古有“伤心凉粉”让人辣的潸然泪下，今有“勾魂米线”让人辣的热泪盈眶。四川客家的勾魂米线自开卖以来人气爆棚，市场热度超过了预想，根据白家陈记得官方旗舰店描述，新品米线上市之后便断货而告，后续加班加点生产仍然供不应求。据说吃货行家密子君也来直播一番，到底是如何好吃的米线，我们来打探一番。

　　洛带客家人最有名的美食莫过于伤心凉粉了，之所以被称为“伤心凉粉”，据说是因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。凉粉爽口滑嫩，佐料小米椒色泽鲜亮、威力巨大，真是让人一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”。而在1800多年后的今天，四川白家食品研制出了四川客家勾魂米线，在把凉粉换成了更加劲道的米线的同时，保留了传统的“鲜、辣”的特点。

　　四川客家勾魂米线诠释了洛带客家美食的独特，四川客家勾魂米线以“鲜、辣”立足于美食江湖，独特的小米辣佐料，吃一口，被辣得热泪盈眶，头顶便“嗤嗤嗤”地冒出了一团又一团烟气，但又因为其汤鲜味美，让食客忍不住享用，像被勾了魂儿一样。故得名四川客家勾魂米线。

　　“鲜”

　　以“汤鲜”立足于美食江湖，大火快煮，小火慢熬，遇水成汤，鲜美滋味，让人想吞掉舌头。

　　“辣”

　　精选辣度，30000SHU-50000SHU小米辣，独立成包，借助沸水之力，与米线充分融合，辣爽口感，让人想吐掉舌头。

　　精选原料，美味勾魂

　　四川客家勾魂米线内容物共有6包调料和一包米线，调料包分别为秘制红油包、调料包、醋包、小米辣椒包、香脆花生包、豆芽风味包。每一种料包都精心挑选：秘制红油包采用传统工艺熬制，油香四溢;调料包由多种调料混合而成，并搭配葱花;醋包优选老陈醋，酸爽劲道，气味香浓;小米辣椒包精选优质新鲜小米辣椒，外表鲜红，辣味十足;花生包选用带皮花生粒，酥脆可口;豆芽包精选优质豆芽拌制而成，爽催可口。主食米线包选用优质大米精制而成，洁白有弹性，爽口滑嫩。

　　大胃王密子君：好一碗客家勾魂米线，辣度一点都不客气!网络红人“大胃王密子君”在10月9号发布了一期吃播短视频，“主角”就是白家陈记四川客家勾魂米线，视频一发布，播放量在短短一小时之内就破200万次，截止目前累计播放量已超过1000万次，密子君也被四川客家勾魂米线的“鲜、辣”所征服。

　　今年九月份在北京举办的方便食品大会上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授在会上分析指出，从2011年至2016年，方便食品规模企业总数增加80.3%，主营业务收入增长53.64%，利润收入增长30.28%，2017年第二季度方便食品整体增幅更是创下新高。至2016年底，中国方便食品行业已拥有1802个规模以上企业，3915.1亿元的产值，同比增长5.55%，米面制品行业以1131.5亿元的产值，同比增长12.2%，由此可以看出，在食品行业未来的发展中，米线行业肯定会迎来品类爆发增长阶段。

　　白家陈记四川客家勾魂米线作为行业领先的米线品牌，具有包装高端化、食用方便化和食材健康化的特点，在消费升级和消费者消费需求多样化的今天，更能抓住消费者的消费心理，也更有机会成为行业领导者。

　　仅需三分钟，像吃方便面一样吃米线，简直是吃货们的福利。一款产品好不好卖，最终还是要看市场和消费者买不买账。对于广大消费者来说，白家陈记四川客家勾魂米线不仅仅只是好吃、营养、健康这么简单，吃起来非常方便更是它的一大法宝。