日出茶太是茶太屋餐饮管理(上海)有限公司经营的咖啡茶艺品牌，总部设立在台湾。日出茶太是茶馆连锁加盟中的知名品牌，其在茶饮领域的能力及实力总所周知，日出茶太的魅力吸引力国内外千千万万客户。日出茶太是一家专注奶茶行业的台湾企业，目前日出茶太横跨全球四大洲，驻点超过35个国家与地区，在全球超过2500家门店。

公司目前拥有3个连锁品牌，包括LaKafffa连锁咖啡、日出茶太连锁奶茶饮品以及仙Q糖水，深受各年龄层消费群的喜爱与追捧。旗下各品牌分店已遍布台湾、美国、澳洲以及中国大陆地区。

曙光初露的日出时分，在海拔800公尺上的高山，茶农细心摘采下一片片「翠、绿、清、澈」的一心二叶，纯净的茶香，源自采集第一道曙光的自然甘萃，一杯用心看待的好茶，还原记忆中最初的感动。

“好茶“，就是要把每种不一样「茶」的风格，完全表现出来，我们寻觅台湾最优等的高山好茶，结合在地果农，依茶叶的不同特性，搭配产地直送的新鲜水果，赋予好茶新风貌，淬炼茶汤的甘甜，享尽台湾水果的迷人芬芳，让您客观地品尝茶香与果香。日出茶太重视每一杯茶的质量，注意每一个影响口感的细节，单纯地想把茶汤最原始的「甘、纯、顺口」的美好风味完整呈现，为无味的生活，注入一份新鲜甘甜;让疲惫的心，增添一丝的茗闲，享受专属于您的好茶好时光。

奶茶也算是当下餐饮的一大热点，各类的奶茶店遍布大街小巷，却也个个门口都排着长长的队伍，这就说明奶茶市场的巨大发展潜力，日出茶太奶茶就是一个好的选择!日出茶太奶茶最新导入“科技茶饮”的概念，透过机械化的单一设定，让初投入饮料店的朋友也有老师傅的身手。为了让茶饮的品质更易控管，采用果糖定量机及相关设备的机械化作业流程，将人为影响品质的因素降到最低，不仅在茶饮品质稳定的维持上有很大的帮助，对于加盟主来说，更能有效的节省人事花费和店面空间。

2005年创立于新竹风城的茶太屋，于2008年推出第三代店─日出茶太，有别于其他品牌的一成不变，强调健康概念与精致的日系茶饮风格，桃红色的装潢不管是白天夜晚都十分醒目且透着质感，除了外观走日系精品风外，日出茶太更导入「科技茶饮」的概念透过机械化的单一设定，希望每一杯的品质都能始终如一，日出茶太品牌现已横跨亚洲、澳洲、美洲，遍布世界25个国际城市，现有门店已突破500家，深受各年龄层消费者的喜爱。

日出茶太精选进口台湾奶茶原料，纯手工制作，完美再现浓醇丝滑奶茶口味，展现台湾茶文化精髓，唤起人们心中对纯正台式奶茶最真实的记忆。日出茶太结合科技茶饮、趣味茶饮与创新茶饮的品牌理念，做出一套日出茶太的品牌文化，从而代表新茶饮和茶饮年轻化的一种新文化。

Chatime希望从茶文化出发，结合科技茶饮、趣味茶饮与创新茶饮的品牌理念，做出一套日出茶太的品牌文化，从而代表新茶饮和茶饮年轻化的一种新文化。

日出茶太重视每一杯茶的品质，注意每一个影响口感的细节，单纯地想把茶汤最原始的「甘、纯、顺口」的美好风味完整呈现，為无味的生活，注入一份新鲜甘甜;让疲惫的心，增添一丝的茗閒，享受专属於您的好茶好时光。