辣么巧烤鱼饭是新拍档餐饮旗下的全新快时尚烤鱼饭品牌，于2020年正式创立，主推烤鱼+米饭的套餐模式，致力于解决年轻消费群体的日常刚需用餐问题。
传统烤鱼量大，制作复杂，价格昂贵，适合多人聚餐时选用，对单人食客十分不友好。辣么巧烤鱼饭打出“一个人也能吃的烤鱼饭”口号，简化烤制流程，将烤鱼做成单人也可食用的精致小份，一份仅售19元，彻底避开传统烤鱼的痛点。自推出以后，深受顾客欢迎。
食材方面，辣么巧烤鱼饭严选罗非鱼，肉多刺少，富含优质蛋白，不仅方便食用，而且营养丰富。藤椒味，番茄味，蒜香味，酸菜味，黑胡椒味等多种味型，满足不同顾客的需求。风味独特的烤鱼，搭配粒粒分明，香滑软糯的五常大米饭，给顾客带来超值的味觉体验。除了烤鱼饭，店内还提供手工黑豆花，幸福豆汤饭，烤羊肉串等特色小吃，突破常见单品店的局限，为以后的长足发展打下良好基础。
现代社会，80、90后才是消费主力军。一般的以炒菜炒饭为主的正餐，已经不能满足他们对于高品质饮食的追求。辣么巧烤鱼饭作为新式快餐的代表，以单人单烤的创新形式，健康美味的餐品，赢得广大顾客的认可和投资者的关注。
辣么巧烤鱼饭是杭州新拍档餐饮旗下的快餐连锁经营品牌，总部已经对辣么巧烤鱼饭进行了系统的产品研发及连锁运营模式的梳理和模拟。因此品牌刚刚面市就受到了消费者和创业者的一致认可，短短半年多的时间，就已经成功开设40多家加盟店，且截止到目前仍有多家加盟店在紧锣密鼓的筹备当中，预计在未来3年内，品牌将开设300到500家连锁加盟，实现全国范围内的网点全覆盖。
辣么巧小份烤鱼，总部已经对辣么巧小份烤鱼进行了系统的产品研发及连锁运营模式的梳理和模拟。因此品牌刚刚面市就受到了消费者和创业者的一致认可，短短半年多的时间，就已经成功开设40多家加盟店，且截止到目前仍有多家加盟店在紧锣密鼓的筹备当中，预计在未来3年内，品牌将开设300到500家连锁加盟，实现全国范围内的网点全覆盖。
冷链物流:全程冷链配送、高质量、高要求
保证所有货物在运输过程中的品质，极高的组织协调性确保运输专业化!
食品检验:严格把关食品安全
每一种原料都要通过层层检验，保证产品质量，为每一个顾客的健康负责!
工厂生产:生产车间标准化、生产运行高效化
严格的食品管理体系，保证所有产品的稳定性和安全性，自有工厂生产，减少中间贸易环节!
直营店教学:上手快、教学更落地
拒绝纸上谈兵，学员亲自上手学习，技术导师手把手教学，学会即开业!
开店门槛低
投资小，更容易成功开店
30平方可开店
不愁经验
不愁压货，不愁货源!
1、信赖辣么巧无骨烤鱼饭品牌出色影响力。
2、认同辣么巧无骨烤鱼饭的企业文化与经营理念，了解辣么巧无骨烤鱼饭产品及营运模式。
3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神。
5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。
1、了解品牌
可以在网站浏览辣么巧小份烤鱼加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家辣么巧小份烤鱼加盟店。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对加盟者提供的资料进行审核，确认加盟者的经营资格。
4、签订合同
符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择更优店址。
6、装修施工
总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、总部培训
店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、开始营业
总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。
