作为奶茶店的加盟商，在奶茶店经营上总是绞尽脑汁，希望能吸引更多人进店消费，提高销售额。市面上奶茶品牌众多，做的比较好的就是谷香果乐加盟品牌。在门店的活动中，除了买就送等常规活动外，谷香果乐总部还做出了什么增加销售额呢?下面，我们就一起来看看谷香果乐的经营策略及其要关注的地方。
01吸引眼球
先要吸引眼球，选派俊男美女做服务。
02卫生是第一位的
你的东西能够不好吃(当然，口味也很首要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不不要吃卫生亏。
03差异化竞争
增加高利润、高附加值的品种，做对方没有的东东，这样就避开了部分竞争，形成了差异化。
04制作保持神秘感
奶茶的制作进程一定要保持一定的神秘感，不能完全看见。另外，开水机、萃茶等操作过程都不能在显眼处，因为制作进程中难免会有泡沫、手工等看起来让人不舒服的东西。
可以看到很多店面桌子太低，顾客对制作过程一览无余，食物制作过程中难免会有不是那么好看的部分，这些不要展现给顾客，也不要给自己带来不必要的压力。
05雇人排队
尽量让店面形成一个热闹的场面，如今大部分人都有一种凑热闹的心理。因此抓住顾客的这方面心理对提高店面营业额是很有帮助的。喜茶雇人排队在网上虽然遭人吐槽不止，但依然抵不住人们对他的热情。
06玩团购
玩团购，一次多份就优惠，同学生日也有优惠、惊喜。团购虽然把单价降低了，但是总体而言还是赚得多些，也有利于扩大影响。
07看准时机搞活动
一般奶茶店每隔一段时间都会推出一些活动，在活动时间的举行时间方面，最好不要盲目跟风，就是在别人搞活动的时间内我们不要看着别人生意好就跟着一起搞活动。搞活动的时间最好要与别人错开，可以考虑在一些比较冷门的节日推出活动。
08不打价格战
在与同行的竞争中，一旦与同行打价格战，势必会造成伤财又伤和气，你降我也降，低于进货价格，就有了损耗;为了战胜对方，不择手段的选择品质低的奶茶饮品来销售，失去对消费者的信任，这个损耗是无法弥补的。
价格大战不是唯一的选择，有很多方法可以去比拼。提升更好的服务质量，提供优质的商品，做好打赠销售宣传，摒弃同行是冤家的观念，和同行一起维护市场秩序。
09注意查看奶茶原料保质期
现在一些奶茶原料在进购时，厂家会在保质期方面做妥善调换，送货的业务员会在摆货的同时查看商品的保质期，临界商品都做了挑换。而有些商品不在调换的范围内，店家就要经常查看这部分商品的生产日期和保质期，在临近时期做特殊销售，不要等到过期才引起重视，这些就是自己造成的损耗。
以上就是谷香果乐加盟店经营上的一些小技巧，看过上面的经营方法后，对大家开奶茶店是否有了更多帮助呢?虽然说奶茶店的经营策略是需要不断摸索更新的，但如果是刚入行的小白想要快速盈利，也是很有难度的，因此可以通过加盟谷香果乐开店，这样就能轻松经营，在后续的运营上也有总部实力保障。
