如果读过历史上齐桓公的那篇《烤鱼赋》，就会对鱼火火烤鱼这个名字相当熟悉。原因无他，只因为在这篇由一国之君写下的文章里，不仅用大篇文字描绘了由果木熏烤而来的美味——烤鱼，还特意给这种烤鱼赐下名字——鱼火火。鱼火火烤鱼这个品牌名称就是根据这篇文章里的“鱼火火”而定下的名字。

　　创立鱼火火品牌的团队掌握的就是瓦缸烤鱼的做法。在鱼火火这个品牌的连锁烤鱼店里，其招牌就是特色瓦缸烤鱼系列产品。当然，除了瓦缸烤鱼之外，店内还提供其他的特色产品，比如瓦缸烧烤、麻辣香锅、麻辣鲜锅、养生鱼火锅、卤肉酱肉、精美凉菜、以及一些时尚饮品等。在这里，选择是丰富的，口味是多变的，食品是美味的。

　　看到这里，也许你们会疑惑什么是瓦缸烤鱼。其实瓦缸烤鱼是一种做法和味道都很特殊的美食。厨师们会选择新鲜优质的鱼类和配菜作为烤鱼的主料，配上几十味的传统中草药，这些材料统统都会被厨师们放在中国传统的瓦缸之中，用属于鱼火火烤鱼店的独特手法和配方，以木炭温烤，慢慢酝酿出瓦缸烤鱼的独特美味。这种制作手法，既传统，又美味。瓦缸烤鱼就是完完全全继承了中国传统美食文化精髓，所以才能够这么美味，受到广大顾客们的喜爱与支持。

　　先烤一遍，再炖一遍，一来一回的做法不可谓不讲究，也正是因为如此讲究，瓦缸烤鱼的味道才会鲜美香嫩，味道独特可口。瓦缸烤鱼的整个烤制过程会一一呈现在顾客们的眼前，让顾客们的食欲大增。相信即使瓦缸烤鱼还未完成，顾客们也会它的香气而迷醉。瓦缸烤鱼的做法十分精细，使用的工具除了瓦缸，其实还会有现代化的烤箱，因此烤鱼的过程不仅全程没有油烟，没有灰尘，而且绿色环保，健康养生，十分符合当下的消费理念。瓦缸烤鱼的制作过程更像是锅炉里蒸着的食物，味道与营养元素会在这个过程之中提取并且相互融合，这种做法和蒸、炖一样，都能够充分保留食物的天然营养元素。

　　鱼火火烤鱼，一家能够做到美味与营养集一身的烤鱼餐厅，在烤鱼界也是属于领先的品牌，也是受到顾客们喜爱和支持的品牌之一。加盟鱼火火烤鱼，作为加盟商的您可以背靠鱼火火烤鱼首屈一指的市场占有率，获得极高的翻台率和利润。加盟鱼火火烤鱼，让财富滚滚为你而来!

　　1、鱼火火烤鱼是行业内独家拥有自己的原料研发、生产工厂的品牌，成本控制更有优势，更能从源头把控产品品质

　　2、产品研发团队派专人赴世界各地学习最地道的各色饮品，只为口味更地道，产品更畅销!并精准制作“傻瓜式”配方，让美味可以轻松复制!

　　3、专业的微信营销团队，为您的店铺量身打造微信营销方案，让您第一时间锁定客户，提升销量。

　　4、鱼火火烤鱼拥有自己开发的收银系统，能让店老板解放出来，并实时掌控店内的运营情况。

　　5、门店形象时尚清新，紧跟时尚潮流，并及时对店铺形象进行升级，只为店铺更受欢迎，吸引更多消费者!

　　6、创新“OTO”商业模式，帮助加盟商达到推广与营销的最大化，线上线下同步热卖。

　　7、开创并不断优化“饮品+甜点+小吃+简餐”的经营模式，只为服务更全面，加盟商能赚更多!

　　8、量身定做4大店型4种加盟模式，迷你店、标准店、豪华店、旗舰店;多种加盟模式 总有一款适合您。

　　9、全程专业指导，全程贴心服务——做您开店的“守护神”成功者不是比你更聪明，只是在最短的时间采取了最大的行动!

　　1、热爱餐饮行业;

　　2、具备强烈的创业激情;

　　3、认同鲜果时光共赢的价值观;

　　4、能接受公司的培训和管理

　　5、能全心投入经营并具有一定的管理经验

　　6、持有10-20万的投资启动资金,具备正确的投资风险理念

　　7、使用面积10-50平米

　　8、店面门面宽度不低于2.5平米

　　第一步、调查当地市场，确定投资方向(可以先找投资区域，等技术培训后再确定店面)。

　　第二步、亲临总店考察(请带好身份证和地图)、免费品尝、还可以与正在培训的学员交流。

　　第三步、与客户经理洽谈，办理相关手续，签定合同，支付相关费用。

　　第四步、接受总部的各项培训，学会为止，考核合格后方可毕业开店。

　　第五步、按经营项目确定采购物品，从总部订购的将通过物流公司配发全套设备和用品。

　　第六步、营业前的准备(精选店面、装修、店员培训、宣传、试营业)——正式开业大吉!