烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。

　　烤鸭，是具有世界声誉的中式菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，长沙三餐食品贸易有限公司主打产品“匠仁匠心北京烤鸭”唯独采用匠仁匠心炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。

　　重庆融味餐饮管理有限公司成立于2016年2月，是全国餐饮名店：味国餐饮集团旗下子公司品牌。融味餐饮是一家集全国餐饮品牌连锁加盟、食品研发加工、装修设计、中央厨房、物流配送中心、标准化生产为一体的餐饮连锁运营机构。公司始终坚持多品牌运营、走专业化、标准化、连锁化、秉承“融合创新、诚信务实，专注极致，利他至上，合作共赢，永续发展”的原则。以“融天下美味、幸福亿万家庭”为企业服务宗旨，以“为合作者提供优质共享资源，为消费者提供绝佳健康美食”为使命，不断进取、敢于创新，追求卓越，致力于打造国际融合创新型餐饮连锁运营第一品牌!

　　北京烤鸭百年传统产品：百年传承，匠心独局，优质得菜品是我们经营任何餐饮项目的优先核心体，精挑细选传统的产品做好、做精、做细就是特色;北京烤鸭大江南北无局限，无消费限制，无人群局限，男女老少四季皆宜，昔日宫廷御宴，今日百姓佳肴，市场竞争对手少，产品优势强大，市场空间广泛

　　融味餐饮旗下目前合作品牌：味国大饭店，味国花园餐厅，匠仁匠心北京烤鸭，同心洪湖藕王，等全国知名餐饮品牌，拥有连锁店10余家，目前公司正处于高速发展阶段，全国加盟连锁正在全面展开，预计2016年度新开门店20家，合作门店10家，直营店10家，加盟品牌旗舰店20家。2016年度预计新开餐饮品牌：鱼火锅品牌，重庆火锅品牌，快时尚餐饮品牌，重庆小面品牌等，正在周密筹备策划中。预计在2017将全面推广到全国各地，现在正面向全国所有地区诚招合作伙伴，加盟伙伴。

　　百年传统产品：百年传承，匠心独局，优质得菜品是我们经营任何餐饮项目的第一核心体，精挑细选最传统的产品做好、做精、做细就是特色;北京烤鸭大江南北无局限，无消费限制，无人群局限，男女老少四季皆宜，昔日宫廷御宴，今日百姓佳肴，市场竞争对手少，产品优势强大，市场空间广泛

　　量身开店模式：或许您选择的店面在商圈、在大型社区、在事业单位附近、综合性商务写字楼，我们谨慎为您量身打造开店经营模式。经典凉菜，秘制辣卤，特色热菜，养生烫菜，功夫小吃等完美搭配，让我们用专业、专注、极致的态度为您的投资助一臂之力!争取利润最大化

　　创意品牌文化：匠心北京烤鸭以老北京烤鸭文化进行最新装修设计，通过设计将烤鸭文化植入餐厅设计中，采用传统手绘烤鸭动漫在墙面上，体现出烤鸭文化，通过软装物品装饰出新派北京烤鸭风格，采用木材装饰

　　主题元素视觉空间：我们坚持轻装修，重装饰的装修理念，通过简单空间通过、手绘墙、画框等装饰元素，营造怀旧的视觉效果;我们设计师团队量身为您打造怀旧北京的设计风格，让您省钱、更省心装修一家烤鸭品牌店

　　团队鼎立辅佐开店：一支赋有激情、敬业、负责的支持团队是我们走向成功的奠基石，我们用多年的运营经验全程指导、帮扶您开店，为您的每一分投资而肩负责任，因为我们彼此是利益体，更是长久的中国合伙人。

　　多元化营销思路：在传统营销方案的基础传播途径上，我们运营系统的线上线下推广相结合，更是利用微博、微信的智能化营销模式，让开店营销更具竞争力和适应力。

　　无厨师开店：底料、汤料、蘸料统一由底料厂生产，保证品质和口味一致;各地按照标准比列进行制作，非专业厨师也能操作完成;

　　1、市场调研：实地考察加盟商当地经济、社会条件、市场条件、竞争对手情况调研，针对加盟商的不同环境制定营销方式;

　　2、店面选址：选择符合公司要求的商业地段店面开发、客户流量、商场档次、经营环境;

　　3、店面设计：统一根据公司标准，精致装修设计门店;

　　4、产品配置：提供优秀全优秀新的产品原料以及配方，结合加盟商当地实际环境制定优秀佳产品组合;

　　5、设备技术：提供设备技术支持，经专业人员指导上手快不出错;

　　6、人员培训：店长、营业员的销售技巧、职业礼仪、企业文化、品牌形象、养生知识等方面给予专业的培训与指导;

　　7、营销策划：公司定期指派专人为加盟商进行销售指导，并提供相应的营销方案;

　　8、售后完善：公司拥有专业的售后客服团队，任何问题都可通过电话、网络服务平台为加盟商一一解决。

　　9、产品创新：与强大的研发团队合作，创新产品的开发，并及时与加盟商沟通上市。

　　具有合法资格的法人，自然人或其他组织;

　　热爱餐饮业，具有创业激情和投资热情;

　　具有较强的品牌意识和管理能力;

　　店铺不低于100平米，具有一定的经济实力;

　　具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

　　认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

　　【合作年限】 3年，期满后无违约按照合同续签

　　【合作形式】 合作商以单店形式进入“匠心烤鸭”餐饮体系

　　第一步：双方通过网络、电话沟通，初步了解项目模式及相关合作政策

　　第二步：投资者到总部对产品、公司状况进行实地考察，认同后签订意向协议

　　第三步：投资商寻找场地、提出场地考察申请，公司派专业人员进行实地考察评估

　　第四步：总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交场地考察报告、投资可行性分析报告给投资人

　　第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判

　　第六步：设计师对店面进行量身设计(设计时间，一般在2～3个工作日内)

　　第七步：设计方案双方认同后，在当地签订正式合作合同

　　第八步：投资人支付并完善相应费用给总部

　　第九步：投资到位，装修动工，筹备团队进驻

　　第十步：装修及筹备

　　第十一步：试营业

　　第十二步：正式营业