近年来，人们生活水平不断提高，对食物的质量要求也在不断攀升。冒菜也成为现代美食之中荤素一体的健康快餐新吃法。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。神龙冒菜以口味独特、辣而不燥，奇香扑鼻，而让人回味无穷。神龙冒菜是一款经历世人验证，营养丰富，物美价廉的新品冒菜。

　　神龙冒菜餐饮隶属于台江区神龙冒菜小吃店，专注于中小型餐饮项目创业培训加盟。神龙冒菜创立于2008年，现有5家实体样板店。神龙冒菜一直遵循食在健康的生活理念，把消费者的健康饮食摆在首位，并终身强调：绝不使用地沟油，坚持一次性用油;绝不使用任何添加剂;摒弃传统的大锅混煮，采用单锅单煮。神龙冒菜用真心的服务对待每一位消费者。

　　神龙冒菜是采用老母鸡，大骨为原材料，用慢火熬制的高汤，再配以神农本草中所载的秘方，采用现代工艺精心调制的底汤来烹煮各种口味荤菜食材。龙冒菜起源于明末清初的川西古镇，历经世人品评，因其口味独特，营养丰富，经久不衰而流传至今的巴蜀名菜。

　　其鸡汤和大骨中所含的胶原蛋白可起到增强体质，制造红细胞的功能，老年人可减缓骨骼老化，青少年可补充骨钙的丢失，儿童更有利于骨骼的生长发育，其独特的配方，更能全面的起到补虚、开胃、爽口，提高人体免疫之功效。

　　神龙冒菜在汤和底料的制作上苦心研究，研制出 红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香) 等特色底汤。底汤以鸡骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料，经 低温萃取、临界干燥、后期醇化 等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。红汤辣而不燥，醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;菌汤菌味迷人，清新爽口。神龙冒菜选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。

　　神龙冒菜创新了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。神龙冒菜自开创以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念，将消费者永远的摆在一位。神龙冒菜店面装修格调优雅、时尚、美观，已逐步形成了自有的经营理念：讲诚信、重质量、守道德、负责任。我们承诺，选用新鲜的蔬菜，上等的食材，精心的调配，让顾客吃的放心，吃的安心。

　　神龙冒菜一直采用古老的养身秘方：汤药熬煮，绝不添加复合调料，添加剂。一次性锅底，诱人香味，方便快捷，成为现代餐饮新特色。

　　1、协助选址与评估:

　　协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

　　2、区域保护：

　　公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

　　3、人力资源支持：

　　开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

　　4、统一形象与装修：

　　为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

　　5、不断的指导及培训：

　　店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

　　开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

　　6、产品研发：

　　根据市场实际需求及新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。

　　总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

　　1、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，需明晰股权比例和职权。

　　2、有积极的从业态度，有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。

　　3、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业，愿与公司建立长久合作伙伴关系，共同做大做强市场。

　　4、熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟，适合做餐饮，水电气条件具备的店面。原则上不低于20平米，在20-80平方以上范围，(特殊情况除外)。

　　5、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。

　　6、服从总部机构管理，认真接受公司的系统培训，督导辅导，具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作，遵纪守法，规范经营。

　　1、加盟商先了解神龙冒菜餐饮管理有限公司。

　　2、加盟商先选定好门店地址。

　　3、到神龙冒菜招商总部鉴定加盟合同。

　　4、神龙冒菜总部派专业人员去你的店量身定做店面装修图纸(或建议装修图纸)及厨房布局图纸。

　　5、派厨房及厅面人员到总部门店培训学习。

　　6、门店装修，广告牌制作。

　　7、物品清单的采购。

　　8、菜品的品种选定及价格制定。

　　9、开业前的广告宣传。

　　10、开业期间促销活动。

　　11.开业大吉。