文老根砂锅乃餐饮有限公司即砂锅后又一倾力之作。本店按照能行的特许加盟模式，以合同形式授权加盟者使用“”的商标、商号、品牌技术和经营模式，总店负责主要原材料配送，技术培训和指导，营销推广及特续服务。加盟者负责自主经营，自负盈亏、日常管理，加盟店或特约代理加盟商，向总店交纳购买特许经营的加盟金及相关服务费用。砂锅连锁创始人文加其出生于，为了让食客在有限的时间里，有一份经济的快餐中，充分领略浓郁的巴蜀风味，经过苦心钻研，终于研制出风味浓郁、营养丰富的川香砂锅。
文老根砂锅经过短短一年的发展全国连锁店已达到100多家，遍布18个省市直辖市，年产值超过1亿，创造就业机会数万个，对当地经济发展做出了相应的贡献。这正是全体粉爱面餐饮人艰辛付出的见证，也是粉爱面土豆粉品牌快速成长的见证，更是其魅力之所在!
2007年，文加其注册了砂锅连锁品牌。公司名为餐饮有限公司，早的经营范围只有连锁加盟管理，调味品，调味酱，干货配送。经过不断发展，公司的经营范围扩大到自主研发各类酱品调料，各类粉末调味品及连锁店管理，故于2014年3月公司名称更改为食品研发管理有限公司。
“文老根砂锅”为便于品牌的复制和管理，对店面的每一项工作都建立了“简单”而严格的执行和考核标准，制定了《运营标准手册》，包含了《岗位操作标准》、《产品操作标准》、《卫生清洁标准》、《礼仪服务标准》、《人事管理》、《财务管理》、《订货管理》、《成本控制管理》、《店长值班管理》、《活动促销管理》、《店面危机管理》等内容。使加盟“粉爱面”的加盟商在原材料采购、产品制作和店面管理上无后顾之忧，是没有创业经验的有志青年、大学生和上班族为理想的创业品牌。
连锁企业生产的砂锅系列产品，因其原汁原味的汤色、精心制造/精制的肉品、别具一格的烹饪及其专属的品质，及“诚实守信，依法经营，为顾客着想”的经营理念，被消费者广泛熟知和喜爱，在社会上产生了合格的反映。
1、协助选址与评估:
协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：
根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。
1、加盟文老根砂锅的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开文老根砂锅加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开文老根砂锅加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开文老根砂锅店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟文老根砂锅店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟文老根砂锅店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开文老根砂锅店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟文老根砂锅店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
1、提交申请：在线留言文老根砂锅总部会派出专业的项目经理与您亲自联系的。
2、了解项目：与文老根砂锅项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容。
3、提出考察：与文老根砂锅项目经理沟通来总部考察时间，做好预约。
4、受邀考察：确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待。
5、总部考察：亲自来到文老根砂锅总部参观做项目调查、产品品尝。
6、总部培训：您确定加盟文老根砂锅项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。
7、考核结业：根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。
8、营运服务：开业前总部提供选址服务，开业时总部专业老师亲自指导，开业后总部不定期进行运营指导。
