辛鱼季酸菜鱼成立于2017年3月，是一家专注做鱼的餐饮品牌。主营产品包括水煮鱼、酸菜鱼、酸汤肥牛、水煮牛肉、水煮肉片、水煮毛血旺等产品，精选27种天然香料(超值 磨制 熬制)，鱼活杀现片、现腌制、现烫，所选食材均为新鲜现做，新鲜鱼骨熬制高汤，制作过程全透明。目前上海20家门店分布杨浦，虹口，普陀，浦东，长宁，虹桥，闵行。下半年会陆续进驻江苏、浙江、皖等区域，并逐渐遍布全国，开设更多门店。
上海荟钰餐饮管理有限公司旗下品牌辛鱼季酸菜鱼对鱼的选择也有着严格的要求。只选新鲜、无公害的黑鱼、草鱼、龙利鱼，因为他们肉质鲜美，口感极佳，是做水煮鱼、酸菜鱼的较好选择。招牌水煮鱼，都说是招牌，当然是可以拿得出手的上乘佳作!我们的水煮鱼，就是要与众不同。美味蕃茄鱼酸菜鱼界的维生素担当，番茄与鱼的风味搭配，揭开越吃越美的秘密。
上海荟钰餐饮管理有限公司成立于2016年9月，专注传统制作工艺改良。上海荟钰餐饮管理有限公司旗下品牌辛鱼季酸菜鱼主营产品包括水煮鱼、酸菜鱼、酸汤肥牛、水煮牛肉、水煮肉片、水煮毛血旺 等产品。
辛鱼季酸菜鱼只选取优质健康香料食材辛鱼季的美味，其实是经过多次尝试与失败而来。精选27种天然香料(香菜、花椒、料酒、蒜等)，通过多次尝试，选出较佳比例组合，通过研磨、炒制、熬煮而成，每一口都让味蕾跳动，每一口都让你停不下来!
辛鱼季水煮鱼，所有食材全部来自生态养殖基地。主料为各类活鱼，均以生态养殖基地内的活水饲养，鱼肉紧密有弹性，烹制后，鲜嫩爽滑，富含高蛋白质，蕴含天地精华。“辛鱼季水煮鱼”生态养殖基地更有种植各类果蔬食材，让全部店内食材均提高/增加绿色有机，“辛鱼季水煮鱼”对健康的把控一丝不苟，获得业内诸多好评，更是客户交口称赞的健康美味。辛鱼季水煮鱼，传承“辛鱼季水煮鱼”创始人秘方，多年来经过上百名精心钻研，研制出符合人体所需各种营养的制造/精制料包。
秘制酸菜鱼秘制酸菜与鱼的完美搭配，十分的鲜嫩爽滑，百吃不厌的经典菜肴。水煮牛肉“肉中骄子”的美称在这道菜肴上得到了全面的发挥，配合辣得出彩的劲道，真让人无辣不欢!水煮毛血旺，能满足一位吃货的心，就数水煮毛血旺最让人垂涎三尺!配料丰富，绝对可以大饱口福。
辛鱼季水煮鱼改善传统制作工艺，更打破传统餐饮的制作复杂繁琐的工序，把生产过程标准化流程化，精选优质食材，新鲜生猛的活鱼，又充分结合独特的制作方法具有益气养血结果，烹调出来的肉质Q弹滑爽，口感滑嫩，油而不腻。3分钟即可制作出一道色香味俱全的标准辛鱼季水煮鱼。
辛鱼季水煮鱼是公司重点培育项目，公司坚持低、低成本的连锁运用模式，对优势资源的拆分与整合，不断提升品牌生命力，降低市场竞争阻力，实现小资金运作的新餐饮模式，不但使品牌获得良性发展，也让越来越多的投资群体受益其中。
辛鱼季水煮鱼加盟专业人员进行科的商圈分析，准确定位，成功运营，研发培训团队，不断创立，每月都有2-10种的菜品更新。没有经验也不要紧，辛鱼季水煮鱼总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训，协助开业，并且由总部提供各种实际投资预算分析，降低，确保投资经营。
辛鱼季酸菜鱼品牌特色：
好产品：主料总部统一供应，无需厨师，标准化操作，保证菜品品质独一无二;新鲜度：鱼活杀现片、现腌制、现烫，用新鲜鱼骨熬制高汤，所选食材均为新鲜现作，确保品质较佳。
透明化：流水式制作客人从点餐开始现场观看水煮鱼制作全过程"烫煮"到"浇汤"到"浇辣油"只需50秒 掌握美味秘诀。
出餐快：主打1人一份，美味分量足，好吃不贵绝对亲民又实惠。
他是个吃鱼爱好者，每一款用鱼制作出来的菜肴，基本都难以逃出机缘巧合下，他被朋友捉弄吃了一口正宗的水煮鱼，从此，水煮鱼成为了他的灵魂美食!
人世间，唯有爱与美食不可辜负吃鱼不分季，鱼美味更辛。辛鱼季酸菜鱼鱼活杀现片、现腌制、现烫，用新鲜鱼骨熬制高汤，所选食材均为新鲜现作，确保品质较佳。
加盟优势：
加盟辛鱼季水煮鱼，以较低的门槛加盟，获取一个知名品牌，一个优质创业项目，开店快速，返单快速，成熟稳健的加盟项目让创业者在极短的时间内就能扶持正常经营，迅速。
营销优势：
专业营销团队保驾护航，经过数年发展，辛鱼季水煮鱼系统化和规范化的管理，易于复制，扶持高成长自主运转能力，避免长途创业者仅凭个人能力单打独斗的局面，提高成功几率。
产品优势：
辛鱼季水煮鱼有国际1000多家合作企业，为客户提供优质质的产品，让顾客满意合格。
连锁优势：
开业公司企划人员专程负责选址、装修、招聘、策划、联盟合作、促销活动的制定及发放，让您轻松开店。
价格优势：
辛鱼季水煮鱼加盟总部为全民创业提供了优质质的机会，为各消费群体提供很好的产品、专业的服务项目，合理的价格，可观的收银，全程的扶持，为您的事业一路护航。
培训优势：
所有合作门店都由总部系统培训，全面掌握产品、技术、销售、服务、物流、运营等各方面专业知识，定期总部人员下店指导，确保店面的运营。
物流优势：
辛鱼季水煮鱼所有货品均采用先进、快速的配送系统，只要收到订单总部确保24小时内将货品发出，另开通了网上订货系统，提高/增加货品及时畅通。辛鱼季水煮鱼的消费者日渐增多,很多先行一步的创业者都走上致富之路。
渠道优势：
社区便民化店面，大幅降低运营成本，全而广的线上商品展示主单品推荐，迎合了消费需求。在线上线下高度结合下，合理的收银分配制度，很好的解决了线上线下的竞争关系，达成互赢局面。
1、有强烈的事业心或创业的想法。
2、要认同品牌文化和经营理念，并根据公司的特性，做出发展规划。
3、具有充足的经济实力，能够完成店铺从选址到开店经营所需要的资金。
4、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。
5、能主动配合公司总部互动培训和规范管理。
6、为人诚实和并且具备合格人际关系能力。
7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有合格的判断能力。
1、与辛鱼季总部取得联系，初步了解辛鱼季项目情况。
2、加盟商到辛鱼季总部进一步考察辛鱼季项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、辛鱼季总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、辛鱼季总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、辛鱼季对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、辛鱼季总部制定开业宣传推广方案。
8、辛鱼季加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
