在追求健康养生现代，羊蝎子火锅以其营养丰富，具有养生功效赢得了消费者的喜爱。开羊蝎子火锅店成为广大创业朋友不错的选择，那哪里的羊蝎子火锅好吃呢?毕竟“吃”才是消费者进店消费最在乎的地方。

　　羊蝎子火锅在我国已有三百多年的历史了。因羊蝎子富含钙质,而且易于吸收,在民间羊蝎子火锅常常被当做治疗骨质疏松的土方。老北京羊蝎子火锅经几年研究，在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材和香料精心熬制老汤。

　　采用内蒙古大草原的锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊的羊蝎子，经泡，挑，烧等十几道工序制作羊蝎子火锅。羊蝎子火锅的味道微微麻辣。保存了原清汤火锅的营养精华的同时，又迎合了现代人的口味，不吃辣的人也对羊蝎子火锅爱不释手。

　　自羊蝎子火锅在北京火爆起来以后，羊蝎子火锅的足迹可以说是走遍了大江南北。很多人是不吃羊肉的，但是吃到羊蝎子火锅后，却对羊蝎子情有独钟。

　　羊蝎子本就不是很真贵的东西，几十元钱就能买很多，但却能够在竞争激烈的餐饮市场上占据一席之地。最主要的原因大概就是羊蝎子营养丰富，是非常滋补的。羊蝎子的价格不贵，不管什么阶层的人都吃的起。约上三五好友，一起吃羊蝎子火锅也很有味道。

　　老北京改进了羊蝎子火锅的做法，增加了羊蝎子火锅的品牌，也更加符合不同地区消费者的口味。增加了，像白汤、红汤、麻辣这样适合不同口味消费者需求的品种。

　　羊蝎子火锅哪里好吃?开羊蝎子火锅店怎么样?老北京羊蝎子火锅作为一个老品牌，其羊蝎子的口味肯定是好的，开这样的羊蝎子火锅店肯定能吸引到消费者。