近些年来，随着两岸文化交流的日益密切，人们对宝岛台湾的了解.也越来越多了，鸡排，作为台湾夜市美食具备代表性的小吃，将会以飓风般席卷整个中国内陆的市场，成为中国小吃业的一匹黑马。

　　大脸鸡排是南京彼格菲斯商贸有限公司众多品牌之一。

　　从品牌起源、发展到公司成立已有6年的时间，公司于2012年成立。起初在09年，张立刚先生在南京江苏路开设了第一家直营店，因张立刚为“大脸仔”，而刚出锅整片的鸡排，足以遮盖住张BOSS的大脸，遂起名为“大脸鸡排”。

　　为什么大脸鸡排被叫做“大脸”呢?这是因为创立人张立刚有个外号叫“大脸仔”。以此命名更能生动形象说明品牌的释义，大脸鸡排产品系列丰富，量足且美味，收到了年轻消费朋友们的欢迎。

　　大脸鸡排始终研制独家配方，选用天然食材，制作的鸡排在保证分量与美味的基础上，更具健康营养价值，大脸鸡排工作人员通过多种秘制香料以及特殊的肉质按摩放松工序将鸡肉腌制入味，倡导天然，拒绝添加无化学添加物，为消费者奉上具有“汁多肉嫩、皮脆香酥、口感独特”特点的鸡排。

　　鸡肉是世界上增长速度快速、供应充足、物美价廉的优质肉类，其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的“三低一高”营养特点，使其成为健康的肉类食品。在中国，随着安全、健康的消费观念越来越深入人心，鸡肉消费必将保持良好的发展势头。而鸡胸肉是将整只鸡中热量和脂肪含量比较低的部分，也因此而成为了很多明星和健身爱好者保持好身材的不二之选。调辅料的研发生产，进一步丰富了产品的品种口味，保持产品的市场竞争优势。大脸确保鸡肉供应的来源安全可靠，从源头开始，为鸡排品质把关，每项产品从原料加工到店铺销售都要经过10道质量检验。

　　公司在不断发展业务的同时，非常重视自身知识产产权的保护，先后申请了众多类别的商标申请、LOGO版权登记、网络商标域名注册、可信网站认定、周边产品外观专利申请、港澳台商标等境外商标的申请等等，并联合郑州本地律师行及江苏淳博律师事务所，全面展开打击山寨品牌，山寨店的活动，目前成功取缔了近40家山寨店，确保公司及加盟商、代理商的利益不会受到山寨品牌及山寨店的影响。

　　大脸以传统的秘方腌制，加入.精选的十几味中药，坚持品质新鲜，制作过程环保!真心的服务每一位顾客，制作的每一块鸡排都令顾客吃的放心，吃了之后难忘。大脸希望把用料实在、做工严谨的台湾鸡排介绍给广大的美食爱好者，将这个风行台湾的小吃推广到全中国!

　　目前“大脸鸡排”在江苏、河南、云南、安徽、浙江、江西、上海等地区开设超过500家加盟连锁店，微博粉丝也近20万。未来，公司将秉承勇于创新，诚信务实，公平重客的企业文化和理念，依托科学的管理机制、卓越的管理团队和优秀的产品品牌，有序壮大加盟商队伍，持续提高加盟店服务水平，力争成为中国民族快餐业的典范。

　　未来，公司将秉承勇于创新，诚信务实，公平重客的企业文化和理念，依托科学的管理机制、卓越的管理团队和优秀的产品品牌，有序壮大加盟商队伍，持续提高加盟店服务水平，力争成为中国民族快餐业的典范。

　　1、专业的店面及商圈评估

　　对于每一家门店，大脸专业人员均亲临实地进行专业的商圈调研、门店考察和评估，为合作者提供专业、细致的店面及商圈评估意见，以很大程度低提高新店选址的成功率。

　　2、专业的店面设计规划

　　大脸为合作者提供专业化的店面规划和设计方案，以增加店内外的透视性、强化空间气氛及设计质感，全方位拉近门店与顾客的距离。

　　3、店面装修、设备采购的指导及辅助

　　大脸为合作者提供高质量、高性价比的专业装修服务、稳定可靠的设备供货商，以保证连锁店形象的统一性，并解除合作者经营期设备维护后顾之忧。

　　4、系统的教育培训

　　开店前提供门店运营技能的全面培训，包括产品制作技术、销售技能、门店管理、收银管理、库存管理、市场开发等;开店后根据不同需求提供门店经营技术的进阶培训。

　　5、开业促销支持及指导

　　籍由对门店专业的商圈评估，借鉴总部成功的市场运营经验，比大脸为您制订个性化的开业营销方案，并指派专人负责开业活动的细化指导。

　　6、长期专业化的营销策划指导

　　比大脸总部对合作门店进行长性的经营分析，并由此为合作者提供专业化的营销策划指导，以不断提高门店销售业绩和经营利润。

　　7、专人定期营运督导

　　在每一个区域市场比大脸均指派有资深店长担任营运督导，定期对各个门店进行实地指导，发现和解决经营中出现的各类问题，提高门店的经营能力;并随时传达总部的各种运营指导信息。

　　1、高度认同大脸鸡排品牌价值和经营理念;

　　2、自觉维护大脸鸡排的品牌信誉;

　　3、接受大脸鸡排总部的统一管理和培训;

　　4、不做损害大脸鸡排品牌的行为;

　　5、拥有一定管理能力和危机应对能力;

　　6、遵纪守法，社会信誉良好的投资者;

　　7、愿意从事大脸鸡排事业的经营管理，愿将大脸鸡排视为自己的事业。

　　1、了解咨询

　　投资者在网上了解比大脸鸡排加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。

　　2、考察洽谈

　　有意加盟者可以到比大脸鸡排公司进行考察，进一步了解公司实力。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订合同

　　签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

　　5、选址辅助

　　通过选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择最适合的店铺，规避选址不当造成的风险。

　　6、店面装修

　　加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。

　　7、总部培训

　　包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

　　8、开业准备

　　办理营业执照;帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面宣传。

　　9、盛大开业

　　总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。