回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。

　　广州汇致捷企业管理有限公司成立于2008年，是一家集研发、生产、销售、运营于一体的管理企业。川府“吃文化”源源流长，然而“味”却是精髓所在，世界美食在中国，中国味道在四川，汇致捷致力于“川味”的传承，推出了名满天下的“麻辣失态”，招牌养生冒菜、白家酸辣粉、特色火锅、御厨砂锅、百年麻辣烫、冷锅串串香、江湖烤鱼、极品小龙虾、开胃小吃、火锅米线、川渝面食等十几种新派精品，配上特创的冷热饮料，勘称人间极品，“麻辣失态”麻的是兴致!辣的是激情!失态是因为开心!

　　回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，节省了人力成本。

　　现代的人们看重的是卫生，讲究的是舌尖上的味道。商户在激烈地竞争中，固然越办越好。因此汇致捷企业对场所的整洁，油类的使用，菜食的保鲜，锅底汤汁的正宗，菜食的定价，等等这些，都是严格把控，绝不可自毁形象与财源，从而体现了生存与发展的并重而行。
 

　　如今，“麻辣失态”首创全球商机，“保姆式”服务，“傻瓜”式操作，让经营者轻轻松松赢利。公司通过多年经营、管理的经验总结，克服了所有经营中的弊端，并成功研制了一系列的秘制料包，自己的直营工厂生产。现今，公司推出“麻辣失态”加盟项目，以独、特、易操作的运作方式，加盟商无需任何经验，无需学习复杂繁琐的餐饮技术，完全打破了传统的繁琐操作模式，公司采用开放式店铺、现场加工的售卖方式，全国统一配货、统一店面形象、统一操作流程、统一经营模式、全球统一口味等，给投资者构建了一个“触手可及”的财富平台。

　　1、模式新颖：采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，仅此一项就足以引吸顾客眼球。

　　2、经营定位灵活：回转火锅可分为全自助与半自助两种，即可以按人计费也可按盘计费，服务操作流程简单方便，不受地域限制，开店选址更加快速。

　　3、节约人力成本：采用回转机械输送菜品，无需点单，无需传菜，节省人力成本，增加经营利润。

　　4、生命力持久：火锅经过几百年的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，更加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是最为符合这种理念的菜品。

　　5、投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利润率较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅独有的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。

　　6、不受人员制约：无需大厨操作，采用标准规范化的操做加工流程，即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。

　　7、经营管理便捷：由于火锅菜品品种多样，无需经常更换菜品，加上相对简便的操作流程，人员构成相对简单，大大节约了经营管理的成本。

　　8、适合连锁经营：新颖的餐饮模式+庞大的消费群体+对消费群体的持久吸引力+经营管理便捷，完全具备连锁经营的条件。

　　1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。

　　2、心理健康，对投资比较理性。

　　3、认同麻辣失态的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等。

　　4、麻辣失态加盟是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。

　　5、有管理经验者优先。

　　6、能统一使用“麻辣失态”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

　　1、资料搜集

　　加盟商可以通过访问91加盟连锁网了解项目的基本信息。

　　2、实地考察

　　加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。

　　3、资格申请

　　总部收取投资者的意向加盟书，并对投资者进行资质审核，确定该投资者是否具备加盟资格。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。

　　5、选择店铺地址

　　加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。

　　6、店铺装修

　　设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

　　7、人员培训

　　开业前公司对店面工作人员进行系统、专业的培训。

　　8、开业筹备

　　总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

　　9、开业支持

　　由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业效果达到总部标准，给客人留下很好的第一印象，为加盟商之后的运营打好基础。