作为日常早餐小吃的座上客，粥，包子等面食小吃一直是人们的心头好，那就得介绍一下杭州的着名粥员外的名号，粥员外不仅是浙江省连锁经营协会的会员，也是杭州市出色餐饮连锁经营品牌，它是一家集食品研发，生产，销售于一体的大型餐饮集团，粥员外是致力于多种特色类面点，小吃，美食餐饮的研发。

　　粥员外是一家有着丰富的经营粥品小吃经验的美食店，我们的粥品不仅颜色好、味道佳、营养还非常的丰盛!我们在制作的过程中不仅加入了十几种中草药一起熬制成非常精致的配料加在食材里一起炒制而成我们粥品的配菜，所以我们的粥喝起来更是异常的清新可口，并且还带着浓浓的清香，我们的粥品不仅有养颜美容的功效，还可以治疗气虚血亏，并且非常的养胃，而且好处还非常多，粥里的营养可是非常丰盛的!

　　明崇祯十四年，全国旱灾饥荒蔓延，朝廷因多年天灾地祸，已无粮赈灾。尤其，浙江多地蝗灾爆发，田地颗粒无收，民不聊生。当时诸暨大户周员外，素来节俭养德、乐善好施，看到乡亲们遭受饥饿，便将家中不多的存粮拿出来救济灾民，周员外在几里的长街上架起几十口大锅，又嘱咐府内的杂役侍从们纷纷加入煮粥的队伍，将县城有名的大夫和厨子全部请入府内，做出又美味又营养的粥食布施百姓。但时间一长，周府内已无多少余粮，浙江各地的大户人家听说了周员外的事迹，纷纷效仿，煮粥施食。

　　粥员外是杭州味捷餐饮集团旗下连锁品牌，以“念着你，暖着你”为品牌理念，精选优质食材，精心熬煮每一碗营养粥品，为城市中繁忙的人们送上温暖好粥，养胃更暖心。粥员外更以“专心、专注、专业”的精神，不断研发创新，为每一位粥员外加盟商和消费者提供更优质的产品和服务，匠心打造标准化连锁外卖品牌。

　　依托于专业的团队，粥员外一推入市场便得到了众多消费者的喜爱，开业便火爆了整个滨江市场，创下单店日销1200单、近30日连续同商圈提成名第一的好成绩!

　　随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件……一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的亲睐和厚爱。

　　粥员外一直秉持良心用料，匠心制造，诚心经营，真心服务的经营理念，经过多年的发展已经实现品牌化运营，将祖传手艺和匠人精神不断向外输出，已有杭州市区强大的中央厨房和配送中心，以及完善的生产，研发，配送，服务体系，粥员外小吃加盟品牌无论是从经营，服务还是管理方面，尤其是在产品种类和口味方面，都不断创新完善，他这个在做传统菜的同时，还不断研发特色的菜系，以满足更多消费者的需求。

　　目前粥员外加盟店已占领了深圳、杭州、南京、苏州、宁波、金华等多个城市，并且版图仍在不断扩大。

　　1.严选品质：

　　粥员外总部统一为粥员外门店精选优质供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要通过层层化验，从源头上保证食材的高品质和高要求，并且每一款产品都会留样。

　　2.中央厨房：

　　粥员外成立之初就建立了中央厨房，负责统一的采购和生产，既降低了食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，又保证了所有粥员外产品的稳定性。

　　3.冷链配送：

　　粥员外全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，保证原材料的新鲜、安全。

　　4.无明火操作：

　　粥员外的售卖均在粥员外门店内完成，标准化操作简便且出单快。厨房中选用先进的设备，无明火，无噪音，不使用添加剂，保留食材的纯正味道，将食品的良好状态呈现给顾客。

　　解决餐厅进货品质以及价格问题

　　解决需要厨师所带来的各种因素

　　解决餐厅人员的人力成本

　　5、完整的培训体系：

　　作为互联网暖心外卖品牌，粥员外有完整的培训体系，即使是从未接触过餐饮行业的人，经过总部培训以后，都可以快速上手，高效经营。

　　1、粥员外加盟商须赞同粥员外经营理念，愿意和总部合作，能够听取公司建议，服从总部管理。

　　2、粥员外加盟商 理解和认同粥员外品牌的经营思路，热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可粥员外加盟店的权利和义务。在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下用心经营。

　　3、组织好餐厅的日常经营，对日常事务流程多学习、多了解、确保粥员外加盟店营运流畅。

　　4、具有较强的品牌意识，能自觉维护粥员外公司和加盟连锁品牌形象。对粥员外加盟店开业后营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。

　　5、有足够的启动资金，没有犯罪及破产记录，和粥员外品牌没有利益冲突。

　　1、通过电话或在下方留言，总部客户经理第一时间为您解说粥员外的经营理念、加盟制度、加盟的优势。

　　2、粥员外加盟商预约前往粥员外总部或加盟商预约前往总部考察。

　　3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用，合作保证金。

　　4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进的粥员外加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。

　　5、粥员外总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。

　　6、以上一切就绪，粥员外加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。

　　7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。

　　8、正式营业。