作为一家卖茶饮的火锅店,呷哺呷哺的跨界营销可以说是做的非常成功的。不过这也因为茶饮市场准入门槛比较低,而近两年国内茶饮市场又表现的太好了,所以很多企业都表现出对茶饮市场的兴趣。
今年以来,呷哺呷哺不仅推出了火锅高端品牌“凑凑”、麻辣烫品牌“呷煮呷烫”,最近又有一家茶饮副牌茶米茶在北京北三环一家购物中心悄然开业。茶米茶的开业,也意味着呷哺呷哺首次将茶饮品牌独立化。
其实在之前呷哺呷哺旗下就有茶饮品牌凑凑茶饮,而这次的茶米茶也可以说是以凑凑茶饮为前身而出现的。茶米茶的菜单全部为饮品,其中“大红袍珍珠奶茶”、“冬瓜柠檬”等产品也是呷哺火锅餐厅中的热销单品,售价在20-26元之间。
当前正是国内茶饮市场的一个上升期,喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等等茶饮品牌的火爆都吸引众多投资者想要进入到茶饮行业。而呷哺呷哺这一次推出独立的茶饮品牌,也能看出进入茶饮市场的一个决心。