随着社会经济的不断提高，人们对饮食的要求越来越讲究，如今人们不再只满足于美食的口味，更迷恋于它的就餐方式，喜欢有特色、又时尚的美食环境。在这样的时代情况下，特色火锅项目迅速发展起来，那么，怎么样加盟火锅呢?今天我们就一起来了解下火锅店的加盟流程。

　　一、了解和考察火锅品牌：

　　1.投资者可以通过网络、电视、电话等方式获取火锅合作信息。

　　2.进行实地考察和了解火锅合作模式和加盟政策。

　　3.通过实地考察了解火锅的企业文化、经营管理、产品质量、风格特色等。

　　二、提交加盟申请：

　　1.投资者需要提交加盟申请。

　　2.总部了解投资者的投资理念、投资预期、投资实力、当地社会关系等。

　　三、提交预选场地、提出场地考察申请：

　　1.提交预选场地资料，包括所在地火锅的分布图及面积人均消费等。

　　2.总部根据反馈的情况确定是否派人实地考察。

　　3.投资者支付“加盟订金”后，总部派工作人员进行实地考察。

　　四、总部进行当地的市场考察 ：

　　1.总部派专员到现场考察当地餐饮市场状况，主要是火锅市场状况。

　　2.考察当地火锅企业的经营状况、经营特色、店面管理、价格水平等。

　　五、提交考察报告：

　　1.场地考察完毕后向投资方提交场地考察报告，包括当地火锅市场现状分析、消费者分析、场地经营分析等。

　　2.双方根据可行性分析达成共识，进行合作。

　　六、签订正式的特许加盟合同：

　　1.签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定相关费用，签订特许授权书。

　　七、开店计划、装修设计进行：

　　1.商定开店计划，形象设计师与专员到现场收集装修设计所需资料，确定最终设计方案。

　　2.确定之后，进行试营业。