在人们收入水平不断提高的过程中，生活水平相应的也有了很大的改善。在以往，人们所接触到的肉类无非是猪肉、鸡肉等这样非常常见的家禽所产出的食材。如今人们的生活方式发生了很大的变化，羊肉、蛇肉、牛肉等各种肉类已经成为人们的家常便饭。有很多人现如今已经不在家中自己做饭了，而是到专业的火锅店或其他店铺去选择就餐，例如，老城一锅羊蝎子火锅就是一家很好的就餐点。因为老城一锅有非常专业的羊蝎子烹饪技术，而且是全国闻名的火锅品牌。

　　老城一锅羊蝎子火锅从2002年创立至今，已经经历了接近20年的发展历史，在这样长的发展时间，老城一锅羊蝎子火锅不断改善自己的食材口味和调料搭配，顺应时代的要求和消费者口味变化的要求，不断改善自己在烹饪、服务和设备上的各种不足，因此老城一锅羊蝎子火锅便能在众多火锅店之中脱颖而出，成为火锅店中的翘楚。

　　正宗老城一锅羊蝎子火锅以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史，原见于皇宫贵族的一道美菜，后传入民间。羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。选自羊之精髓，又称肉中黄金，2000年，京城刘老师傅以其多年经验，只采用内蒙古锡林郭勒地区天然放养的六月龄左右小尾羔羊为原料，配以多种纯天然中药材调料，科学的调配中药滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源。春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻，流连往返。食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。

　　老城一锅从创业开始就一直有着自己在食材配置上的秘方，因此其他火锅店始终无法超越这一家经典的火锅。同时老城一锅在羊肉、鸡肉等食材上的烹饪技术更是全国一流。例如，老城一锅羊蝎子火锅在羊肉的烹制上就有非常高的要求，同样也能达到很好的效果，一直选用的都是来自蒙古草原的小羊羔蝎子作为烹饪的原料，在经过非常复杂的烹饪技术后，才能够最终呈现在食客面前。而它的烹饪技术不仅包括通过淖水的技术将羊蝎子本身的膻味去除，还需要经过一系列的蒸、闷、红烧等多种方式和程序才能够最终出锅，食客品尝到的每一道食材都回味无穷。因为这家品牌不仅有非常好的工艺和技术，保留了羊蝎子本身应该具有的营养，更重要的是，食客在品尝的过程中不会出现任何膻味的负面影响，留在口中的只有它的无限回味与绵长之感。

　　老城一锅羊蝎子火锅作为一家正宗高档的火锅品牌，自然也有很多加盟商入驻。老城一锅羊蝎子火锅的加盟者需要有资金方面的积累，因为这样一家正宗的火锅店开设。但加盟者正式成为老城一锅羊蝎子火锅这一集团队的合作人员之后，就会获得来自老城一锅羊蝎子火锅加盟总部的专业培训，加盟者能够掌握火锅开店的核心技术，不仅包括调料的搭配，还有食材的配置，汤水的熬制等各方面。老城一锅到目前为止已经拥有了一百多家加盟店，加盟老城一锅羊蝎子火锅，并不用担心任何亏损的情况，而且它的盈利效果更是有目共睹，加盟者必然会获得很好的利润收获。

　　成熟双模式经营

　　在多年市场实践的基础上，老城一锅羊蝎子火锅的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程，有点餐与明档双模式供加盟商选择。

　　强大产品研发团队

　　营养科学也是近年来中国消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。

　　老城一锅羊蝎子火锅总部特别邀请权威营养专家作为营养顾问，全程指导和协助推出“快吉客”的餐品，包括原料选择、工艺流程、食用方式等。老城一锅羊蝎子火锅营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。

　　丰富运营经验

　　老城一锅羊蝎子火锅品牌创始人与其团队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套独特的中式营养快餐运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营风险。

　　完整供应链系统

　　老城一锅羊蝎子火锅拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。

　　门槛低风险小

　　老城一锅羊蝎子火锅制定了多套合作政策，方便投资者根据个人实力进行选择，同时降低了投资门槛。

　　品牌效应强大

　　老城一锅羊蝎子火锅以卓越的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌团队高调打造 360度管理，形成一种独特的品牌效应

　　运营全面支持

　　老城一锅羊蝎子火锅总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为投资者提供全面支持。并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持 运营全面保障。

　　双重利益保障

　　老城一锅羊蝎子火锅深知，区域市场是合作店的生存之本。为保障合作伙伴的长期利益，“快吉客”总部将为合作伙伴提供严格的市场保障，确保合作者的长期利益。

　　1、认同老城一锅干锅焖锅企业文化，确信老城一锅干锅焖锅的品牌。

　　2、身体健康，无传染性疾病，热爱饮食行业。

　　3、有事业心，有恒心，能把老城一锅干锅焖锅当成事业来做。

　　4、自觉维护“老城一锅干锅焖锅”品牌形象，不得借“老城一锅干锅焖锅”品牌效应损害消费者利益。

　　5、愿意接受老城一锅干锅焖锅招商公司的统一管理。

　　6、拥有固定的经营店面，老城一锅干锅焖锅加盟店面符合公司加盟要求。

　　1、投资咨询：投资者以网上留言方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。