中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。

　　鸭脖源于重庆，兴于武汉。一条窄窄的小巷子，两边开满了鸭脖子店面，成百上千根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上，场面颇为壮观。

　　绝味鸭脖可以说是武汉最著名的小吃，绝味鸭脖及其系列制品中尤以鸭脖子最为出名，采用传统古老秘方与现代先进食品配料综合加工而成。绝味鸭系列从口味上大量的改进和维新，在大众的绝味鸭脖的基础上，添加了精选的十几种香料使它比以前的绝味鸭味更浓、口味更绝!而且它独特的香味让人闻了就想吃，吃了就放不下，并且百吃不厌，回味无穷!

　　相传，秦末赵被困，盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之战。三军多楚人，喜辣，漳河两岸多鸭，以毁船之木烹，味辣，时虞姬随军，欲亲烹，辣重而喷嚏不止，所配香囊遗釜内不自知，于是香飘四溢，三军引颈相望，争往食之，尤以鸭脖优佳，不忘其味，士气大振，乃有巨鹿之胜，而后皆不知味何如此，单独伙夫得香囊，乃密而藏之。归楚制以秘方与鸭脖、鸭掌等烹，因味绝好，故名“绝味”。

　　从秦末川人最早学会使用岩盐和花椒来“调夫五味”，这是最早卤味的雏形。到明代，人们的饮食注重养身食疗，推动香辛料在烹饪上的创新使用，卤制工艺就这样在时光变迁中得以延续和发展。现在的人们在细细咀嚼的同时，也能嗅到那一丝来自千年的气息，卤味已经渗透进入我们的日常生活之中。

　　绝味鸭采用了多种药材及天然香料，口味香辣，并且营养丰富，绝味鸭脖虽然辣，但是辣口不辣心，吃了不易上火。脂肪含量较低，适合经常食用，绝味鸭脖也是一种很好的休闲食品，在城市的地铁、公交车、大街小巷，经常见到人们边走边吃，谈论绝味鸭脖好吃好有味、真过瘾。并能够帮助补充人体必须的蛋白质，VE、VB等多种营养成分。卤制鸭所用到的中草药有补脾益气、润肺止咳、清热消肿的功效，而且还能滋补养颜，是极好的保健食品。

　　吃着鸭脖、喝点酒，立刻胃口大开，驱寒保暖，辣味可打开人的毛孔，让人满头冒汗，回味悠长。绝味鸭脖系列已名扬各地，令人百食不厌。加工绝味鸭脖，无需机电设备，只需购置炉子、卤桶及常用工具即可。一人就能够掌控加工销售所以程序，省去了人力方面的投入、在各大城市或是街边小店，排长队购买绝味鸭脖场面早已是见怪不怪，在全国各个，只要有久久鸭的档口或店面都是异常火爆，每天的销售量都在七八百只，利润也相当可观!

　　对于投资者而言，选择一个投资小、风险小、市场大、利润大、竞争少的项目至关重要，圣恋鲜绝味鸭脖招商，作为特色美味的代表，以全新运营模式火爆于市，是难得一见的创业赚钱项目!

　　长沙绝味轩是一家专业从事绝味鸭脖产业加盟、绝味鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。以弘扬中华美食文化为使命，以“分享美食、 共享财富”为理念，以特色卤菜小吃绝味鸭脖为核心竞争力，经过口味上的不断研发、改良，凭借独特的品牌优势、优质的服务及独特的口味在市场上异军突起，为 投资者提供了专业的投资创业平台。到目前为止，绝味鸭脖不仅遍布于全国各省市直辖市区县乡村，还发展到海外，如美国华人区，加拿大华人区等。

　　绝味鸭脖总部主营业务：绝味鸭脖、黑鸭等相关卤制品的技术研发及转让

　　产品口味：微辣、中辣、超辣、甜辣、五香、酱香等

　　产品系列：鸭系列、鸡系列、猪系列、素食系列、其他系列

　　长沙绝味轩以博大精深的中国中国文化为依托，在产品上口味上不断创新，开发出了能满足各地消费者偏好的口味：微辣，中辣，超辣，甜辣，五香，酱香等。在全国各地具有极强的适应性与广泛性。

