广西聚冠餐饮管理有限公司旗下连锁品牌小而美，小而美选自“真欢乐”谐音，臻选上品，欢乐尽享螺蛳粉。公司旗下连锁品牌小而美，以独家特色螺蛳粉、面为主打，力推中华米粉产品，门店遍布全国各地，以餐厅堂食为主，适用各种城镇商业环境，轻松经营，共享美味。

广西聚冠餐饮管理有限公司，是一家集餐饮管理、餐饮项目投资、餐饮策划、网络营销等为一体的多元化餐饮管理公司。公司由项目中心、品牌策划中心、网络营销中心三大核心组成，下设数十个部门近两百人的执行团队。积累了丰富的门店快速餐饮、网络快速餐饮、档口类餐饮、餐饮延伸产品的策划、执行经验，已经成功加盟数百家店面。小而美螺蛳粉作为广西柳州极具特色的一种民间小吃，拥有上百万的忠实粉丝，如今足不出户，手指轻轻一点，美味送上家门，满足时下年轻一代消费习惯，盈利自然水涨船高。

小而美品牌正式成立，围绕广西柳州米粉本土风情特点，结合小而美品牌文化及连锁门店的整体文化输出，打造美味吸睛、年轻时尚的就餐体验。同时，柳州本土螺蛳粉属于全民美食，个体特色与包容性完美契合，是为人温婉处事圆滑的人生真谛，让更多的消费者在就餐中，感受蕴含在小而美螺蛳粉中的文化沉淀。

螺蛳粉自出现以来便一直得到吃货们的喜爱，螺蛳粉是中华名小吃，拥有超过千年历史，口味经典，永不过期。从初的柳州街边小吃到至今在全国范围内超过5000家各类螺蛳粉店，充分印证了小吃也可以登上大雅之堂。小而美螺蛳粉作为柳州著名的螺蛳粉品牌，一直是消费者和加盟商的优选螺蛳粉品牌。

小而美螺蛳粉源自广西柳州纯正美味，小而美团队依据大数据精确定位现今美食产品聚焦螺蛳粉，深入广西柳州挖掘美食螺蛳粉。历经数代的螺蛳粉传说已淡然，本土美食也从夜市中华丽蜕变得以走出广西，炼化出南北通达，别具特色的螺蛳粉烹煮工艺。与其他螺蛳粉不同，小而美足时熬煮螺蛳猪骨浓汤饱含自然鲜美，独家秘料调味成就臻选美味。

小而美选自“真欢乐”谐音，臻选上品，欢乐尽享螺蛳粉。公司旗下连锁品牌小而美，以独家特色螺蛳粉、面为主打，力推中华米粉产品，门店遍布全国各地，以餐厅堂食为主，适用各种城镇商业环境，轻松经营，共享美味。小而美品牌正式成立，围绕广西柳州米粉本土风情特点，结合小而美品牌文化及连锁门店的整体文化输出，打造美味吸睛、年轻时尚的就餐体验。同时，柳州本土螺蛳粉属于全民美食，个体特色与包容性完美契合，是为人温婉处事圆滑的人生真谛，让更多的消费者在就餐中，感受蕴含在小而美螺蛳粉中的文化沉淀。

正宗美味 口味地道：由经验丰富的广西柳州专业大厨为你做指导，所有正规地道的制作技术都会无保留的传授给投资者，小而美螺蛳粉味道正宗原味。

天然健康 味道给力：全都是选用天然食材，保证绝对的原汁原味。口味非常地道，坚持采用百年独家工艺，耐人回味，源远流长。

精湛工艺 新鲜时尚：螺蛳粉全都是经过时尚工艺处理，复合原料更有特色，完全可以代替螺蛳天然原味。保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。

螺蛳粉在柳州当地发展的热火朝天，却因为营销能力和团队实力有限而一直无法走出广西，致使螺蛳粉美味得不到有效扩散传递。今天小而美团队携螺蛳粉走出柳州，以北京为基点向全国扩散，让热爱螺蛳粉的食客一尝美味。小而美快速发展全国的加盟门店，并将原材料提供商选定在柳州当地，只为保持螺蛳粉原味。

未来，公司将秉持国际特许经营管理模式发展特色螺蛳粉，快速成为集创新化的品牌理念、现代化经营方式、精品化的产品服务、专业化的运营管理于一身的国内顶级大型连锁品牌管理机构。