虽然小编作为河南老乡，但是对于新乡人民的火锅习俗还是不太熟悉，不过不打紧，想和小编一样对新乡美食感兴趣的朋友不妨看下为大家整理的新乡著名火锅品牌有哪些?
新乡人民吃火锅从来都不拘一格，他们对火锅有概念又没有固定概念。把一切可以涮的菜式都吃成了火锅，只要有汤底都可以涮。在新乡，不管你是什么类型的火锅，好吃就有市场。
现在来细数新乡的火锅店:
第一名
红焖羊肉绝对是当之无愧。红焖羊肉在新乡发源也在新乡发扬光大，某种意义上，它已经成了新乡的标志。记忆最深刻的就是去了一个胡同小店吃红焖羊肉，人巨多还贵，但是味道感觉比葛记还好。
第二名
香辣虾火锅紧跟其后。当年香辣虾以最快的速度风靡全国，一时间遍地开花，但随着人们尝鲜过后，香辣虾火锅门店悄无声息的在各个城市慢慢的撤离，只留下几家。但这些年过去了，在新乡还是有二三十家大大小小的香辣虾火锅每天门庭若市。
第三名
口福居火锅是连锁老店的代名词。口福居来新乡很多年，也一家一家分店的开着，火了很多年。尤其是麻酱，个人觉得是做的最好的。
第四名
碳锅鸡，碳锅鱼，碳锅鸭。碳锅类的主要以小店面生意最好，吃的是那种味道和那种气氛。
第五名
地锅炖的流行算是一种复古了。毕竟咱爸妈小时候吃的都是地锅。
还有很多，涮牛肚，年糕火锅，小板凳火锅，鱼类火锅，小煤球火锅，巧克力火锅，铜火锅，串串火锅
火锅大概是把中国餐饮社交文化体现得最淋漓尽致的吃食。与文人同吃能吃到风雅，与家人同吃能吃到温暖，与商人同吃能吃到契机，与酒肉朋友同吃还能吃到热闹。全国各个地区，对火锅都有自己的理解。
