烈焰混烤烤鱼自创办之初就以“打造中国烤鱼第一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗烤鱼技术，发扬中国美食文化。
成都大成醉餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，烤鱼品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司。其自创旗下品牌“烈焰混烤”在国内众多烤鱼加盟品牌中处于领跑地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。
在目前多样化的烤鱼方式中，烈焰混烤“纸上烤鱼”烤制方法新颖独特，口味优佳，给人耳目一新的感觉，很多人没有听说过，更没有体验过。这烈焰混烤“纸上烤鱼”，它与传统的炭火烤鱼还真的是不一样，不管是从选取原料的角度还是从烹饪方法的角度而言，烈焰混烤烤鱼都达到了很高的水准。
从精选江团鱼到草鱼，从清江鱼到鲶鱼，种类繁多，消费者可以根据自己的喜好自由选择。烈焰混烤“纸上烤鱼”正是在传承传统的基础上，借鉴了火锅与烧烤的优点，搭配上精心调制的风味配料，更是别出心裁的用烤鱼专用纸，不仅干净卫生，更是很大程度的保留了鱼的营养和鲜味，烹制出老少咸宜的经典美味!
近几年可以说是烤鱼行业火爆发展快的几年了，随着人们生活节奏的加快对于烤鱼的需求越来越大，市场越来越好。而且烈焰混烤作为当下火爆的烤鱼加盟项目之一得到了许多创业的青睐。
如今，烤鱼店越开越多，市场的竞争也变得更加的激烈，各家烤鱼店在烤鱼的方式上也是别出心裁，为了将烤鱼烹饪技艺继续发扬光大，烈焰混烤“纸上烤鱼”在继承传统的基础上，依托市场不断发展，将独树一帜的烹饪技艺和具有一格的经营理念相得益彰。
烈焰混烤烤鱼产品物美价廉，因而市场销量一直都呈稳定增长的态势，是一个很被投资者看好的创业加盟品牌。烈焰混烤纸上烤鱼品牌加盟具有收益高、门槛低、风险小、便于操作经营、不受地域限制等优点，也因此，烈焰混烤纸上烤鱼成为众多投资者想要加盟的理想对象。
1、手把手传授经验，1对1扶持政策
2、总部指导考察，选择合适开店地址，确保消费人群增加订单提升营业额
3、提供产品形象的VI完整系统输出，让您的店铺终端可以标准化落地完成
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1、具有一定的经齐基础，能满足开店所需5-10万的费用。
2、有满足经营需要的场所。面积在20平方米。
3、认可烈焰混烤烤鱼的管理模式和经营理念，遵循“烈焰混烤烤鱼”规范化管理和烈焰混烤烤鱼加盟守则，遵守国家法令法规。
4、需持个人有效身份证办理加盟手续，用于烈焰混烤烤鱼总部建立跟踪服务档案，颁发授权书和开店资格证书。
5、必须按照烈焰混烤烤鱼总部统一要求使用“烈焰混烤烤鱼”视觉形象设计，有符合烈焰混烤烤鱼总部要求的店面。
6、做生意需要具备较强的责任心，加盟商需本人亲自经营管理。
7、具备企业家进取精神，强烈的成功欲望，有一定的经济实力和风险投资心理素质。
8、热爱餐饮事业、具备团队精神。
9、具有“品牌至上，诚信经营”的管理理念。具有品牌意识，维护品牌形象。
1、加盟咨询
有意向加盟者网上留言咨询加盟详情。
2、实地考察
投资者到烈焰混烤纸上烤鱼公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部投资顾问进行交流，解决投资疑问。
3、加盟申请
加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向公司加盟申请表，及其他相关文件。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
5、协助建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店面装修
总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、总部培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。
8、开业准备
购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、开业
总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
