民以食为天，过去食不果腹的年代，我们都追求者吃，现代人的物质水平更高了，对吃的要求也就更高高，并且，因为经济条件越来越好的缘故，人们对于美食的追求也越加的执着，相应的各种特色小吃加盟项目也变成了成为了人们争相追逐的财富商机!近几年烧烤成为了餐饮行业的热门，逐渐的各式各样的烧烤餐饮品牌如雨后春笋一般，让消费者应接不暇。喜爱烧烤者更是多不胜数，无论男女老幼，南北双方都有着广泛的消费群体，有着得天独厚的消费文化。小蹄大作就是其中一个很好的品牌，食客络绎不绝，趋之若鹜。

　　和市场上的一般性烧烤不同，小蹄大作专门以烤猪蹄为主。因为猪蹄行业在市场上目前一直是空挡。小蹄大作看准这个时机，利用独特秘制的口味，迅速占领市场。并且在美团等各大知名团购网站上，销售数据名列前茅。

　　小蹄大作卤味有最好吃的特色卤味之称。在小蹄大作，麻辣香干、麻辣海带、口水猪蹄、麻辣鸭脖、麻辣猪手等等是最具特色的最佳菜品。最好吃的特色卤味非小蹄大作不可。口味纯正，口感鲜美。和烤翅、烤鱼、烤串等传统的特色烧烤相比，烤蹄独树一帜，广为老百姓所喜爱，不仅因为它的香辣爽嫩，更重要的是它的保健功效，对女人可以美容养颜，对男人可以壮腰补膝!而且猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烤制过程中可转化成明胶。可延缓皮肤的衰老。还对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑患者有一定辅助，也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，可见，猪蹄不仅味美还有对人体更为重要的保健作用。

　　小蹄大作隶属于北京福蹄餐饮管理有限公司，公司成立于2014年9月，小蹄大作的创始人，李功福，作为中国科学研究院的助理研究员。小人物真功夫，小蹄大作的秘制猪蹄，要经过7道严格工序调教，28种纯天然珍贵香料以及10余种酱料研制加持，听取了超过10000位朋友真实意见的反馈，经过1000多次的配方工艺改良，600000份猪蹄所沉淀的味道，创始人李功福，于2015年9月参加中央电视台《创业英雄汇》，获得天使投资1100万。天使投资对小蹄大作的口味以及市场的肯定，也增加了我们发展的信心。

　　创始人李功福作为一名中科院的助理研究员，一贯严谨认真的工作作风，成就了对猪蹄研发严格把控的贯彻实施。目前在市场上一些品牌，追逐量的增加却不注重质的提升，让品牌缺少竞争力，业绩持续下滑。小蹄大作工作上的严谨态度，造就其品牌在人们心中的高信赖度。小蹄大作要做质量保障企业，每一颗猪蹄，要做到口味一致，更要做到安全健康卫生，这种认真的态度是对品牌的负责，也是对投资者信任的 大回馈。

　　烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!因小蹄大作一经面市，便受到了广大消费者的强烈追捧，爱吃者络绎不绝，常常出现排队抢购的火爆场面!

　　小蹄大作加盟，独有工艺，独有口味，他家无法仿制，多重口味，惹火食界，商机无限，致富有保障!企业实力雄厚，研发能力强，吸纳优秀人才，一起致力于猪蹄美味的打造。企业严控每一个流程，从选材到制作，经过严格检验，保证产品的绿色，保证食材的新鲜度。小蹄大作，美味不已，价格合理，人人都能消费者的街头美味。

　　口味独特，秘方考究让味道无可挑剔!

　　传承加精研的秘制配方让猪蹄更加符合现代人的口味，严格的工序把控，独特的秘方，让小蹄大作三年中不断受到客户的好评，这让我们对猪蹄的口味更加的有信心，同时也激励着我们不断的精研更加美味的秘方!

　　养颜佳品，脂肪含量降到最低!

