咖啡之翼是一个起源于香港的咖啡品牌,是中国的咖啡餐厅著名品牌,也是国内咖啡餐这一概念的领跑者。咖啡之翼是集休闲、社交、咖啡、美食为一体的综合体验餐厅。从2000年的第一家咖啡店开业以来,咖啡之翼公司就以“中西融通、人文创新”为其品牌的理念诉求,致力于提供趋向全球时尚的咖啡体验。咖啡之翼吸收国际潮流趋势,体现的国际化的风情特色,并提供西方人性化的互动服务,深受都市白领、中产阶级和小资等追求优质的生活品质的城市精英人群的喜爱,成为颇具影响力和号召力的具有中国特色的咖啡品牌。
wing cafe咖啡之翼从2006年发展至今,已有十几年的发展史。现如今,咖啡之翼在全国拥有咖啡餐厅超过三百个,大多都在北上广等大城市,并且迅速占领了当地的咖啡茶饮市场。咖啡之翼以其自由化的经营理念、提供偶像般浪漫惬意的空间,返璞归真的自然意境为顾客提供了与以往不一样的咖啡体验。
不仅如此,咖啡之翼不只是提供咖啡体验服务,在咖啡之翼顾客还可以享用到世界各地特色美食,以美食为媒介,大概是一种比任何语言都要更活色生香的交流方式吧。从美食、气氛、情调到服务,每一个细节咖啡之翼都是完美的无可挑剔,只是为了让消费者无论何时何地进入咖啡之翼,都能够感受到咖啡之翼为消费者提供高品质服务诚意。时尚、高雅、华丽,咖啡之翼无穷的魅力已远远不只是停留在“喝”这个字上了。
咖啡之翼从创立该品牌开始就逐渐建立了符合国际连锁标准的物流配送体系,同时公司还拥有成熟的、专业的、高度职业化的运营管理团队。无论是前期店面的选址、设计装修还是后期的人员招聘培训以及运营管理,咖啡之翼加盟总部都会为加盟商提供全方位扶持。加盟商无须担心后期盈利问题,就像管理直营餐厅一样,公司总部会通过强大的ERP管理系统实时了解餐厅运营情况,并针对出现的一系列问题进行解决。咖啡之翼加盟总部拥有数十名专业产品研发人员,不断创新,保障产品品质及更新速度。
在广告宣传和营销方面,咖啡之翼公司与各大媒体合作,现在已经是湖南卫视《天天向上》、天津卫视《非你莫属》、湖北卫视《名人堂》等许多热播电视栏目特约嘉宾,不仅如此咖啡之翼还在经常利用网络、平面媒体来提高品牌知名度和影响力,从而为加盟商提供品牌护航。
A.深厚的品牌文化/精准的市场定位
专注咖餐14年,致力于打造中国轻餐饮连锁模式的典范。从中餐晚餐的美食时光、下午茶晚茶的休闲社交时光,全线为城市精英提供生活服务。中国都市白领、精英和中产们选择的第三空间--家庭和办公室之外的“城市客厅”
B.强大的支持体系
专业团队从前期选址、设计、装修、人员招聘、培训到后期店面运营管理、日常业务督导及品牌推广提供全方位服务支持。
C.十四年直营成功经营分享
经过14年的行业经验积累,几十家直营咖餐厅的管理沉淀,将提炼出的整套咖餐厅项目运作流程、执行标准、管理工具和产品体系通过一系列系统性的。
D.直盟管理模式
像管理直营餐厅一样,通过强大的ERP管理系统实时了解餐厅运营情况,针对数据指标背后反映出的运营问题给予及时的解决方案、执行督导。通过系统完善的培训体系、业务经营指导、人员现场支持等扶持方式实现超强的盈利能力复制。
E.产品研发专业团队
数十名专业产品研发人员不断研发深受大众喜受的新产品,并不定期的赴新加坡、香港、台湾、深圳、广州等地挖掘新美食和食材,保障产品品质及更新速度。
F.品牌影响力持续上升
湖南卫视《天天向上》、天津卫视《非你莫属》、湖北卫视《名人堂》等热播电视栏目特约嘉宾,《凤凰网》、《创业邦》、《创业家》等网络媒体、平面媒体竞相报道,品牌知名度和影响力与日俱增,为加盟商提供品牌护航。
咖啡之翼的加盟支持:
一:营运体系支持
(1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训:
重点是在组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训,让各位投资者先从餐厅经营的基本点:人、财、物三个方面进行了解和掌握;
(2)针对加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训:
包括每个部门,每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。通过培训考核,符合岗位用人标准方可上岗,保证投资人在餐厅经营中,核心管理组人员的稳定以及技能达标;
(3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进:
安排专人督导,按照《咖啡之翼加盟运营管理手册》之《开业倒计时排期表》,对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导,为其顺利开业做好准备。
(4)开业督导支持:
在开业前一个星期冲刺阶段,总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪,并根据各部门,各岗位的准备情况,组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持,保证顺利开业。
(5)开业后日常营运支持:
总督导会利用ERP管理工具,按照咖啡之翼连锁餐厅店务管理要求,包括:每日业绩电话追踪,每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪,每月总业绩指标追踪和督导,最终达成餐厅经营的核心利润指标。
二:营建体系支持
(1)店面选址
(2)店面室内设计
(3)装修工程施工指导
三:市场体系支持
(1)开业营销支持:提供加盟商餐厅开业整合营销方案,并进行执行督导和效果追踪;
(2)营销推广执行内容的支持:协助进行平面设计、广告文案、广告视频等营销推广内容的完成;
(3)提供专业媒介指导:提供加盟商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介公关方案;
(4)长期品牌广告投入支持:(含平面媒体、电视媒体、全国网络等)、宣传海报;微信品牌宣传;加盟店营销活动。
1、了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系,并同意履行相应的权利和义务
2、热爱餐饮行业,希望将自身的职业发展定位在餐饮行业
3、愿意参加总部的培训,并接受管理
4、有一定的企业运作和管理经验
5、富有创业精神并在当地建立良好的信用
6、须具备长期合作意愿,愿意全身心的投入到加盟中心的经营管理并努力维护咖啡之翼良好的品牌形象
7、拥有良好的资金实力,资金取得合法
8、意向城市经济发展、投资环境良好;具有市场潜力和发展前景
一、电话咨询咖啡之翼企业方;
二、达成意向后前往咖啡之翼店公司实地考察;
三、寻找适合咖啡之翼店加盟店铺;
四、签署咖啡之翼店加盟合作意向书;
五、交纳加盟费用;
六、咖啡之翼店公司择日前往考察;
七、加盟商签订卖场租约;
八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;
十、开店 并反馈网站客服开店成功;
十一、经营并成为老板,开店赚钱。
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