冒天下冒菜隶属四川冒天下餐饮服务有限公司，四川冒天下餐饮服务有限公司于2018年重点打造的时尚餐饮品牌，企业致力于打造出集时尚潮流新奇、口感丰富多彩、易规范化、易拷贝的冒菜轻餐知名品牌，历经两年的的发展企业不但汇总出了一套健全的经营及售后服务管理体系，另外还创建了自身的规范化食品厂，发展距今数百人精英团队。

四川冒天下餐饮服务有限公司打破传统餐饮理念，成为时尚轻餐标杆品牌公司。冒天下冒菜使命，让天下没有难做的餐饮。冒天下冒菜理念，让每一份菜品都富有幸福感、满足感，打造“美食+生活”体验式消费。

冒菜是川内的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料 ，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了有名特色的小吃 “冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”

公司愿景 打破传统餐饮理念，成为时尚轻餐标杆品牌公司

公司使命 让天下没有难做的餐饮

公司理念 让每一份菜品都富有幸福感、满足感，打造“美食+生活”体验式消费

廉洁高效、勇于担当、自我反思、团结互助、热情周到、合作共赢、严谨笃行

目标 2018年新店开业3家。

2019年加盟直营门店达到30家 年产值突破3000万。

2020年加盟直营门店达到100家 年产值

近些年，伴随着一些看起来传统式但又历经了一定包裝的餐饮种类出現，大家迫不得已思索那么一个难题。如今投资餐饮业的人许多，一些投资人自忖实力雄厚，动则就需要打造出一应俱全，不但设备和室内装修奢侈大气，菜肴也是尽求高端宝贵的餐饮场地。殊不知，高档餐饮市场的消費人群终究比较有限，大家都争着在这里比较有限的市场上分一杯羹，必然造成客户资源分离、盈利室内空间变软，使在其中的一些人遭遇了滑铁卢、饮恨而退。

经济发展的快速发展，推动了餐饮市场的持续转型和升級，也是创造了极大的市场创业商机，在大家愈来愈多关心吃的时下，消费习惯也在不断升級，之前大家关心味儿，而如今则更为关心营养成分和身心健康!

伴随着经济发展的发展，消費饮食结构也在转变，餐饮商品的消費时间段也随着产生变化。当代人工作中忙碌，吃饭时间不稳定，再加上当代药理学的提倡，使餐饮商品的消費时间段越来越模糊不清。为融入这一要求，各种各样24小时运营的快餐厅、饮食店随着不断涌现;而一些大茶馆、美食店也竞相发布下午茶时间和宵夜服务项目。这类随时随地供货，分不清时间段的便捷与便捷正变成一种发展，以吸引住便捷型顾客、价钱型顾客。

冒菜的口感与火锅店类似，可是更为的省时省力，可以考虑大家节奏快的日常生活发展，因而具备非常好的行业前景。此外现如今外卖行业的发展，对冒菜新项目来讲也是宛如诸葛亮借东风的状况，不但能够线下推广门店运营，网上外卖送餐的发展也是非常好的机会。查

大家理应在传统式的饮食搭配种类在精美化、规范性、规范化等层面狠下功夫，另外再以当代运营的方法去多方面用心包裝，进而把一些普通百姓赞不绝口、经济实惠的市井生活特色美食脱胎换骨地引向了市场。