2010年至今，随之顾客消费市场的提高、对商品品牌和质量的关心，行业内公司进行了猛烈的品牌市场竞争、提高其管理能力、占领市场市场份额，具备经营规模和品牌优点的龙头企业公司，也是不断增加购置、生产、产品质量等各层面的资金投入幅度，以考虑多样化的消费市场，确保公司的不断、身心健康、标准发展趋势。除此之外，城乡居民生活的节奏的加速和消费观的更改，为在我国熟食行业产生了优良的发展趋势突破口。
截至2016年，在我国熟食行业市场容量为3972.4亿美元，2017年在我国熟食行业市场容量提高至4599.2亿美元，近些年在我国熟食行业市场容量平均增长速度超出20%，远超当期中国食品产业发展趋势增长速度，在我国熟食产业链主要表现出优良的增长性。2018年双十一，从重庆廖记棒棒鸡各网络平台的销售量而言，熟食行业在家中消費占有率，也呈在平稳增长的趋势。
重庆廖记棒棒鸡源于120年以前的熟食加工工艺，因其麻辣酱香的与众不同口味，深受热烈欢迎，其与众不同的加工工艺更被入录四川非非遗文化文件目录。变成四川一张不可或缺的特色美食个人名片。截至2018年，全国性店面超过400多家。凭着其受欢迎的发展潜力和独树一帜的口味，重庆廖记棒棒鸡走出国门，相继进驻英国、澳大利亚、英国休斯敦等国外大城市。
都说自主创业有风险性，开盘慎重。它是一句经典名言。针对创业人而言，挑选一个好的投资项目就相当于取得成功了一大半。而创业好项目，就是说挣钱的、小投资的及其收益快的。老话人是铁饭是钢，餐饮业从古至今就是说一个经久不衰的行业。期间衍化出的熟食业也是充足考虑了当代人的衣食住行要求。熟食行业也因小投资，收益大等优势一时间变成众多创业人的青睐目标。殊不知，销售市场始终是千姿百态的，看起来简易无科技含量的熟食行业也有着极大地经营思想。
一、味儿是运营的重要
在这一全民免费共同致富的时期，食材早已不仅仅是食材，它也是造型艺术与艺术创意的化身为。如何把一道菜做得更为精美、更为美味可口，已是了主厨们追求完美的完美点。而针对熟食行业而言，如何把原材料中间配搭得恰如其分，调配出让人震撼的酱汁，根据卤煮后的味儿，能超过人们味蕾的顶峰，则是诸多卤味店一致的追求完美。
在全部熟食行业，借助其他要素掘起的品牌不在少数，而仅借助与众不同的口感而长时间矗立的用户评价却寥寥无几。在其中重庆廖记棒棒鸡就这样一个以味儿制胜的公司。重庆廖记棒棒鸡百年老来守卫着棒棒鸡的正统手艺。在口感的制做上，充足把好原材料关。选择大山放养、年纪适度的土鸡苗做为辅材以确保肉质地的细嫩。将汉源皇宫贡椒的“麻”与川黔二地的“辣”紧密结合，另配上棒棒鸡祖先很多年刻苦钻研的独门酱汁。飘香十里，让人意犹未尽。更是由于重庆廖记棒棒鸡对味儿的恪守与固执，才促使重庆廖记棒棒鸡可用棒棒鸡这一广告牌菜肴带来大家完美的口味与无穷的追忆。也由于大家对棒棒鸡的钟爱，才促使重庆廖记棒棒鸡越来越远。
二、自己创业是一座荒岛，加盟才是硬道理
人们热衷“大家自主创新、大家自主创业”，可创业人也方知创业路中途的艰苦与伤心。自身要想造就一个新项目，并不是每个人常有原創的工作能力。找一个新项目投，把钱投进去后也已不拥有回声。想独挡一面地创出一片天，事实上自身就仿佛飘浮在水上的一座荒岛，无从下手，也找不着借助。要想在熟食行业寻找存活之地，惟有加盟，才算是创业人通向取得成功的快速道路。
针对沒有工作经验的创业人而言，挑选一家好的加盟公司就如同在水上见到了灯塔，而在熟食行业，重庆廖记棒棒鸡就这样一个灯光效果闪动的瞭望台。重庆廖记棒棒鸡在连锁加盟加盟层面拥有特许加盟管理体系。针对加盟同乡会开展技术专业系统软件的学习培训，并对新的加盟商开展一站式的开实体店帮扶，从门店开店选址到设施的装配线，让每一位加盟商都不容易在自主创业的全过程中觉得茫然。此外，重庆廖记棒棒鸡建造大中型食品类生产地占地15000余平方米，生产能力过亿。拥有优秀的生产技术性、现代化的生产线设备、规范化的生产加工阶段和高效率迅速的冷藏运输，保持全国性百家店面的商品供货和一切正常运行。“产供销”一体化的方式确保了重庆廖记棒棒鸡的产品品质。使每一位加盟商不容易忧虑产品品质、味儿和口味的难题，对院子安心，舒心开拓归属于自身的创业历程。
一家熟食店面的运营，就仿佛在运营自身的人生道路，惟有认真，人生道路才有将会更为精采。走熟食行业的创业历程更是如此。或许，熟食行业的经营思想远远不止在此，味儿和加盟仅仅开场，熟食自主创业的运营路面也有太远太远，但要是认真，寻找归属于自身的运营路子，离取得成功就一定不容易很远。
人是铁饭是钢，特色美食销售市场长盛不衰，重庆廖记棒棒鸡覆盖全国全国各地，乃至销往国外，巨大的市场前景众所周知。若你对餐馆加盟项目投资有意愿，添加重庆廖记棒棒鸡一定不容易给你心寒。
