重庆塔尔餐饮文化管理有限公司成立于2011年，属重庆五斗米餐饮集团旗下分公司，集重庆餐饮文化研究与传播、餐饮专业人才培养、餐饮产业链开发、餐饮菜品开发、技术研究、物料配送、品牌拓展为一体的全国餐饮连锁机构，拥有多名知名餐饮专家、技术顾问、高级职业经理人等组成的餐饮连锁经营管理团队。

公司数年来一直秉承“崇尚健康美食，执行科学管理，走共同富裕之路”的经营理念，先后获得了“全国绿色餐饮企业”、“重庆十大品质餐饮企业”等荣誉，在重庆市享有很高的知名度和美誉度。先后创立“庖丁家牛肆”、“塔尔潮汕牛肉火锅”、“沃草羊蝎子”、“长鹅老鹅汤”等多个特色餐饮品牌，在云南、宁波、四川、贵州、重庆等地快速发展，成为餐饮界的领头羊。

塔尔潮汕牛肉火锅成立以来，它在食材方面都是很讲究的，保证了的健康的同时也保证了美味。也就是说潮汕牛肉的口味非常的鲜美，在更大尺度上满足了消费者味蕾的同时，提供丰富人们对营养的需求。对于食客来说，这样的美食产品是无法抗拒的，对于创业者来说，开一家潮汕牛肉火锅店会更有发展潜力。

塔尔潮汕牛肉火锅秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要义。潮汕牛肉锅，用的就是简单的牛骨汤(或者只用清水汤底)，传统的做法是仅仅加入了南姜和盐调味而已，也有店家可以根据客人要求，在汤底里放入带有筋肉的牛肋排和牛肉丸，白萝卜和土豆。没有任何的花哨，锅通常也是支在电磁炉上的十分简易的大口铁锅。南姜，带有胡椒和肉桂的香气，辛辣的姜味正好可以解一部分腥气。

待锅中牛骨汤沸腾了以后，舀一勺芹菜末儿到自己的碗里，可以盛一碗清汤先喝着暖胃。千万别把芹菜丢进锅里，虽然在外地很多店家的汤底里放了芹菜和玉米，但是若在汕头，这种做法可是要被当成异类的，因为丢进汤里的芹菜味儿，会串掉之后的牛肉原味的。

塔尔潮汕牛肉火锅一直执着追求食物的品质，只为还原食材本来的真实味道。用好水，涮好肉，用好的食材做出健康好吃的牛腩火锅，塔尔潮汕牛肉火锅30余款美味，8小时熬制汤料，12种草药入味。新鲜牛腩搭配绿色食材，入口便是鲜甜到忍不住闭上眼睛的满足感!别人吃牛腩火锅只用筷子，塔尔潮汕牛肉火锅让你体验不一样的吃法，刀叉加筷子，中西结合。

在塔尔潮汕牛肉火锅，所选用的菌菇由店内自己采用科学方法，自建培育箱种养，现场采摘，新鲜看得见。精选雪域高原散养黄牛肉，肉质鲜嫩，健康安全，核心食材牛腩，只选取土黄牛13条牛肋骨处的牛腩，只占一头牛总肉量的12%，可谓口口珍贵。塔尔潮汕牛肉火锅专业分解，刀工精细，涮煮论秒。制造汤头烹饪鲜活牛肉，自研酱料让你大呼过瘾。

先喝一碗加芹菜粒的清汤，这锅汤就能体现你烫肉的功力了：用大火激进烫肉的会被认为是新手，正确的姿势是待沸腾了以后，压小火，保持小沸状态。火太大，外层秒熟，里面还是血水。如果真的控制不好火力，要随时撇去血水造成的浮末。肉也别烫太久——每次放少量肉(大概一盘的1/3)在漏勺里，下水抖散，勺子微微抬离水面沥一沥，再浸入到汤里，这样重复两三次，潮汕牛肉火锅之所以这么好吃就是因为汤底做的好，不同于大部分重庆火锅的同质化，潮汕牛肉锅汤鲜味美，兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时潮汕牛肉火锅又具备清油火锅清香、爽口以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。潮汕牛肉火锅加盟期待你的加盟!

塔尔潮汕牛肉火锅品牌特色：

一、醇正老火锅，地道重庆味

“吃在四川，味在重庆”----央视美食纪录片《舌尖2》—相逢对重庆火锅、小面的再次重点报道后，重庆火锅更受全国百姓欢迎、厚爱!