　　猪蹄中含胶原蛋白，是众所周知的美容佳品。并且我们通过多年选取食材的经验把脂肪含量降到了更低，经过权威检测，一般的猪蹄含量是18%-26%，我们猪蹄的脂肪含量降低了近10%。

　　严谨把控+独家制作：让最挑剔的顾客无可挑剔!

　　特色一：严格把控，认真对待猪蹄味道!

　　创始人李功福作为一名中科院的助理研究员，一贯严谨认真的工作作风，成就了对猪蹄研发严格把控的贯彻实施。目前在市场上一些品牌，追逐量的增加却不注重质的提升，让品牌缺少竞争力，业绩持续下滑。小蹄大作工作上的严谨态度，造就其品牌在人们心中的高信赖度。小蹄大作要做质量保障企业，每一颗猪蹄，要做到口味一致，更要做到安全健康卫生，这种认真的态度是对品牌的负责，也是对投资者信任的最大回馈!

　　特色二：权威支持，品牌信赖度持续递增!

　　央视 的持续跟踪报道以及 天使投资 的追捧及几十万消费者的一致好评，让人们对品牌的信赖度持续递增，权威媒体的报道，雄厚资金的支持以及大众好评让小蹄大作有信心有实力打造猪蹄行业领军者地位!

　　特色三：养颜佳品，脂肪含量降到最低!

　　猪蹄中含胶原蛋白，是众所周知的美容佳品。并且我们通过多年选取食材的经验把脂肪含量降到了更低，经过权威检测，一般的猪蹄含量是18%-26%，我们猪蹄的脂肪含量降低了近10%。(/2P)

　　特色四：三年直营，傲人成绩表明一切!

　　猪蹄行业在市场上目前一直是空挡。小蹄大作看准这个时机，利用独特秘制的口味，迅速占领市场。已经有直营店，并且在美团等各大知名团购网站上，销售数据名列前茅。经过三年的市场认定，至今为止销售额已经达到60万只猪蹄，数据表明我们项目已经得到市场的认可。

　　特色五：口味独特，秘方考究让味道无可挑剔!

　　传承加精研的秘制配方让猪蹄更加符合现代人的口味，严格的工序把控，独特的秘方，让小蹄大作三年中不断受到客户的好评，这让我们对猪蹄的口味更加的有信心，同时也激励着我们不断的精研更加美味的秘方!

　　特色六：独创饮料，完美搭配

　　我们推出分子饮料，首创分子研磨技术，粉碎蔬果的细胞壁，完好的保存了水果的纤维素，好喝更健康!

　　小蹄大作加盟支持

　　1、考察现场：亲临直营店，品尝小蹄大作美食

　　2、确定商圈：专人协助选址及商圈评估

　　3、竞品分析：分析区域竞品信息，确定适合的主推产品。

　　4、实习机会：总部提供产品研制实习，从前台到后台的亲身历练。

　　5、装修设计：根据总部提供的装修模板进行施工装修。

　　6、物料设计：墙面形象画，菜单灯箱片，形象窗贴，海报，DM单等终端宣传资料。

　　7、标准配送：提供小蹄大作独家秘方、设备、产品式样、服装、产品包装、宣传物料等供应，规范店内的进、销、存流程。

　　8、新品支持：新品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。

　　9、提供完善的品质监系统，确保产品竞争力。

　　1、具有合法资格的法人或自然人。

　　2、要热爱经营小蹄大作品牌，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。

　　3、理解认同小蹄大作品牌文化及经营管理模式，愿意接受公司的管理，参加公司统一培训，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导和监督。

　　4、具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。

　　5、跟得上时代的进步，与时俱进的创业态度。

　　6、有必备的资金及良好的商业信誉。

　　7、店面按照总部提供的装修方案进行店内外装修，安排室内外广告海报灯箱制作。

　　1、初步了解

　　投资者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。

　　2、实地考察了解

　　加盟小蹄大作前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、提出加盟申请

　　对小蹄大作的实力认可后，确定要加入其中的投资者，可向小蹄大作总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要通过总部评估。

　　6、店面装修

　　按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。

　　7、专业培训

　　总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

　　8、开业筹备

　　办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

　　9、盛大开业

　　确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。