火哥明心冒菜是四川开心锅文化传媒有限公司旗下的品牌，成立于1995年,我们拥有专业的餐饮研发及企业管理团队。专业从事火锅、冒菜、串串、麻辣烫等招商加盟与技术支持底料销售为一体的餐饮服务公司。

火哥明心冒菜核心技术团队从1986年进入火锅行业埋头钻研，先后经历过川渝两地大型连锁企业，结合川渝两地冒菜技术优势。公司以“人人健康，享受生活”为企业核心价值，一切以客户需求为中心，通过技术和不懈的努力为客户提供更好的产品服务。

火哥明心冒菜秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以餐饮服务作为企业主要发展目标， 吸引了大批优秀人才，为企业发展打下坚实的基础。

火哥明心冒菜种类类多种多样、营养丰富、配搭随意、经济实惠，并且它口感肯定与众不同，有原汁原味、麻味、熏香气和卤菜，考虑市场不一样顾客的口感要求，另外它还具备辣而不燥，健脾开胃可口，久吃不易上火的特性，如今愈来愈多的顾客亲睐这一知名品牌。

火哥明心冒菜，秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，融合了火锅米线、钵钵鸡、麻辣烫、冒菜融为一体，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，来火哥明心冒菜，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚!

公司产品：主要提供火锅底料、冒菜底料、串串香底料、麻辣烫底料、火锅油、麻辣香锅等相关产品。

公司技术：企业核心技术团队从1986年进入火锅行业埋头钻研，先后经历过川渝两地全国大型知名连锁火锅企业，结合川渝两地火锅技术优势。

公司文化：公司以“人人健康，享受生活”为企业核心价值，一切以客户需求为中心，通过专业的技术和不懈的努力为客户提供更好的产品服务。

公司理念：以顾客需求为导向的餐饮服务模式从我们做起，点对点服务到加盟店，全身心的投入到火锅大行业中。

企业服务：四川开心锅拥有完整的服务体系，提供优质的服务保障。

消费者要求为导向性的餐饮经营方式从大家学起，点到点服务项目到加盟连锁店，竭尽全力的资金投入到大领域中。火哥明心冒菜有着详细的保障体系，提供高品质的服务保证。

火哥明心冒菜种类类多种多样、营养丰富、配搭随意、经济实惠，并且它口感肯定与众不同，有原汁原味、麻味、熏香气和卤菜，考虑市场不一样顾客的口感要求，另外它还具备辣而不燥，健脾开胃可口，久吃不易上火的特性，如今愈来愈多的顾客亲睐这一知名品牌。

火哥明心冒菜，在很多社会调研的基本上，结合了北方和南方冒菜的优势，摒弃不科学的成分，融进四川菜、火锅、麻辣干锅调料技术，主要表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油鲜美、香甜可口、鲜香绵长的特性。并且火哥明心冒菜让消费者把握主导权，选择自己喜爱的食物，口感随意配制，更火爆。特色美食店，低价位消費，大家都能接纳，性价比高身心健康。

火哥明心冒菜全新升级打造出舒服用餐自然环境，干净整洁门店，时尚潮流轻室内装修，让顾客们入店就感受到不一样的气氛。火哥明心冒菜开实体店运营，料包派送，半成品加工实际操作，简易好入门。总公司全过程学习培训，上手简单，技术从零课堂教学，不害怕学不懂。轻创业加盟，灵便开店选址，几平方米就能开潮流店铺，一年四季可运营，没有理由管束。