1、无添加底料配方，是品质保证开始!

精选各种天然食材，让麻辣更醇正!麻辣无情技术团队再根据不同区域精心搭配其他清汤锅底彻底解决众口难调问题，满足消费者口味需求! 首家精心将食材与汤料完美搭配萃取而得的锅底——有料锅底，老人、小孩、女人更喜爱!

2、涮菜口味源于食材的选择，食材均从采购源头抓起!

菜品全部严格把控，食材加工方式、大小、颜色要求、重量、盘形等都有严格要求，让消费者吃得健康、吃得放心!

二、精准装修视觉

麻辣无情重庆老火锅餐厅氛围，令消费者耳目一新。

1、餐厅整体视觉氛围突出、绝不浮夸。

2、手绘墙面画，搭配简练的文字让空间更富活力。

3、无需奢华的装修材料及元素，降低投资成本。

4、设计师上门量身设计，按图选材施工。

三、单店管理创意

1、单店实行“班长”责任制，管理更人性化、高效化。

2、单店真正实行数字一体化，手机、电脑监控数据成本、视频管理单店方式。

3、各岗位工作明细化、标准化、规范化，人员流失毫不担心。

4、用人原则：小店用精干员工，大店用实干员工。

四、单店经营创意

1、我们起名是火锅就要全心全意经营好火锅，经营菜品清晰化、品质化，以细节突显特色。

2、100%提供微营销与传统营销相结合的全套营销使用方法。

3、实行三大消费承诺，让顾客吃的放心、安心，逐渐引导成回头客。

4、网络、微信、电话订餐更享用餐体验折扣。

塔尔潮汕牛肉火锅加盟是您创业的好选择，这句话现在在很多投资者间盛传。不知道从什么时候开始，人们生活中开始离不开这个美味了。也许是因为它的味道太迷人，也许是它的外观太好看，也可能是它的营养更丰富。总之潮汕牛肉锅完成了消费的美食梦想，也给了投资者更好的创业平台。

塔尔潮汕牛肉火锅吸引了众多粉丝的追捧，奠定了品牌无人能及的地位。该火锅美食的资源丰富，品牌响亮。之所以比普通火锅更“吸睛”是所选用优质的食材是新鲜不隔夜的牛肉，保留了食物本身的营养，迎合消费者对于美食的追求，更迎合餐饮行业的发展需求，发展前景更加广阔。如果你想要得到更好的发展，现在看过了潮汕火锅的介绍，就知道该如何选择了吧。

随着人们收入的提高，工作节奏的加快，外出就餐的机会也越来越多了。其实外出进餐不一定要吃什么比较重大的品牌，或者动辄上千元的美食，其实特色火锅也是非常不错的一个选择。现在对于加盟商来说投资一家具有鲜明特色火锅正是时候，潮汕鲜牛肉火锅上的美食味道非常好，值得您尝试加盟。

俗话说得好：三等企业做产品，二等企业做品牌，一流企业做文化。企业仅有优质的产品和服务是不够的，只有配以良好的广告宣传，才能形成自己的品牌并使其丰满起来，从而使企业在波诡云谲的商海中永立潮头。潮汕牛肉火锅深知广告宣传以及推广的重要性，一直就把主要的力量放在了宣传上面。

通过对总部的深入了解，大家可以看到总部不仅为消费者提供了一份健康的保障，让消费者可以放心大胆的食用，同时也让加盟商找到了一个优质的投资项目。

塔尔潮汕牛肉火锅，独有自主研发的酱汁酱料，精湛的火锅烹饪技术，能够让自己品牌生产销售的食物口味非凡。为了满足更多消费者的需求，潮汕牛肉火锅开创了多种口味，抓住了众多的消费者的味蕾，在市场上占据了众多的份额，为此其投资创业，有着很好的市场商机。

对于广大加盟商而言，不应该仅仅看到眼前的利益，更应该着手以后的发展，塔尔潮汕牛肉火锅加盟总部能够为加盟商提供一个长远的经营项目。请相信塔尔潮汕牛肉火锅店加盟总部的实力，它可以帮助更多人实现创业梦想，同样可以帮助投资者更快速的致富，只要你满足了它简单的条件，就可以帮你打造不一样的财富人生。万元左右的投资费用是大家不用担心的，小伙伴，赶快行动起来吧。