绝味纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。绝味纸上烤鱼烤的鱼种类很多很全面，像有鲟鱼、草鱼和江团等等，配菜也多。口味很好，鱼肉鲜嫩，蒜香味超正。

绝味纸上烤鱼从品牌创始初期就摒弃了中餐调味靠感觉、凭经验的弊端，在保证风味口感的前提下，对需要标准化的环节严格行标准化，包括食材的收货标准、切配标准、烤鱼的火温、烤制时间、菜品的摆盘标准等方面制定量化标准，稳定出品质量。

为保证食材新鲜健康，绝味纸上烤鱼使用的清江鱼皆来自绿色无污染的水源地。调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌。为保证口味正宗，我们的底料食材都是从优产地采购原料。辣椒、花椒、麻椒等选择新疆阿克苏原生态皱皮辣椒、四川青二荆条、茂汶优选特级大红袍鲜花椒等特级食材，均从原产地采购。

绝味纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康。加之调料的创立使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!

因为鱼肉中含有许多人体必需的多不饱和脂肪酸，可防范心脑血管的发生;此外，鱼肉中所含蛋白质的氨基酸构成比与人体非常接近，各类营养素的吸收率和生物利用率均比较高。而绝味纸上烤鱼以纸代替炭火，烤鱼全无焦糊味道，纸包住的鱼锁住了更加丰富的营养，鱼肉更加的鲜美，食客能品尝到食材的原味。

绝味纸上烤鱼已经在市场形成了合格的口碑，、绿色、养生、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。绝味纸上烤鱼加盟，选材易，四季皆宜，营养美食无淡季。绝味纸上烤鱼化提供利用空间，店面可大可小。绝味纸上烤鱼经营投资少，低，投资经营稳当。绝味纸上烤鱼统一化流程操作，无需专职大厨，无需工资，无需大量厨师。

新工艺配新装备，省时省力。绝味纸上烤鱼根据不同品类打造多种制造炉具烤制方式多样化，烤制迅速。制作工序标准化，操作简单，出餐迅捷。

一个料包顶大厨，化繁为简。绝味纸上烤鱼的每一种味型烤鱼都有制造料包，您只需将料包与石材融合烹制，无需大厨也可作出绝味纸上烤鱼特色美味。

总部手把手培训，学会为止。我们常年进行业务及技能培训，理论与实战相机和，让您在短时间内自信上手经营。

绝味纸上烤鱼加盟品牌特色

1、有个性好味道：无明火、无油烟操作，看着很新奇、吃着卫生，营养又健康。

2、坐店+外卖：与各大外卖平台合作，刷屏网络，成网红美食。线上线下两手抓。

3、厨师上门传艺：不会技术，总部就派厨师上门教，技术、培训短时间即可上手。

4、连锁经验输出：全国拥有多家连锁门店，店面运营经验成熟，可以整店输出。

绝味纸上烤鱼鲜明的特色,长远发展。坚持用自己的特长,用更好的产品服务客户,完备自身产业化发展和标准化管理,共享国际上流行的加盟连锁体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。与绝味纸上烤鱼合作的广告商,24小时不停歇的宣传绝味纸上烤鱼,让绝味纸上烤鱼品牌走进千家万户。