近两年，鸡排特别受人们的追捧，尤其是90后、00后的年轻人，儿童更是其消费群体的重要组成部分。越来越多的创业者加入到市场需求量大的鸡排行业，有特色的鸡排店是值得每个创业者投资的。鸡排项目选美一佳鸡排加盟有潜力。

　　1、鸡排倡导大众价格，实惠受欢迎

　　鸡排的特点决定了它的经营利润高，一直倡导大众化消费，薄利多销、量大价优是成本低利润高的餐饮。食材为常见原料，经过制作便是美味的鸡排，多重口味满足消费群体的需求。

　　2、鸡排消费群体巨大，覆盖范围大

　　不仅仅是年轻人、儿童还有中年人甚至是老年人，都是它的顾客群体。例如鸡排对我们很多人都是有吸引力的，它是一个代表，一个符号。比如美一佳鸡排广受顾客好评，每家店里面都是人满为患。

　　3、鸡排产品制作简单，出餐标准化

　　产品制作过程简单，经过科学配比，设备调试后进行标准化量化出餐，顾客立等即取。对于没有经验、资金不足的创业者，选择鸡排是实际的途径，花很少的钱办的事情却很大。

　　4、鸡排产品营养丰富，产品种类多

　　鸡排的种类是非常多的，炸鸡、鸡排、披萨、饮品等等，同时各种产品又分出多种口味，经营起来是很方便的，投资的人能够借助这个特点，做出自己的不同有特色，也是鸡排鸡排店的很关键的因素。

　　5、鸡排发展前景看好，创业价值高

　　鸡排市场潜力好，有着较好的发展前景，被称为餐饮界“稳定的增长极”。鸡排鸡排店有着很高的创业价值，这个过程中会有很多创业的经验和经营的管理方式，对自己是一个很好地锻炼。

　　服务要“看心情”线上差评的评语一般是几句话，长篇也基本上围绕菜品的细节体验或者是服务态度的苛责。如果单单看这些差评，许多商户其实很难找到问题的实质。因此，美一佳鸡排加盟店面对差评怎么提高复购率?

　　现在做餐饮，不管是堂食还是外卖，都在为用户营造氛围，而这个氛围是一种综合的体验感，包括下单付费的体验、下单后等待过程中的体验、产品的视觉感受、菜品的品质、商家的服务态度等。很多做外卖的商家认为的体验感，就是收到产品之后的包装，以及产品的味道。

　　但是却忽略了另外一个用户很重要的体验感：服务。譬如及时的配送管理体验。从消费者的角度来看，如果收到外卖时外卖小哥笑脸相迎肯定会为餐品加分，毕竟，绝大多数的点餐者都是上班的白领族，堆积一天的压力，再看到暖心的服务，也为外卖本身加5分。挽回对象的心，树立积极应对差评的心态，建议商户可以在粉丝社群中设立单独渠道，定期收集顾客意见。这就需要商户在日常运营中注意搭建与顾客的联系，可以把公众平台的二维码印在品牌包装上，并引导顾客有问题可通过此二维码说明。

　　一旦出现差评，客服及时回复消费者，找到原因并及时解决。这样做，一方面可以及时弥补消费者的损失，平息不满;另一方面，及时的反馈也让服务和产品的改进更有的放矢。良好的服务，就是为了让顾客给一个好评，带动下一次的复购。对线上差评而言，尤其是关注大众点评的消费者，可能因为一条差评就不再点餐，但也有可能因为一条回复点餐，对外卖商户而言，差评回复的利弊就凸显在这里。

　　围绕用户做规划，以用户为服务核心，建立互动机制。以用户为核心的服务体验要注意下单付费的体验、下单之后等待过程中的体验、视觉上看到的产品感受、菜品的品质、商家的服务态度等。打磨品牌，差评也可以让外卖转危为安。差评回复讲求温度和效率，所以回复差评也就成为了一门管理艺术，适时、适当的回复就显得很重要了。