自古以来，人们对于火锅的定义可以用一句话进行形容：“一口铜锅煮沸五湖四海三江水，两个篙杆捞尽珍禽猛兽海底鲜”。作为重庆火锅品牌之一：锦城印象火锅以“新鲜”出名，当面烹饪的设计为消费者提供切实的保障。　　

　　锦城印象火锅酒楼四川总店成立于2013年，公司人数501-1000人公司位于北京市丰台区莲花池西里。锦城印象火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，最大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!锦城印象火锅酒楼四川总店是“蛮有特色”的火锅店。锅底分清油和牛油两种，“各有千秋”;极品鹅肠是“现剪”的，“脆而不绵”;现场表演的刀削面“很有意思”，师傅刀工“了得”，根根“精准入锅”。服务“好得没话说”，提供“头绳、袖套、眼镜布和装手机的透明塑料袋”等，“非常贴心”，就冲这，“下次还来”。

　　锦城印象火锅目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的重庆火锅特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。

　　如果路途遥远不能来店学习,可以电话或网络函授也可,不论从码味的卤料以及炒料时所用的配料，都是标准化的操作流程及数字配方表，使任何一个客户，无论此前是否从事过餐饮行业，只要拿到我的操作流程及配方表，都能做出和我们厨师一样正宗口味的火锅----回味无穷，百吃不厌!

　　锦城印象火锅加盟企业能够为创业者提供更多的火锅烹饪法，而且它拥有强大的产品研发能力，不会让消费者喜新厌旧。此外，高效的管理团队以及成熟的经营管理模式能够为创业者提供开店经验，能够更好的为创业者的加盟之路保驾护航。