一品布衣汤烤锅王采用独家研发的电气一体的多层塔锅，以绿色餐饮“原生态”为理念，综合官府菜、私房菜 、农家菜、西餐，四种美食的精华，实现蒸、烤、炒、涮，四位一体。多种烹饪技能荟萃一锅，四层美味的营养组合实现了健康时尚的完美混搭。

晶品轩餐饮管理(北京)有限公司是一家专业从事餐饮管理、食品机械设备的研发与生产，市场营销、技术转让、教学培训为一体的综合性集团企业。在华北、华东、华南、西南等地区下设北京、上海、广州、成都等四个分公司，集团合作商、连锁网点遍布全国。公司致力传播原生态餐饮文化，推动中国餐饮业的健康与可持续发展。一品布衣传承的是返璞归真的生活态度，弘扬的是落地生根健康生长的正能量!

晶品轩餐饮管理(北京)有限公司旗下“一品布衣”品牌在全国首创汤烤锅王概念，深受业界推崇和广大顾客喜爱.一品布衣摒弃了一切美食的系别、门派之争，一口锅串起财富新动力，根植本土并凝聚中外餐饮精华，吸引一切激情梦想之士，浓缩人类智慧、创造餐饮经典

一品布衣汤烤锅王，也被称之为一品布衣复式串烧汤烤，首先表现在它独具特色的“一锅四品” 的锅具上，一品布衣汤烤锅王，在一个锅上组合了汤、炒、蒸、烤四大功能，也就是说，一品布衣的这个“锅”，既能煲汤，又能炒菜，还能烧烤外加蒸煮，这就使得一品布衣，不仅仅是火锅，更具有了其他餐饮店的特征，一品布衣汤烤锅王使单纯火锅店的经营格局得到改变。

一品布衣汤烤锅王，复式组合美食火锅王，利用传承至今的古老技艺优势，将所有食材各自的美味特点完美的结合在一起，既保持了食材的本身食性，又利用食材之间的互助性，将它们的辅助功效发挥出来，完美的提炼出既美味又具营养的创新锅王，经常食用更能够起到美容养颜之作用，是不可多得的健康营养的养生美食之选。

一品布衣采用独家研发的电气一体的特制一统发热管，可实现蒸、烤、炒、涮，四位一体。多种烹饪技能荟萃一锅，四层美味的营养组合实现了健康时尚的完美混搭!

1、“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”——源自官府系出名门的珍贵配方

“寓医于食”的倡导者应当首推用料考究、口味纯厚、文化浓郁的官府菜了。那些火候足，下料狠，经过 “秘方”制作，堪称食补佳品的官府“功夫”菜，常食可以提高人体的免疫力，达到强健身体的功效。而正如大家知道的，官府菜以羹汤见长，“家蓄美厨，实胜饭堂” 明清时期江南高官巨贾家中的官府菜据说拼的就是汤肴的功夫。一品布衣苦心挖掘十数载，将传统官府菜中的火锅底汤配方……用料考究、制作精湛，食之浓厚悠长，唇齿生香。

2、“斜阳草树 寻常巷陌 却道寄奴曾住”——私房烹饪的独门绝技

提起通幽小巷、隐隐烛火、文火慢炖、限量秘制这些词汇，老饕们的话题自然绕不过私房菜的精致与独特。看似无章无法、无宗无派的私房菜，无论是工艺还是取材无不紧紧围绕“精致”二字做文章。一品布衣之精细，不选贵的只选对的，无论是火锅的骨汤还是烤肉的酱料，均赋予秘制食材以新的生命，贵在搭配、和谐、创新，力争调众口，和万家。

3、“清水出芙蓉，天然去雕饰”——取材自然的农家菜料理

大隐于市，大道行简，一品布衣认为与其要将一道菜弄得云里雾里让人摸不着头脑，不如简简单单地让客人吃得放松，味道好才是硬道理。品尝农家菜，其实除了用心体味新鲜纯粹美味之外，更是借着饮食给心灵放假，和着清粥小菜，遥想小桥流水，田舍家园，家人围炉而坐，悠然之意顿生!

4、“采菊东篱下，悠然见南山”——朴质写意的原生态的就餐环境

一品布衣是一种饮食新概念，摆脱都市嘈杂的烦乱，返璞归真，清新自然的用餐环境，使人们更放松更舒适，谈笑间，忘情于绿色。在无形中拉近了城市与自然的距离，让您在科技化便捷的城市中品尝来自大自然最纯真的味道。十几年以来，一品布衣一直在用自己的理解和方式演绎着“原生态”这个主题。在佳肴美馔的背后，我们看到对丰饶物产的感恩，看到对厨艺最直接最本质的理解和追求。

5、 “嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”——工艺设计独树一帜

工欲善其事必先利其器!一品布衣隆重巨献——天然水晶烤盘!

天然水晶由于形成于特殊的地质环境，因而含有一些对人体有益的微量元素，它会起到平衡人体内微量元素、调节内分泌的作用，用水晶制作的烤盘，在加热过程中能促使微量元素溶解到食品里面，使人体快速吸收，营养美味一举兼得!一品布衣水晶烤采用自行设计定制的环保型专用水晶烤盘，彻底解决了传统制作中普遍存在的油烟大、飞灰多、口味单一等弊病;整个餐厅完全无须明火，做到真正无油烟、对人体和环境的伤害较小。

注重原生态的自然美 + 现代厨艺与营养匹配的技艺美，一品布衣创意复式串烧汤烤锅王，营造大美于一锅!

源自祖国千年养生文化的一脉相承，同时借助现代科技的精粹技艺，一品布衣带来的新型美味，摒弃了一切美食的系别、门派之争，一口锅串起财富新动力，一品布衣汤烤锅王根植本土并凝聚中外餐饮精华，吸引一切激情梦想之士，浓缩人类智慧、创造餐饮经典，致力传播原生态餐饮文化，一品布衣汤烤锅王推动中国餐饮业的健康与可持续发展。

一品布衣汤烤锅王具有现代化设备的技术工艺，也有古老传承制作技艺。通过精心熬制的高汤做火锅秘制底料调味剂，增加火锅的鲜香和营养价值，再加上健康、先进的无烟烧烤技术，辅以特殊材质的香料锅，形成了独一无二、蕴含四种特质美味的创意锅王。既充分满足了食客的口味需求，又获得了市场认可。这势必会打破传统火锅业的格局，一品布衣汤烤锅王必将成为火锅业龙头企业，开辟火锅领域新天地。

一品布衣汤烤锅王传承的是返璞归真的生活态度，弘扬的是落地生根健康生长的正能量!一品布衣采用独家研发的电气一体的特制一统发热管，可实现蒸、烤、炒、涮，四位一体。多种烹饪技能荟萃一锅，四层美味的营养组合实现了健康时尚的完美混搭!

一品布衣汤烤锅王用一直坚持的八大原则，将源自台湾原汁原味大骨汤涮与近年来火遍大江南北的台式香锅、独占鳌头的台式私房烧烤，一枝独秀的五谷养生美食一统“宝塔”，汇集一锅，美味健康，优势互补，完美呈现餐饮江湖。一品布衣汤烤锅王必将成为火锅业龙头企业，开辟火锅领域新天地。