　　1.国内较早：我们是较早一家面向全国发展培训加盟的公司。

　　2.行业很大：我们在鸭脖培训加盟业的市场占有率在百分之三十左右，排名优先。

　　3.技术先进：我们的技术人员均在鸭脖行业从事多年，掌握着核心技术，按照科学化标准制定的一套完整的加工流程，保障产品的味道、口感的纯正。

　　4.产品齐全：培训的项目非常齐全，根据客户口感喜好灵活调整产品口味，目前产品包括鸭、鸡、猪、素食以及其他卤味系列。

　　5.同行优势：我们专注于绝味鸭脖技术培训，是同行中单独能合法有效授权品牌使用的公司。

　　6.全程服务：免费授权品牌，提供加盟商学习培训期间教学所用原材料，免费安排食宿，100%包学会真实技术。

　　支持

　　1.品牌形象支持：

　　提供统一的品牌形象和终端视觉识别(VI)系统，提升凯瑞在国内的知名度和影响力，强势进行品牌推广;

　　2.市场分析指导：

　　新加盟客户，公司派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境及投资可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成功率;

　　3.开业活动支持：

　　提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场;

　　4.系统培训支持：

　　定期、系统的专业培训，包括产品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平;

　　5.店面装修支持：

　　免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，确保统一的形象标准和装修质量;

　　6.物流配送支持：

　　按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。

　　1.具备品牌意识，认同品牌理念。

　　2.具备创业精神和现代营销理念，并具有长期发展眼光和组织管理能力。

　　3.具备良好的信誉、商德以及配合协作的精神。

　　4.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

　　5.投资者具备一定的资金实力，并可承担一定经营风险。

　　1.加盟咨询

　　请致电您所在省份的绝味分公司，若没有设置分公司，则表示该市场还不具备加盟绝味的条件，请耐心等待。

　　2.综合全面评估

　　您了解了绝味鸭脖加盟所需的相关条件，请先对此进行一个大致的判断，评估一下自己是否适合操作绝味项目;同时绝味公司也会对您的相关条件给予一个前期的综合评估，判断您是否适合操作绝味项目，这是一个相互选择的过程

　　3.加盟者条件审核

　　绝味公司会对您的相关条件给予全面的审核 。

　　4.提交相关资料备案

　　5.多方选点

　　绝味鸭脖门店的选址具有严格的规定，是最为慎重的关键环节，绝味公司会给予积极协助并严格把关。

　　6.确保地点

　　确定即将开业的绝味鸭脖门店地址。

　　7.签订加盟合同书

　　待上述工作落实后，您将和绝味公司签订加盟合同书，正式确定合作关系。

　　8.总部工程部提供设计装修图纸

　　绝味鸭脖工程部会对您的门店布局情况，给出符合绝味鸭脖门店布局条件的综合设计图纸和造价预估。

　　9.签字认可后工程部进行工程装修。

　　10.工程完工验收及人员培训。

　　绝味分公司会对您和您所聘请的营业员给予经营理念、门店日常管理和实际销售技巧方面的系统性培训。

　　11.开业筹备

　　遵照绝味鸭脖连锁经营管理模式，绝味公司将协助您进行开业前期的系统筹备。

　　12.综合验收

　　绝味公司对您开业前的筹备情况给予综合检查，严格按照绝味鸭脖连锁经营管理模式来验收。

　　13.正式开业

　　绝味有完善的开业模式，可确保您在开业之初获得一定知名度并积累相关的人气，力争在开业之初便获得成功。

　　14.定期督导

　　公司总部或当地分公司会对您绝味鸭脖门店的经营情况给予定期督导维护，目的为使您更好的经营、更为健康的发展。