大拇指啤酒烤鸭采用腌制和烤制技术，传统老汤和古代工艺结合、加上特制的中药料包。一方面有滋补的成效，另一方面也使香味愈加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文明的完满结合。是鲁南地域独一一家集烤鸭腌制、市场推行的综合性食品类公司。公司阅历5年不懈努力曾经在全国范围里开展加盟店48家、货场4家。我们的加盟代理店散布在江苏、山东浙江、北京等全国十几个省省市自治区。

　　大拇指烤鸭真正的家传秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰厚的养分成份，可以到达滋养、保健、养颜等成效。大拇指烤鸭其实做餐饮，口味好最重要，我们的口味相对共同，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。大拇指烤鸭口味多，种类多，以味博天下，以味赢人心。并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的自然绿色，另外菜品配料里有纯自然的防腐保鲜中药资料。

　　近年以来，大拇指烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的烤鸭制作技术。

　　为响应政府号召：“先富带动后富，走共同富裕的道路”，也为了让更多美食爱好者能品尝到啤酒烤鸭的诱人美味，大拇指啤酒烤鸭面向全国招收加盟店，给更多想创业的人士打造一个全新的展示自我价值的平台。由于制做流程标准化，创业者通过短时间的店内学习，就能学到真正的大拇指啤酒烤鸭的精髓技术。学员以实践为主，更有专业的师傅手把手的传授，指点，培训过程中让学员独立完成烤鸭制做全部过程。保证短期培训的学员，也能做出诱人的烤鸭美味。

　　1、公司服务

　　包括公司品牌的使用、技术、和成功的经营模式(经验)。总部和加盟者签定合同，加盟商自己找好位置。开业时公司派专业人员过去协助开张,加盟商一切步入正轨,公司还会定时和不定时回访。

　　2、产品研发

　　本公司将不断开发研制更好的新产品(成功后将免费提供给加盟商),加盟店出现问题需上门服务的,公司只收取成本费及服务人员往返车票,不另收取服务费及其他费用。

　　3、烤鸭的口味

　　我们的烤鸭属于北京系列,口味以北京烤鸭口味为主,后又加以改进,再加上自己特制的秘方佐料,制作出现在的烤鸭，形成自己特有的风味,适合老,中,小各类人群食用。 外脆里嫩，公司对现在的口味还在改进中，会越来越好，新品种也在研制中。

　　4、各区发展加盟店的制约

　　公司根据各区的地理面积及人口密度,人文环境等因素制约每一个区域加盟店的数量和代理费,另外,为了保证加盟店的利益,公司规定不得在近的路线为1000米的地方开设第二家加盟店。

　　5、公司采取加盟连锁的经营模式,加盟商必须遵从公司的经营策略:统一管理,统一牌匾,统一工具,统一包装等。

　　1、拥有独立运营店铺或自选店铺，店铺面积在20-100㎡左右，经过大拇指烤鸭超市公司评价前方可停止加盟相关事宜。

　　2、酷爱便当店、超市批发业，认同大拇指烤鸭超市公司文明，并真诚而临时的协作。

　　3、加盟大拇指烤鸭超市投资者人品端正，有上进心和良好的商业品德。

　　4、大拇指烤鸭超市加盟店效劳人员4-5名，并参与公司总部的培训和实习，掌握一定的运营技巧和效劳技巧。

　　5、其它特殊状况，在加盟约谈时再作备注。

　　1 、投资咨询

　　有意者以电话、网上留言等方式向总部咨询投资事项，索取有关资料。

　　2 、实地考察

　　到大拇指烤鸭总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3 、开店申请

　　填写经销申请书确认投资意向。

　　4 、资格审核

　　大拇指烤鸭总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经销资格。

　　5 、签订合同

　　双方确认考察结果无争议，正式签订教学协议。

　　6 、交纳费用

　　投资者按所选择的经营类型向总部交纳相应的学习费用及其它费用。

　　7 、开业准备

　　进行理论、实践培训，领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，店铺装修、学习完毕，人员到位，准备开业。