巧渝娘小份烤鱼是隶属于北京远达山餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌，巧渝娘小份烤鱼，国民快餐、亲民价享五星菜，标准化后厨10分钟内出餐，整店复制省心省力，外面猛走量、堂食客更多!巧渝娘小份烤鱼均选用新鲜优质的食材，只有如此才能让素菜色泽鲜艳，让荤菜肉质鲜嫩，饱满多汁。

北京远达山餐饮管理有限公司——巧渝娘石锅餐厅的每道菜，均选用新鲜好的食材。只有如此才能让素菜色泽鲜艳让荤菜肉质鲜嫩，饱满多汁。加密配料由工厂统一配送，地道川渝料!巧渝娘石锅餐厅五星级的品质，快餐的消费，人均消费不过二三十元，就能吃饱又吃好，人气旺大走量。总部完善供应链为加盟商压低成本，价廉依旧好营收。

用“融合、创新”的思想研发出了以特色川味为根基，吸纳湘菜、粤菜、杭帮等菜系之所长的巧渝娘石锅餐厅创意融合菜品，美味更胜一筹。选用湖北清江库区的淡水鱼，刺少柔嫩。先用加密调料将鲜鱼腌制，再放入烤箱烤出焦香酥脆，后放进锅中上桌继续炖，让汤中滋味缓缓深入鱼肉。

巧渝娘小份烤鱼做法创新，给鱼泡起了酒，美味到灵魂飞起，融入红酒烤制，既增加鱼香，锁住新鲜和水分，营养鞥丰富。调和白兰酒烤制，除去鱼的腥味，增加鱼的香气，保持鲜美口味。选材挑剔，精选上佳鱼肉，滋味妙不可言。用精心研制的配料，腌制新鲜鱼。将鱼放入烤箱，烤出焦香和酥脆。放进锅中继续炖，将汁渗入肉中，工艺讲究，细化每个步骤，好吃到骨子里。

巧渝娘无骨烤鱼饭加盟店数量在不断的增加中，为品牌的壮大打下了坚实的基础。烤鱼饭是近几年才兴起的一种美食，是在传统烤鱼中加以更新，添加了米饭的元素，更加的适合人的胃。巧渝娘无骨烤鱼饭作为行业内品牌，一直以来的发展趋势都是比较火热的。

巧渝娘无骨烤鱼饭品牌将传统特色美食进行更新，打造香嫩的烤制鱼肉终于进入你的口腔，丰富的口味在舌尖迸发，双椒、蒜香、香辣、香菇、番茄味和着鱼肉味在口腔里一齐“炸开”，惊艳到你的身体为之一颤。

巧渝娘无骨烤鱼饭品牌对于食材的有着很高的要求，精选无骨无刺鱼，肉质细腻白嫩、味道鲜美，无骨无刺、无惺、营养丰富，特殊酱料，历经长时间的研发，含有数十种中药材，成为巧渝娘无骨烤鱼饭的制胜法宝。

巧渝娘无骨烤鱼饭可以在市场中，深受消费者肯定，在于品牌对于品质的坚持，打造美味的菜品，让食客有更好的舌尖体验。不仅如此，巧渝娘无骨烤鱼饭创造性的推出光速烤鱼餐!品牌采用标准化的预制工艺，大幅度的提升了门店的出餐率。

巧渝娘小份烤鱼加盟品牌特色

食材要新鲜，才放心：精选新鲜活鱼，有机菜品更新鲜，鱼肉鲜美，当天购买新鲜时蔬，吃的放心。

配料要秘制，才够味：选用数十种配料及养生食材，将各种配料通过高温渗入鱼肉，营养丰富，回味无穷。

口味要丰富，才満足：9大系列，19种特色口味供选择，满足食客进食需求，多系列搭配，组合售卖。

巧渝娘小份烤鱼自有规范化后厨，标准化操作，流水线出餐，快狠准。不用担心大厨失手，标准配料均统一配送，加密料包味好美。五星级的品质，快餐的消费，人均消费不过二三十元，就能吃饱又吃好，人气旺大走量。总部完善供应链为加盟商压低成本，价廉依旧好营收。

巧渝娘将小份烤鱼快餐化，主推：小份烤鱼一个人也能嗨吃。新体验赞到爆，让您一个人也能吃烤鱼啦!藤椒/香辣等多种口味满足你的味蕾，100+单品双重符合经营。相比传统烤鱼，小份烤鱼多重优势。单品小，更适合单人吃。出餐更快，客流量更高。密封烤制，无烟更安全。工艺创新，口味更多样。无骨无刺，平价更亲民。总之，能配米饭吃的小份烤鱼，销售力满满!