在消费趋势不断变化的今天，特色火锅一起特色新奇的特点成功吸引了消费者的眼球，同时也为广大创业者带来了商机。相信很多人都想知道特色火锅到底值不值得加盟，利润又怎么样呢?家下来就给大家分析一下。

　　特色火锅作为传统火锅的改良升级版，更符合现代消费者的消费需求。现代的消费者对新颖、有特色的东西更有好感，特色火锅不仅能够吸引消费者的延期，更满足了消费者追求新鲜事物的心理。现代的特色火锅往往会结合养生食材，在汤底中加入各种种草药，不仅在味道上满足了消费者的味蕾，也符合现代消费者追求健康养生的消费需求。同时在餐厅的装修上，经过专业的设计，为消费者营造一个独特的就餐环境，消费者可以享受不一样的就餐体验。因此，特色火锅的生意也是越辣越好。

　　下面以一家地级城市的一家100平方米的特色火锅店为例：

　　1、投资费用：

　　店面租金：2万元

　　厨房设备：1.5万元

　　前厅设备：3万元

　　餐桌、餐椅购买费用：1万元

　　厨具餐具等用品用具费用：0.4万元

　　广告宣传费用：1万元

　　装修费用：4万元

　　员工工资费用：每人3000元/月，共5人

　　小计：12.1万元

　　2、投资回报分析：

　　餐位：60位

　　上座率：100%

　　人均消费：50元

　　日营业额：3000元

　　月营业额：9万元

　　月净利润(按25%计算)：2.25万元

　　年净利润：27万元

　　(以上数据均为估算，仅供参考，实际费用需要按照当地的实际情况做出预估。)

　　特色火锅怎么样?特色火锅利润怎么样?特色火锅重点就在特色，特色的更能吸引消费者的眼球，符合消费者的消费心里，是一个不错的创业项目。