一款美味蛋糕的出品，离不开十分精致的烘焙过程，而麦拉屋蛋糕烘焙就是拥有最一流的烘焙手艺和最美味的蛋糕成品。

　　现如今，蛋糕会经常出现在人们的生活中，例如好友聚会、寿宴，喜宴等各种场合，蛋糕似乎已经成为人们生活中的必备甜品。一款优质的蛋糕，不仅能让人在愉快的生活之中得到更满足的体验，而且还能充分调动人们的味蕾，而美味的甜品更是能增加人的食欲。麦拉屋蛋糕烘焙就是选用最优质的蛋糕原料，利用最好的烘焙器材和最优秀的烘焙手制作出来的美味蛋糕。好的烘焙技术不仅可以让面包成功脱水变干，还能够让蛋糕最美味的精髓得到发挥和保留。食客品尝一口麦拉屋蛋糕，就能真正的感觉到蛋糕的柔润和甜美，这也是麦拉屋蛋糕能成功跻身十佳蛋糕品牌的重要原因。

　　人们在闲暇逛街之时，透过明净的玻璃门，看到麦拉屋蛋糕烘焙店内琳琅满目的美味蛋糕，大都会停下脚步，透过门缝人们还能恍惚间闻到从店内传出的沁人心脾的蛋糕香，吃货们必然会忍不住推开店门。进入麦拉屋蛋糕烘焙店内，各式各样的精美蛋糕同时呈现在人们眼前，有撒满巧克力的具有高贵优雅风味的甜美蛋糕，还有满是水果布丁的颜色各异的清甜蛋糕;有造型优雅的美味甜品、有俏皮可爱的各种萌娃，总之，麦拉屋蛋糕店内的每一款蛋糕都能给人以惊喜，这里有人们能想到的蛋糕品牌，同样也有很多人们意想不到的新品蛋糕，每一款蛋糕都有独特的魅力，让人忍不住想要品尝一口。

　　加盟麦拉屋蛋糕烘焙是很多热爱生活、喜爱甜品，并有着丰富创新能力的创业者的最佳选择。一个热爱生活的人，必然能有着很好生活情趣，麦拉屋蛋糕烘焙就是能让人体味更好生活情趣，并给人以愉悦的工作环境的最佳品牌。

　　麦拉屋蛋糕加盟总公司会对加盟者给予最专业的培训，让不了解蛋糕制作与销售的创业小白也能最快速的成为专业的蛋糕制作者和售卖商。并且，麦拉屋蛋糕加盟总公司还会为加盟者开店选址作出最专业的市场分析，保证加盟者在开店最后能够有源源不断的客户。同时，麦拉屋蛋糕总公司还会为加盟者提供最专业的蛋糕烘焙器材。总之，麦拉屋蛋糕加盟总公司会为加盟者提供一条龙的服务，让加盟者无需在选材上忧虑，也不用为销售而苦恼，而加盟者也必然在轻松愉悦的工作环境之中获得最佳的利润回报。

　　1、原料采购标准化：麦拉屋甄选世界顶级原料，主要供应商均是国际知名品牌在国内代理商，拥有长期的合作协议，如安佳乳制品、香港南顺糕点粉、瑞士卡玛巧克力，从源头上控制产品质量，保证食品原料品质优良。

　　2、后勤生产标准化：麦拉屋以采购、生产、配送三大中心组成强大的后勤中心，保证了从选料、加工、配送等各道工序的标准化。

　　3、生产程序标准化：麦拉屋经过多年的实践摸索，结合烘焙连锁店的量化管理模式和法国传统的手感烘焙文化，独创“烘焙生产数据量化标准体系”，店内产品均有规范和数字化的操作生产程序。如：原味乳酪蛋糕重量350克、直径13厘米、炉温上火190度，下火140度，上色后将上火调至140度，总时长60分钟。出炉后色泽温暖柔和、组织细腻丝滑则为合格产品，方可售卖。生产程序实现标准化，成功的攻克烘焙连锁标准化难关，是麦拉屋产品品质的有力保证。

　　4、员工操作标准化：独创的营运手册和经营理念对员工在工作和服务等各环节都进行了标准化的规范要求。

　　5、服务质量标准化：对新员工要进行30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。工作期间时刻注意要以热情礼貌的服务让顾客感受到被麦拉屋尊重的感觉

　　6、卫生清洁标准化：麦拉屋强调整洁、优雅的店面环境是品牌价值的体现。而定期对店面进行重新装修和设备设施更新，使顾客在充分享受美食和服务的同时，也享受舒适优雅的店面环境，从而感受价值。细化到环境清洁养护上也有明确的标准规范，如门窗玻璃，多长时间清洁一次、做哪些项目、什么程度合格、谁来检查等都有详细和明确的标准及要求。

　　7、营运督导标准化：麦拉屋设有定期与不定期的巡查暗访制度，总部会定期召回店长等核心管理人员进行培训学习，不定期地对店面的食品品质、员工服务、卫生清洁、设备设施情况进行突查暗访及评分检测。

　　1、麦拉屋蛋糕加盟商要有合适的地段门面或者成熟的商场专柜。

　　2、麦拉屋蛋糕加盟商要具有充沛的流转资金。

　　3、麦拉屋蛋糕加盟商要具有一定的管理运营能力。

　　4、要高度认同麦拉屋蛋糕的企业文化与发展理念。

　　第一步、投资方须了解麦拉屋烘焙连锁的经营方向，认可麦拉屋的管理经营理念，咨询公司对店面选择的要求、标准和程序。

　　第二步、投资方向麦拉屋总部提交如下资料：

　　1.投资方预选店面的位置照片、平面图、所在街道照片、门头及店内照片;

　　2.投资方提供店面开张后头6个月的经营预测及三年发展计划。

　　第三步、总部审核投资方所在地是否具备开办麦拉屋连锁店的各项条件，达成合作意向，双方签订合同。

　　第四步、投资方按照统一的视觉识别系统标准装修店面。店面装修后由总部验收。合格后方能开店;不合格，限期整改，直至合格。

　　第五步、投资方接到麦拉屋总部培训通知后，派受训学员到总部学习。学员通过结业考核后，总部发放考核合格证书。受训员工回到店里后，开始情景演练，尽快适应所处工作环境，准备开业。

　　第六步、确定开业日期，总部协助投资方制定详细的开业计划。

　　第七步、后期技术升级、员工技能培训、定期营业指导、运营方案策划