酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。年年余老坛酸菜鱼精选四川农户山区手工自然发酵腌制酸菜，以现代秘制配方打造全新的健康酸菜鱼，传递美味，传递健康，传递快乐。

　　年年余老坛酸菜鱼是专注于打造单一爆款产品“酸菜鱼”的线上线下结合的餐饮品牌。年年余老坛酸菜鱼品牌取自中国传统文化中的吉祥意象——年年有余，取“鱼”的谐音，品牌LOGO图形创意取自民间剪纸与板画，一条卡通的“奔跑的鱼”代表餐厅是以外卖为主并预示团队锐意进取、效率，而传统与创新融合的喜庆中国红色则显示团队秉承传统口味至上同时善于创新。

　　年年余老坛酸菜鱼坚持以文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以秘制配方，以酸菜鱼做为本店特色，精选四川农户山区手工自然发酵腌制酸菜、两年鱼龄水库活鱼，配以现场老母鸡吊制鸡汤，酸鲜爽口，汤鲜味美，鱼肉入味鲜嫩。年年余老坛酸菜鱼拥有一流的团队和营销专家，以体贴的服务、标准的菜品、到位的管理，为消费者打造舌尖盛宴。

　　年年余老坛酸菜鱼品牌取自中国传统文化中的吉祥意象——年年有余，以外卖为主并预示团队锐意进取、效率第一，而传统与创新融合的喜庆中国红色则显示团队秉承传统口味至上同时善于创新。年年余老坛酸菜鱼精选四川农户山区手工自然发酵腌制酸菜，以现代秘制配方打造全新的健康酸菜鱼，传递美味，传递健康，传递快乐。

　　年年余老坛酸菜鱼隶属于北京京鸿海纳餐饮管理有限公司。该公司是一家集休闲健康餐饮产品研发、品牌连锁加盟、餐饮管理系统开发、标准化建设于一身，致力于打造领先行业的餐饮管理品牌。目前主营产品有酸菜鱼系列、酸菜鱼火锅系列、经典川味小吃、川味凉菜、时尚饮品等5大系列产品，其研发、管理团队均为业内资深人士组成，熟悉市场运作和客户需求，及时进行产品线改良换新。公司以标准化、精细化的系统管理、严苛的产品质量要求以及完善的服务机制，保证了品牌的竞争力和发展速度。总部设立中央厨房并陆续在全国主要区域设立分厨房，保证原料及时配送以及快速问题解决。我们将发挥自身优势打造餐饮业的特色品牌，不断挖掘整理和创新，增添新品为消费者谋口服，提高公司的美誉度和知名度。

　　1. 物流配送优势：地区加盟店 ，总部可提供所有原材料一站式配送，含酱料、鱼片、酸菜、肉类、等门店一切所需。帮你节省仓库租金、仓库人员开支、采购成本、让你轻松当老板。以外地区，总部提供技术支持，从原材料加工到烹饪技术，包教包会。

　　2. 品牌支持：加盟年年余老坛酸菜鱼，即可获得公司总部授权“年年余老坛酸菜鱼”商标使用权及加盟认证，共同分享 年年余老坛酸菜鱼的品牌价值，给合作伙伴带来品质、信誉的保障。

　　3. 培训支持：总部对酸菜鱼加盟商提供为期7天一对一技术指导，包教包会。对加盟商提供门店实习机会，实战操作，回家开店更放心。

　　4. 选址支持：公司市场部拥有十多年的店铺选址经验，可以免费为顾客提供电话咨询，也可到店铺现场提供专业性的指导，提出建设的意见，帮你避规风险，节省投资。

　　5. 开业支持：酸菜鱼加盟店装修方案、宣传海报、吊旗、贴画、气球等公司统一设计标准执行营销、帮你提升人气，轻松开业。

　　1、年年余酸菜鱼加盟商有决心，有良好的商业信誉;

　　2、在当地有良好的人际关系;

　　3、年年余酸菜鱼叫什么有企业家的精神;

　　4、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人;

　　5、年年余酸菜鱼加盟商有管理能力;

　　6、具有管理财务的能力;

　　7、年年余酸菜鱼加盟商愿意全身心的投入其中;

　　8、愿意接受全面的培训计划，并全方位地熟悉营运;

　　9、年年余酸菜鱼加盟商提供的资料必须真实有效。

　　1、前期了解

　　加盟年年余酸菜鱼之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

　　2、实地考察了解

　　加盟年年余酸菜鱼前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、申请加盟

　　确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

　　4、签订合同

　　签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

　　5、店面选址

　　加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

　　6、店面装修

　　公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。

　　7、总部培训

　　开业前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营。

　　8、开业准备

　　加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。

　　9、隆重开业

　　正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。