哒蟹肉蟹煲隶属于郑州哒蟹餐饮服务有限公司，中国饮食文化历史悠久，博大精深。相传哒蟹肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷特制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。

郑州哒蟹餐饮服务有限公司成立于2016年，总部设于郑州市二七区，隶属于郑州哒蟹餐饮服务有限公司，是一个以古法肉蟹煲为主打的美食品牌。哒蟹将招牌肉蟹煲、龙虾全家福、香辣牛板筋、蔬菜天妇罗、干锅开背虾等作为招牌美食，选用绝对新鲜的食材，严格控制产品品质，只希望为广大顾客带来最完美的美食之旅。

海鲜一直是很多消费者都喜欢的美味小吃，市场人气颇高。螃蟹更是海鲜中的滋补佳品，螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素，对人体有很好的补益作用。肉蟹煲是近年来新兴的美食小吃，创立的制作手法，新鲜的美食项目，发展前景非常广阔。

哒蟹肉蟹煲在传统肉蟹煲的基础之上进行研发创立，加入多种新鲜元素，更符合当代消费者的口味，哒蟹肉蟹煲口味多种多样，每种口味都蕴含特色，香醇美味的口感，让人欲罢不能。哒蟹肉蟹煲店内有着获得一致好评的凤爪肉蟹煲，肉蟹煲里的凤爪，鸡皮绵软而有光泽，吸收了煲内的汤汁，味道鲜美，锅里的其它食材也能给你满满的惊喜，鱿鱼筋道弹牙、土豆松软香滑、年糕Q弹入味、豆腐则吸收了满满的汤汁绵软有味。

哒蟹肉蟹煲精选新鲜、无污染的材质，以富含蛋白质的肉蟹、鲜虾为主料，搭配上青菜、鸡爪、土豆等辅料，体现了当代人重视的“饮食健康”这一原则。再加上哒蟹肉蟹煲的宫廷秘制香料，能够令肉蟹鲜美、汤羹浓香，还保留了原材料的营养成分。而且哒蟹肉蟹煲在制作工艺上，是追求精益求精的，每一步都操作规范，只为满足消费者多方位的口味需求。

哒蟹总部始终秉承“诚信是金，品质第一”的经营理念，实时洞察市场发展规律，注重团队建设和集体协作。为了哒蟹肉蟹煲品牌更好的发展，公司为其配备专业运营团队，积极进行市场开拓。目前通过品牌招商加盟，哒蟹集团已经帮助众多中小投资者顺利创业致富，哒蟹肉蟹煲成为当下餐饮行业内部热门投资项目。

哒蟹肉蟹煲在秉承古法制作的基础上，巧妙结合了现代厨房设备，能够令原材料中的营养成分，不会轻易的流失，增添了产品的美味程度。与此同时，哒蟹肉蟹煲的产品线也是异常丰富的，不仅有虾兵蟹将煲系列，还有煲煲精品凉菜系列、精美小吃系列等，能创造出多样化的收益。

哒蟹肉蟹煲，实力品牌，拥有很广阔的市场，智慧之选成本小，经营形式灵活，创立的经营模式，店内丰富的产品种类，不用为市场发愁，是没有淡季的创业优势项目，值得加盟商加盟。哒蟹肉蟹煲两把钳子抓商机，加盟轻松钳住市场，产品依靠自身特色美味牢牢吸引住消费者，智慧之选加盟哒蟹肉蟹煲肉蟹煲，开店坐拥好销量。

在新的一轮发展中，哒蟹肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断产品创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于南昌，着手于全国”的发展战略梯度，继续秉承“利益共享、共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将哒蟹肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的品牌。