川渝地区有很多的经典美食供消费者选择，来到这里的每一位游人都会被这里琳琅满目的美食品牌所吸引，但最具有吸引力的就是当地的火锅美食了。大渝火锅，在整个川渝地区都有着很高的名气，而且是当地十分具有代表性的美食品牌。大渝火锅的食材制作、底料搭配，以及汤底制作和店铺装修都是继承和发展了当地特色的代表品牌。

　　大渝火锅为了能够将本地的火锅美食发扬光大，在火锅的制造过程上进行了很大的创新，也投入了很大的资本。每一年大渝火锅都会投入几百万元的经费在火锅汤底配置和火锅原料创新上，而且大渝火锅还成立了专门的研究与开发团队。每一种新的火锅产品推出之前，大渝火锅都会进行广泛的市场调查，还会请到很多资深的美食评判专家来做调查和评价，并及时改进火锅搭配中的不足之处，尽心为消费者带来最完美的火锅品牌。

　　大渝火锅能够成为重庆地区的代表品牌，并在全国受到消费者广泛欢迎的重要原因还与川渝地区特殊的气候环境有关，川渝地区气候湿热，特别适合各种美味食材的生长和繁殖，同时大渝火锅美味汤底的配置食材与中药药材大都选自当地，是川渝特殊的地理位置成就了大渝火锅，也是天然的气候环境造就了川渝美食。

　　大渝火锅店的整个店铺装修也十分文静、柔和，因此消费者无论是在寒冷冬季来到这里，还是在炎炎夏日来到店中，都会产生一种凉凉的暖意，十分舒适，还十分宁静美好，这样的感觉是其他店铺没有办法模仿的。进入店中之后，又会是另一番景象，当消费者看到店中鲨鱼头的造型之后，就会产生一种在大船上就餐的梦幻之感，整个店铺中的装修也与海上的游船十分相似，不仅有救生圈、船帆，还有很多美丽的海上壁画，天蓝色的海水等等，时间一长，消费者就会产生在大海上游玩、就餐的美好感觉，这是大渝火锅通过匠心独运的店铺装修，为消费者带来的异域空间的美好享受，同时消费者也在品尝美味火锅的过程之中有了一段奇幻之旅。

　　目前，大渝火锅在全国已经拥有了超过几百家家的加盟店，并不断的发展和扩大品牌规模，因此，加盟者及早加盟大渝火锅便能更早的营业，更快的获得利润收益，而且大渝火锅加盟总部还会为加盟者提供从店铺选址、店铺装修、店铺经营与管理，以及整个火锅制做等各方面的培训。

　　1、可利用总部这个知名品牌，快速提升餐厅知名度;

　　2、可以快速有效地学习，积累管理经验;

　　3、相比于独立经营，风险下可免遭淘汰;

　　4、减少筹备和自行摸索的时间;

　　5、能建立已获实证的成功的经营系统;

　　6、良好的训练，有助于自己日后的成功;

　　7、通过加盟系统，事业容易做大，实现品牌的扩张;

　　8、营运成本较低，集团采购优势;

　　9、提供低价又极具特色的餐厅设计和装修、设备配备。

　　(1)具有较强的进取精神，有一定的经营管理经验;

　　(2)对餐饮业有一定了解，对特许连锁有一定认识;

　　(3)对公司有所了解，对企业的经营理念有所认同;

　　(4)对店铺的经验管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;

　　(5)有一定资金实力，创业资金在200万以上，有良好的信誉;

　　(6)任何投资都存在风险，对餐饮业

　　1、初步了解

　　了解大渝火锅运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上咨询等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　2、实地考察

　　潜在加盟商前往大渝火锅总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。

　　3、填写申请

　　对大渝火锅项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给总部。

　　4、签订合同

　　①加盟商对总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②总部审核。③总部审核通过之后双方签订加盟合作协议。

　　5、选址

　　评估选址情况，指导正确选址，派专人实地考察，终确定。

　　6、店铺施工装修

　　排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

　　7、人员培训

　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

　　8、开业筹备

　　所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。

　　9、开业典礼

　　邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。