自助火锅作为火锅的一种特殊的就餐形式，近几年非常受到消费者的喜爱。朋友聚会、同事聚餐、单人就餐，自助火锅店都能提供一个非常好的场所。想要开自助火锅店的人也非常多，大家肯定也都很关心开自助火锅店的利润。下面就给大家简单分析一下。

　　假设自助火锅店的面积在100平方米左右：

　　1、在一般县级城市，以100元一平方米的价格计算，那么，每月100平方米的店铺租金就是：100*100=10000元。

　　2、在开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般前厅需要进行精装修，就餐大堂需要进行一般装修，而后厨只要简单装修就可以了。依照县级城市装修的市场价格，以每平方米500元的价格计算，需要5万元的装修费用。

　　3、设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等的费用。通常情况下，桌椅(30套)为1.5万;后厨用具为3万;餐具(100套左右)价格约为1万元。

　　4、再算上宣传1万元、流动资金10万元、水电等每月5000元，首批原材料费用5万元，人员工资每人每月3000元，共5人。

　　总投资费用为29.5万元。

　　自助火锅店的利润分析：

　　自助式火锅店自助火锅的价格有中、晚之分，一般在县级城市一般的自助火锅中午的单价为49元，晚餐价格为59元，按照每天中午30人，晚上40人的经营状况计算，那么，每天的收入就是：中午1470元，晚上2360元，日营业额为3830元，月营业额(按30天计算)为11.49万元。

　　当然以上数据只是评估，仅具备参考作用，实际的投资费用以及利润情况需要根据当地的实际情况而定。

　　自助火锅店需要多少钱?自助火锅店利润多少?以上给大家分析了一下自助火锅店的投资费用以及利润情况，相信大家都有所了解了，以上只是预估，实际的费用情况会因为实际情况的不同而变化，在开自助火锅店之前投资者应当准备好充足的资金。