悦丫丫米线隶属于江氏兄弟悦丫丫餐饮管理有限公司，成立于1988年。公司一直秉承传统文化的理念，提供优质的服务和健康的食品。它在全国开设了近40家品牌连锁店，并在悦丫丫的发源地建造了一座20多亩土地的古典花园式桥梁。米线文化城和过桥米线馆。该公司拥有一个完整的配送中心，为每个分公司提供安全的、快速、卫生食品。在全体员工的共同努力下，公司荣获“西部名企”、“2004年度最具影响力餐饮企业”、“名品小吃”，“大众认可品质优质餐饮米线”等多项奖项。1998年，悦丫丫投资200多万元，改造了小西店的内外，将面积扩大到800平方米，并引进民族歌舞。 1999年，举办了“世博会”，来自国内外的大批游客到来带动了吸引了大量客户。不少慕名而来的食客将为店内提供源源不断的客流，更为整个企业带来了良性的经济效益。

　　悦丫丫过桥是采用自己独特的汤配方以及采用世界上唯一的无火烹饪加工工艺，将所有的原料都放在桌子上，除了一碗热的鸡汤外，几乎所有原料都是生的，没有明火，没有烟雾，并在餐桌上吃完。自助烹饪，马上吃。无数人为这种体验所倾倒，感受皮棒棒的。此外，我们的米线口感酸甜咸辣可随客户喜好调整。口味南北方皆可适宜。

　　在近二十年的经营过程中，悦丫丫积极改善过桥米线的传统工艺，不断的开拓和创新，并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品，如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等，广泛运用云南独有的山茅野菜、野生菌等，创造健康、绿色的饮食潮流。

　　现在加盟悦丫丫米线既可以拥有庞大的消费群体，又具备快速盈利的能力。它是市场上非常有名的食品品牌，也是许多企业家的重要投资项目。加盟店选择悦丫丫未来将提供国内外优秀连锁餐饮企业的先进管理方法，结合自身独特的管理经验，为加盟者提供一站式开店服务，企业目前设有一套适合米线食品发展独特的原料配送中心，中心将是业内最大的、设备最先进，标准化程度最高的现代物流配送中心。中心内将设有家禽加工室、米线加工室、包装车间、原料仓库、新产品研发室，配备更多时时送货服务车辆，为更多加盟悦丫丫的连锁店提供了足够和安全的原材料，降低了运营成本。

　　目前，公司加盟的连锁店内所有主要材料均由配送中心统一采购，标准加工，实现定期交货，统一的运作模式、安全可靠的食品供货将成为越来越多加盟者的喜爱。

　　1、正宗优势。二十年不变的正宗口味，让“桥香园”这一民族品牌在众多中外餐饮品牌之中独树一帜.

　　2、市场优势。中式快餐市场大、增长快，过桥米线吃法鲜明，具备现代快餐的两大特征[大众化、独特性]，发展潜力大。

　　3、产品优势。过桥米线采用世界上独一无二的无火烹调术，讲究营养、快速，在吃的过程中结合了娱乐，符合现代潮流。

　　4、品牌优势。“桥香园”是云南过桥米线的第一品牌。

　　5、技术优势。技术成熟、核心技术专有、研发力量强大。

　　6、模式优势。标准化的流程为投资提供了可靠的保障。

　　7、培训优势。享受持续不断的技术支持和专业化营运辅导，解除后顾之忧。

　　8、品质优势。提供完善的《技术操作手册》，正宗的原材料供应，保证品质。

　　9、营销优势。由全国知名的营销策划机构度身打造品牌发展策略，为品牌保驾护航。

　　10、文化优势。历史悠久的云南民族文化底蕴，使产品独具长远的生命力和创造力。

　　1. 桥香园过桥米线的加盟理念是“同心同德、至亲至诚、联手创业、永续支持“。

　　2.具备一定的商业背景、经商经验和较强的进取精神，对企业管理有基本的概念，并能全身心地投入到餐饮事业中。

　　3. 江氏兄弟桥香园是一家知名度高，品牌形象好，有规模，集约化的云南特色餐饮连锁店。所以在准备加盟桥香园时，您应当有相当的经济实力和投资能力。为保障加盟工作的顺利开展，本项目的总准备资金不能低于人民币一百万元。

　　4.交纳必要的加盟费用，并接受公司总部长期的技术指导和业务培训。

　　5. 投身于辛苦但却充满希望的餐饮事业中时，您和您家人的健康状况良好成为您成就事业的关键。

　　6. 门店位置的选择和经营面积的大小直接影响了餐厅未来的水平，所以我们建议您所选的门店尽量靠近商业繁华地段，营业面积不要低于三百五十平方米。

　　1.获得桥香园过桥米线总部开展代理加盟业务的信息

　　2.通过电话、留言、传真向总部查询

　　3.填写加盟申请表

　　4.将店铺实景照片、详细平面图等电邮到公司

　　5.向公司呈报有关证明文件

　　6.接受综合评估

　　7.签署《特许经营合同》

　　8.交付代理加盟

　　9.设计图纸、装修保证金

　　10.招聘员工接受公司培训

　　11.上货开业筹备

　　12.开业并正式营运