十年看浦东，百年看外滩，千年看七宝”。“鼎云轩”位于千年古镇七宝。蟹黄汤包，亦是正餐也可以是饭后茶点;亦是下午茶也是宵夜，不受时间和地点限制，是一种比较特立独行的餐点。

　　七宝老街，位于上海市闵行区七宝古镇，典型的城中镇，又是离上海市区最近的古镇。每条街上都有丰富多样的特色小吃，有古色古香的建筑群。七宝古镇同属江南太湖流域的历史古镇，小桥流水，雕梁画栋，风景如画。人在其中，不知今夕何夕，仿佛置身于宋时明月明清坊间!这样的江南名镇也催生了小吃名点的发展。

　　蟹黄汤包是江苏龙袍的美食一绝，已有140年历史，相传曾为朝廷贡品。蟹黄汤包代代流传为江苏传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，深受广大美食爱好者的喜爱。

　　上海即和餐饮企业管理有限公司，以传承并发杨光大鼎云轩品牌为已任。鼎云轩品牌蟹黄汤包同宗同祖自龙袍，并与金陵汤包和上海南翔小笼工艺融合，血脉相连，品质相通。蟹黄汤包只是主打产品，还包括金奖蟹黄、招牌蟹黄、鱼翅蟹黄、香菇荠菜、虾仁、鹅肝，黑松露，蟹粉、芹菜猪肉、黄金玉米、鲜肉等20余品种。此外，上海特色精美点心系列如生煎馒头、烧卖等，海派面、红汤面、凉拌面等南北系列碗面，南北菜饭、上海本帮小菜等也是鼎云轩主营特色美食品种，最大特点是绿色、营养、健康、美味，可以满足此类餐饮的市场需求。

　　战略以打造“中华美食传递者”为奋斗目标,采用“整体布局，多管齐下”的战略方针! 从大体上定位奋斗目标，并从采购、营销、广告等各个方面入手，形成强大的品牌效应，从而达到预期的效果。

　　经营理念恪守“以人为本，统一标准，强化品牌，客户满意”的经营理念。 依靠管理的力量，按标准执行，强化品牌建设;提供潜力项目，拓展经营领域，开辟更大市场!

　　“鼎云轩”将专注于国内外市场开展连锁合作经营模式，为打造上海名点、中华名小吃特色品牌而努力!

　　很强品牌优势：统一市场营销系统、统一品牌形象系统、统一标准培训系统。

　　优质管理优势：鼎云轩蟹黄汤包采用标准化管理体系、标准化质量体系、标准化服务体系。

　　新技术优势：先进产品研发机制、先进物料采购机制、先进仓储管理机制。

　　经营16字诀：鼎云轩蟹黄汤包健康营养、绿色环保、经济实惠、快捷便利。

　　企业的3不失：我们专注创新，但不失传统，我们富于开拓，但不失乡愁，我们注重覆盖，但不失品牌。

　　坚持共赢理念：员工—顾客—伙伴—公司=四赢。

　　鼎云轩上海汤包馆在诸多加盟优势的助力下，在巨大的市场需求下，赚取无限财富不是梦!

　　1、本人身体健康，有从事鼎云轩上海汤包馆的信心和热情;

　　2、认可并接受鼎云轩上海汤包馆的发展策略，有志于创业投资的人;

　　3、提供合法身份证，以便鼎云轩上海汤包馆总部建立真实的档案;

　　4、执行和遵守鼎云轩上海汤包馆的各项经营管理体系;

　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

　　6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

　　7、具备一定的市场敏感度，且能够全身心投入到鼎云轩上海汤包馆经营中;

　　8、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

　　1、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。

　　2、投资者前往总部进行实地的考察，了解信息。

　　3、如果您具有一定的资金实力，想要加盟项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

　　4、有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。

　　5、根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。

　　6、向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

　　7、总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　8、门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。

　　9、①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。