雅府正红木桶鱼隶属于雅安雅府正红餐饮有限公司，作为一个知名的餐饮品牌，其主要经营美味的木桶鱼以及一些其他美味菜品，口感正宗、品种多样，可满足不同消费者的需求。

雅安雅府正红餐饮有限公司原名正红鱼莊，由雅安人王正洪独家首创，是川菜清汤鱼系列中最具典型代表的一种。正如王总的名字一样，木桶与自从发明以来一直都红红火火，收到广大顾客的喜爱。2013年，雅府正红鱼申请了专利，目前已经发展到300余家加盟连锁店。

雅府正红木桶鱼主营火锅在我国北方已有三百多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

说起木桶鱼的由来，要追塑到2008年。当时老王的餐馆主营鱼火锅，一天晚饭的时候，他在新闻里看到一则有关绿色食品的报道。看着桌上的鱼火锅，从小就喜欢研究吃鱼的老王琢磨着：传统红汤鱼火锅都离不开老油，味道虽说还不错，但是达不到绿色健康的要求。能不能研究出一种不用老油的做鱼方法，既能保持川菜鱼火锅麻辣鲜香的特色，又能保持鱼肉鲜嫩的美味。十几岁就开始学厨艺的老王打那时候起，一有空就钻进厨房研究他的新式鱼火锅。凭着自己多年的经验总结研究，再经过反复试做，反复总结，终于摸索出了木桶鱼的制作方法。

雅府正红木桶鱼，以绿色健康的理念自创木桶煮鱼石头烫鱼的新吃法，名冠全川、长盛不衰。三椒完美搭配：贡椒、小米椒、美人椒配以鲜活河鱼及秘制配方，麻辣相触。既有红汤的麻辣也有清汤的鲜香与滋补，石头煮鱼又能保持鱼肉质的嫩滑，让您的视觉与味觉焕然一新。

雅府正红木桶鱼，第一家店成立于2010年，专门从事特色餐饮木桶鱼的研发与推广，雅府正红木桶鱼加盟创造了公司加盟的新纪录，单个项目高达400多家加盟店。木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成，现经过张勇多番改良研发而成的雅安张勇木桶鱼，已经风靡全国，在短短的三年里全国雅安木桶鱼加盟店累计达到400多家，还获得了3项国家发明专利证书。

雅府正红木桶鱼不仅满足了消费者对美食的需求，同时也为投资者带来了前所未有的财富盛宴，雅府正红木桶鱼全面开展合作事宜，诚邀广大投资者前来咨询合作。

雅府正红木桶鱼一直秉承公司的经营管理策略，自2012年起开始全面的品牌扩张，不断的巩固其在火锅行业中的地位，同时也成为被广泛认可的火锅品牌，产品提倡“绿色.营养.健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。雅府正红木桶鱼服务上坚持以“顾客的需求”的服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于的水平。

雅府正红木桶鱼加盟店是一个特色汤锅店加盟项目，投资非常小，有市场，开一家这样的汤锅店不用愁。张记木桶鱼酱料奇香，鲜美味正，美食木桶鱼见证美好的人生，味道做法独特，满足消费者的需求，投资这样的餐饮目更靠谱。各种鱼类是我们餐桌上的一大特色，也是各种美食品牌喜欢用到的食材之一。雅府正红木桶鱼品牌也同样以鱼类作为食材，以精湛的烹饪工艺，养生美味的理念，以“木桶”为器皿，打造更迎合当前市场的美食品牌。雅府正红木桶鱼品牌给你更多美味，给你更不一样的体验。