餐饮行业利润高，所以许多投资者都愿意做餐饮生意。但是看似想要经营好一家你是我的奶茶加盟店后期要学的知识和技巧非常多。由于奶茶行业市场非常好，导致越来越多的投资者涌入这个市场，奶茶行业竞争变得越来越激烈。有一些你是我的奶茶加盟上觉得自己的生意没有起色，其实做生意要讲究天时地利人和，其实可能是人和除了问题。那么为什么餐你的奶茶店生意没有起色?你是我的奶茶加盟为你揭秘!

　　误区一，把娱乐当团队文化建设

　　团队文化就是一群人在一起合作，并且是向着一个方向努力。销售门店里80%的业绩是20%的人做出来的。所以团队文化就是80%的人在80%的时间里共同做着80%的事。而很多管理者会认为体育运动和唱KTV、聚会喝酒是组建团队文化的事情，其实大部分都是娱乐、消遣。

　　其实你是我的奶茶团建活动应该在业余活动之余，多固定搞些“聚焦、集推、手拉手相互赞美、告别期许留言、客户分析会、扒老底、请家人分享自已的工作心得体会、家庭郊游等”。

　　误区二，认为师傅必须从老员工里选

　　很多时候，我们认为老人就是有经验的人，殊不知，有许多的新员工在性情，语言，礼仪，着装、纪律等方面要比一些老员工要好多少倍。我们应该把师傅层面上再定的再细一点，让所有公司里的人都有发光发热的机会，比如某个新人可以成为礼仪方面的监察官，去带训和检查那些礼仪方面欠缺的老员工和新员工。

　　误区三，留住员工的办法就是提高收入

　　为钱而来、为钱走掉的下属很多，不然“挖角+跳槽”怎么应运而生的呢?钱固然重要，上班是为了赚钱，但对于那些已经感觉挣够钱的人来说，钱的吸引力就不那么大了，不然怎么会有“积级性不够的员工”呢?

　　你是我的奶茶官网告诉你正确做法是在与下属交往合作的过程中，上级要不断的有所成长，让下属感觉到与上级在一起共事，不光是为了赚钱，还要有更多学习的被影响的地方。再就是一定要给下属尊严和面子，还有自由的感觉。另外，当下属工作时不要露出不相信下属的言语和行为，只要下属在规定时间里把活干出来了，不要计较他一些不伤大雅的语言和行为，如果感觉有不合适的言语行为，也要设计个培训时间来讲解。

　　误区四，以为平时“称兄道弟”就是管理

　　在工作中如果店长与自已的下属总是称兄道弟的相处，梦想着和一家人一样的去工作，就会慢慢的给下属催化一种印象，那就是自已会得到管理者照顾，能“罩着”自已。可一但发现这个平时大哥大姐一样的上级遇事并不“罩着”自已时，就会心里不舒服，时间长了，积怨自然就深了。碍于面子不离开，一但撕破脸离开就大多不再会来往，而这个级管理者还落得个“不仁不义”的下场。

　　想要想你是我的奶茶一样从这个市场中脱颖而出就必须有一些小技巧。你是我的奶茶加盟品牌拥有丰富的经验，这一方面的小技能更是丰富。这里就给大家分享一些关于开你是我的奶茶店赚钱的小技巧。

　　1.避免原材料积压：这个刚发也是促进经营发展的重要措施，奶茶店要力争以较少的资金占用去经营发展的重要措施。奶茶店要以较少的资金占用去经营多而全的品种，加速资金周转，做活生意。

　　2.奶茶店的进货渠道主要有三条：从厂商处直接进货;从批发商处进货;你是我的奶茶加盟店由加盟商统一配送。现在这个时代，货源是不缺的，可以说很充足。店面采购原材料选择供货单位时，要考虑的因素有三条：一是所供的原材料的品种、数量、质量情况;二是供货商的信誉情况，如生产是否正常、质量是否可靠、货价是否相称、合同履行情况等等;三是供货者的条件，如路程的远近、交通运输工具、运输路线、运输费用等等。综合三点因素，选择一家适合的供货商可以让你赚钱的几率增加。

　　3.培育忠诚稳固的常客：经过和客人的知道交往和深化触摸，逐步使客人固定下来。一朝一夕，这些老客人就会构成一个非正式的沙龙，变成奶茶店经久不衰的根底。更会让老顾客竭力开展新顾客，创造你是我的奶茶口碑。

　　4.按需采购：以需定进是根据奶茶店的需求状况来决定原材料的购进数量，对经营者来说，买与卖的关系并不是打算做什么就可以卖出什么，而是根据顾客需要来提供产品，根据产品才决定采购什么原材料。我们可用“以需定进的原则”又称之为“以销定进”，就是自己卖什么就进什么，销量好的就进多一点，进货量由销售情况来决定。你是我的奶茶加盟，做好采购这一关是非常重要的一步。