水饺，中国的;大娘水饺，世界的。1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，了中式快餐的新潮流。

　　大娘水饺在水饺领域的创新，它赢得了消费者的认可，打消了消费者缺斤短两的顾虑。长期的质量管理，使得消费者对于大娘水饺口碑较好，消费者们口碑相传，让大娘水饺赢得了市场，也塑造了大娘水饺的品牌形象。

　　其次，在产品策略上，大娘水饺不单单以水饺作为主打产品，他的主打产品还有各种汤水，如牛肉粉丝汤，草鸡汤等。消费者在用餐时，单单吃饺子势必会感到干，这时有一盆汤水是最好不过的。在产品搭配上，大娘水饺满足了消费者的各种需求，这也得到了广大消费者的认可。

　　面对大量的普通消费群体，大娘水饺采用了比较实惠的价格。10块钱就能在大娘水饺吃一顿饭，而在西式快餐中，10块钱只能买一对鸡翅。水饺实惠的价格对于肯德基或者麦当劳来说，占有很大的优势。近几年，由于通货膨胀，各种原材料的价格都在上涨，而大娘水饺的价格却一直那么低，这个得到了消费者的认可。 在激烈的市场竞争中，定价策略是企业争夺市场的重要武器，企业必须善于根据竞争环境，和消费者需求来选择合适的定价策略。大娘水饺正是选择了适当的价格，才迅速打开市场，得到消费者的青睐。

　　“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的也被推选为2006中国餐饮行业人物。

　　“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标;“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。

　　品牌优势

　　大娘水饺以健康的食品、稳定的质量、方便的供餐、独特的品味，多年来始终受到广大顾客的喜爱。大娘水饺基地生产的速冻食品除在国内销售外，还远销美国、澳大利亚等海外市场。

　　产品优势

　　大娘水饺一直保持着非常好的信誉度。大娘水饺的价格也非常实惠，10块钱就能饱餐一顿既营养又美味的传统美食，除了水饺以外的其他产品也都非常适合中国人的传统口味。

　　选址优势

　　大娘水饺的选址原则是非大型商圈中心地点不做，没有充足的人流不做，二楼以上店铺不做，无醒目广告位的地点不做，无房东与当地部门的大力支持不做，所以开店之前，大娘水饺会派专业人员进行严格的各项考察，达到要求的才允许加盟。

　　管理优势

　　加盟店营运过程中的材料费，水电煤，员工的工资由公司承担，而加盟商主要负责前期投资。开店之后，加盟商不参与加盟店的内部经营管理，全都委托公司全权负责，加盟商只需要负责协调外部关系。

　　品种优势

　　大娘水饺有100多个品种，根据季节的变换，每天的供应品种在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。

　　物流优势

　　公司将营运物资细分为若干等级，采取统购统配物资与各地定牌采购相结合的方针，既保证了主要核心物资的监控调配，也使各地经营者有了更加灵活的拓展能力。

　　有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录，有餐饮经营资格和有效营业执照、相关证照。

　　愿意接受本公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

　　认同大娘水饺的企业文化和经营理念，认知大娘水饺的商标、产品。

　　在城市客流量充足的繁华地段有适合经营快餐销售的场所。

　　具有良好的信誉和资信，资金充足，拥有流动资金人民币500万元以上，有承担市场风险的能力。

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　　1、加盟者到总部进行产品、品牌等全方位考察;

　　2、加盟者向总部提交申请表;

　　3、总公司招商部进行资格审查;

　　4、在审核无异议的情况下和加盟者确认申请合作，签订加盟合同;

　　5、总部招商部进行选址核定;

　　6、总部设计部提供装修方案并予以指导;

　　7、总部市场部配货及开业前准备工作的指导;

　　8、对投资商及员工产品、营业培训;

　　9、试营业正式运营;

　　10、定期对加盟店面进行考察，解决相关经营问题。