如今鸡排店日益受到了广大食客的欢迎和喜爱，因为鸡排店面一般较小，投资少，回本快，所以也非常适合白手起家的中低成本创业者。那么，开一家鸡排店到底需要投入多少人力和物力呢?

　　现如今的鸡排店一般分为两种：知名鸡排品牌加盟店和白手起家创业店。

　　品牌加盟鸡排店费用主要包括品牌使用费、租金、选址装修、机械设备和原料采购费用等，这些主要是取决于你开店店型的大小，加盟费一般得五六万，当然也得看你要加盟的牌子，这里是以第一佳大鸡排为例。

　　加盟成功后总部会配备一部分设备，会帮你确定统一的店面的装修风格。加盟鸡排店所需设备有烧烤机、油炸炉、冰箱、收银机等，一套设备30000左右。总部会提供设备清单，只要符合实际使用，设备不可自行购买。

　　白手起家的鸡排店适合那些在厨艺上有天赋和钻研精神的人，自己能研究出好的口味就不需要加盟费用。但是比较费心费力，凡事得亲力亲为。要自己确定选址，选好地址后就需要自己掏钱去装修。一般最好的规划是这样的： 能有一个仓库， 因为你需要存储购买的原材料，这部分原材料钱是你自己需要出钱购买的，但是不贵，而且，量大从优。

　　一般来说，每天能够差不多卖到120片的时候就可以保本了，当然一般也可以卖到200片左右，如果你的选址足够好的话。最主要的是炉子的产能是一定的，所以，你每天的收益基本上是固定的。

　　不管是知名鸡排品牌加盟店还是白手起家创业店，鸡排店所需招聘的员工并不多，一般两个人就足够了，所以这方面支出不大，最重要的还是购置设备和店面装修。

　　另外的一个大方面呢!就是房租，房租就看你自己的人脉了。总的来说前期的投入要到14万到16万之间，我的意思是全部的投入。