感觉，越嚼越有劲，越嚼越喜欢。

　　当然了，除了广泛的定义，筋头巴脑还算是一种特殊的菜。这种菜由牛身上的几个部位以及多种上等中草药一起，由厨师的妙手烹制而成，而刘一锅筋头巴脑火锅则是添加一些其它的菜品，比如蔬菜等等放入火锅里面涮，煮出来的味道香气宜人，鲜辣爽口，具有养生等多种功效。刘一锅筋头巴脑火锅不仅味道鲜美，而且养生养颜，好处多多的同时，那种嚼劲还让人格外的爽!牛身上不管是哪一个部位，都有它自己的味道和不一样的感觉，且不同的部位有不同的功效，因此食用以后，不仅仅是吃货吃到美味足，还有养生系对其功效的满意!

　　关东人士追崇刘一锅，喜爱刘一锅，才有了刘一锅筋头巴脑火锅的迅速发展，如今的刘一锅在全国各地都有一席之地，而且还发展成为各种杂志、报纸、网络报道的餐饮文化，曾获得过中国名火锅，全国餐饮百强企业等等荣誉，这些荣誉让刘一锅的名声与企业文化得到大众更多的认同和认可。现在刘一锅筋头巴脑火锅的发展目标不仅仅是国内，国内国外都是它的征途与目标，当然，作为中国传统的餐饮，着眼的重心之处依然是在国内。

　　刘一锅餐饮管理公司，于2004年成立，几年间在魏成江先生的带领下，创建了于研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的餐饮连锁企业。公司旗下主要经营“刘一锅筋头巴脑”品牌。总部有员工130多人，营建、技术人员40多人。形成了营销、研发、营建、技术、人资培训等一体化的服务体系。目前，加盟店足迹遍及黑、吉、辽、蒙、陕、晋、鲁、皖、苏、京等16个省市，加盟店达600多家，并计划在未来两年加盟店突破800家。

　　以“筋头巴脑”为核心产品，刘一锅专注于特色火锅的研发与推广，致力于打造“中国火锅领军品牌”。刘一锅除筋头巴脑一锅香锅品，还有筋头巴脑排骨锅、子母鸳鸯锅、筋头巴脑菌王锅、传统鸳鸯锅、滋补蹄花锅等多种锅品。此外还有50余种精致涮品和十几种特色凉菜。

　　一锅筋头巴脑推陈出新、博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者;而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象围绕”的主题进行重点开发，逐渐形成了独特的火锅和正餐大菜。 刘一锅筋头巴脑不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受百店如一的质量和速度。

　　南方人对于这种吃法必然是少见的，北方人对这种吃法可能是习以为常。不管是加盟店开在北方，还是开在南方，一个能吸引老顾客，一个可以吸引新顾客，打开新的市场，所以不管加盟店选择在南方还是北方，都可以有一个很好的开局!

　　以上的种种，说是介绍刘一锅筋头巴脑火锅，还不如说是对刘一锅筋头巴脑火锅的赞同与认可，更是加盟刘一锅筋头巴脑火锅的优势与好处所在。加盟刘一锅筋头巴脑火锅，低投资创业，每一个心怀创业梦想的加盟商们，都可以加入刘一锅，壮大刘一锅，让刘一锅变得更强更大，在筋头巴脑的行业之中，闯出一条独属刘一锅筋头巴脑火锅的路!

　　1、品牌形象支持：加盟刘一锅筋头巴脑火锅后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

　　2、整店输出支持：刘一锅筋头巴脑火锅加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

　　3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

　　4、物流配送支持：刘一锅筋头巴脑火锅与多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。　

　　5、媒体广告支持：刘一锅筋头巴脑火锅总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高刘一锅筋头巴脑火锅品牌的知名度和美誉度。让刘一锅筋头巴脑火锅更加的深入人心。

　　6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。

　　7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。

　　8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。

　　9、区域保护支持：刘一锅筋头巴脑火锅品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　1.有创业者精神，强烈的成功欲望和事业心，具有现代管理意识。

　　2.有一定的经济实力，具备足够的创业资金。对“ 刘一锅筋头巴脑”的企业文化经营方式有深刻的了解和认同感，愿意遵守总部统一的管理模式和制度。

　　3.对总部高度信任， 刘一锅筋头巴脑加盟商愿意接受总部的各项培训和管理。

　　4.没有犯罪及破产的记录，有随公司一同发展壮大的理想。

　　5.接受 刘一锅筋头巴脑合同条约内容遵守相应的法律法规。

　　1、客户咨询

　　通过有效渠道(例如网站、店面、朋友介绍、品尝过，老加盟商等〕途径了解到品牌。

　　承认品牌的价值，想成为合作伙伴。

　　2、填写信息表

　　发给客户的基本信息表进行填写

　　3、确认意向

　　发给客户具体想操作地区

　　确认刘一锅的利润模式

　　愿意成为刘一锅的合作投资者，公司对其背景进行考察，合格后继续进行。

　　4、约访客户

　　确认客户的时间安排

　　约访到沈阳谈判签约时间，客户的基本信息填写(刘一锅合作加盟商资质审核表〕

　　5、投资分析

　　公司做出模拟店面的预算分析和回报周期报告

　　投资者认可整体的预算与分析

　　6、店面确认

　　投资者进行实地确认

　　预选合作的区域确认

　　7、签署合同

　　通过传真或者再次来访签署合作协议

　　8、简历督查体系

　　转接直营系统的餐饮职业经理人进入店面进行店面管理

　　9、账号建立

　　双方一同建立共同账号

　　账号由投资者开户，密码由公司设定，钱款由公司支取

　　10、首款到账

　　投资者打入首款10万元到我们的共同账号内〔用于未来店面的建设〕

　　建立财务检查机构，确保账务的清晰与透明

　　11、装修设计

　　公司按照装修设计模板和“施工的模块图纸’进行店面设计

　　合作商可以在设计前提供2-3家装修公司进行装修预算

　　确认工程的报价以及整套装修的图纸的设计和费用

　　12、确认投资款项

　　投资者确认房租、物业、押金等费用金额

　　13、项目工程进度表

　　施工单位提供工程进度表，并且同时提交给客户

　　14、施工监理

　　装修工程由我方全权负责，包括:设计、预算、监工、审核

　　预算阶段客户可以提供2家公司做预算参考

　　公司调派一名工程人员到合作店装修指导和其他营建的事物

　　15、工程验收

　　加盟商有全程的知情权

　　16、运营启动

　　公司提供给合作店所有和直营同步的营销活动等资料信息

　　店面负责人负责营销活动等的执行、跟踪、维护等工作

　　17、试营业

　　店面试营业前公司调派我们的管理人员到达店面

　　管理人员进行店面试营业全权指导

　　18、正式营运

　　全年的方案制定(营销部负责营销方案的制定，企划部负责全年的企划方案〕

　　开店小组准备到店