开奶茶加盟店调查客户群体是非常有必要的，星源餐饮加盟公司根据奶茶市场的调查显示，在奶茶消费群体中，年轻人占了百分之八十，其中又以90后和00后为主导群体。奶茶店抓住这部分人的生意就等于抓住了整个奶茶市场。今天，就让奶茶加盟网小编为大家分享来自星源餐饮的开店必知的顾客有哪些消费习惯。

　　小编作为90后深知90后的特质，追求精致和时尚的生活，这类人群比老年人更加能接受社会前沿的事物，在消费能力的方面又比00后更加成熟。奶茶加盟店就可能根据年轻人的这一特质，将奶茶加盟店的产品做到品质和颜值的双保障，就很容易吸引到年轻人的喜爱，产品的质量就是对奶茶产品最好的宣传。

　　再说除了年轻人以外年龄段的人，虽然在奶茶市场中占比不是很大，但是作为加盟商，所有的顾客都需要兼顾到。上了些岁数的人，大都不喜欢喝太甜和太腻的饮品，这类人群所追求的口味是清淡和养生，现在有很多的奶茶品牌都有类似的为中老年人研发的饮品。
 

　　产品创新与用户习惯

　　在产品创新中，很多开发者特别容易忽视用户习惯的力量。商家一定要明白：一旦之前的一种产品已经使用习惯，用户就需要很长时间才会知道你的新产品比别人好。比如2005年谷歌地图推出的时候，比另外一款地图产品好很多倍，而且当时谷歌地图在其首页还有一个导流入口。以谷歌巨大的用户数来说，在首页放一个链接的流量已经很大了。即使这样，谷歌地图还是用了好几年才超过对手。对于大多数人来说，用过去的地图用得已经成为习惯了。谷歌尚且如此，小公司要用好产品改变用户习惯就更难了。

　　预期与消费行为

　　消费习惯很难改变，但是也不是不能改变。其实，人的消费行为引导一定程度上取决于他对未来的消费预期。说一个小故事：某一男人不抽烟不喝酒，自诩好男人，不管别人怎么威逼利诱就是不抽不喝。直到有一天，一位朋友对他说：“你看看人家去上坟，都是插烟倒酒的。你说你既不抽烟也不喝酒，难道将来你儿子去看你时给你插根棒棒糖，倒杯娃哈哈?”这位男人听后，便走上了抽烟喝酒的堕落道路。当然，这只是个笑话。由于这个男人对未来的预期，改变了他现在的行为。我们现在经常说房价涨得太快，快控制不了了。问题是面对越来越高的房价，人们为何还是去买呢?因为预期。人们预期未来的房价还会越来越高，所以他们会买。房价什么时候会下跌?就是房价上涨预期被打破的时候。

　　以上就是来自星源餐饮的开店必知的顾客有哪些消费习惯的分析。其实在主流饮品中，养生饮品也是一个发展方向，例如枸杞系列或是红枣系列，饮品的健康化已经是势在必行的趋势了。开奶茶加盟店，将所有的消费群体都联系在一起，便能够找到奶茶店的发展道路，从而去改善奶茶店的产品和服务，将奶茶店开的更好。