串串香作为成都的传统美食，在餐饮市场有巨大的潜力，有良好的发展空间，可以说串串香加盟的前景十分广阔。但是，开串串香店并不是我们想的那么简单，我们如果作为新手，不选择加盟开店会显得十分艰难，但是选择加盟品牌又要好好的考察，作为串串香界的楚翘，川滋麻串串香为什么可以占据市场份额。

　　一、以品质吸引人

　　川滋麻串串香的底料及菜品的安全，是我们关注的焦点，当然，还有好的的服务，这对任何一个串串香加盟品牌而言，都是十分重要的，也是我们口中说的品质。

　　二、独特的装修

　　一个好看的川滋麻串串香加盟店，可以吸引的人流量很多，现在的人群都是视觉动物，也许人们在街上寻找吃什么的时候，突然看到这个店铺的装修很好看，就会想着进去吃东西，在装修上征服了潜在客户。

　　三、热情的服务

　　我们大家都知道，现在在外面吃饭不止是讲究味道，还讲究服务，因此有人说吃饭就是吃服务，其实这个话一点也不假，我们既然选择了在外就餐，同样是出钱的情况下，大家都会选择好的服务店家进行就餐，所以，店铺的服务还是很重要的。

　　日常经营川滋麻串串香加盟店的时候，总会出现一些问题，而这些问题会导致你的店铺生意一落千丈，究竟是什么问题呢，我们又要如何去规避呢?

　　一、创新：不论我们做什么都不可以一成不变，一定要不断的去努力，去创新，这样才能把事情做成功。同样的道理，我们在经营川滋麻串串香加盟店的时候也是要去不断努力创新的，可能有人会问，不断的努力创新究竟是要创新什么?所谓的创新就是指在经营的过程中去创新一些菜品，这样对串串香加盟店来说的有利的，没有人会喜欢一成不变的菜品的，只有在经营的过程中不断的去创新，大家才愿意花更多的时间在你这里，这样川滋麻串串香加盟店才会有越来越多的客流量，发展也会越来越好。

　　二、特色菜品：想要吸引更多的顾客，就一定要有自己的特色，川滋麻串串香加盟店想要发展长远，也是应该要有自己的特色，让大家想吃什么菜品的时候就会想到你们家，说什么菜是你们家的特色。因此，川滋麻串串香加盟店要发展自己的特色菜品。

　　三、改进：在开店的过程中，总会有做的不足的地方，我们要在经营的过程中，不管是自己发现了问题的所在，还是顾客提出来的建议，我们都要去进行改进，让店铺发展越来越好。

　　四、急促营业

　　做餐饮行业，不一定非说要看一个黄道吉日，但是要讲究地利，很多餐厅营业，为了占领先机是很急促的营业，譬如员没有培训，从后厨到销售的体系还没有弄清楚。可想而知，这么急促的营业，不管哪一个环节都是乱遭遭的。

　　五、不看重口碑

　　不管任何行业都是看中口碑的，特别是餐饮行业，现在网络时代发展那么快，人们不知道吃什么的时候，会在网上搜索一下，口碑无疑是一个较有优势的营销手法，有的人做餐饮总是忽视这一点，不重视味道、服务、菜品不升级等，在网上一搜都是差评，买卖肯定做不长久。

　　六、没有营销策略

　　现在这个时代，没有营销策略别人都不会进你的店，因为别的店有活动，而你的店没有活动，同样是吃东西，任谁都会选择去在搞活动的地方，有的店从开业以后从来没有做过任何的促销活动，不重视营销策略也是走不长久的。

　　这就是川滋麻串串香加盟为什么会在市场中占据份额的原因，当然，这其中还有很多细节是需要我们在生活中慢慢去感受的，做店铺生意越来越差不要紧，重要的是我们要学会分析导致店铺生意差是哪里出现了问题，并进行改进，相信你店铺的生意会越来越好的。